面包是很多人常吃的一種美食，它既是零食，也可以作為主食來品嘗，尤其是對于上班族來說，早上不想做飯，吃上幾塊面包，搭配上一杯純牛奶，營養全面，抗餓又解饞。

一般大家買面包時，不是根據自己的口味做選擇，就是顏值外觀做判斷，基本上都是為了滿足口感需求，但是你知道嗎？在這眾多的面包中，除了口感之外，營養也很重要，兩者搭配，才能吃得更健康。

如今很多面包店為了讓面包口感更突出，加入各種添加劑和改良劑，來博取食客的味蕾，當然，只要在合理范圍內都是可以食用的，但是如何選擇一款既營養又健康的面包，也格外重要。買面包時，你若避開這四種面包不拿，老板一看就知道是行家。

1、假全麥面包

全麥面包指的是沒有經過去麩皮而做出的面包，優點是低鹽、低糖，富含豐富的膳食纖維，缺點就是做出的成品粗糙，不柔軟，而且制作工藝有要求更苛刻，成本也比較高。

而現在市面上所售賣的全麥面包很多都是小麥粉加上焦糖色改良的面包，雖說也有全麥粉的添加，但是含量很低，這樣的面包添加劑含量過多，吃了對健康沒有好處。

2、水果面包

普通的面包上，點綴上了水果，不僅豐富了口感，顏值也非常高，一眼就能帶動人們的食欲。但是這樣的水果面包口感雖好，不建議選擇，因為面包店做面包，一般都是批量加工，并不是單個定做，而且當天售賣不了的面包，出于本能的利益化，第二天還會接著售賣。要知道水果被切開后，不僅保質期縮短了，而且暴露在空氣中很容易粘上細菌和灰塵，所以說如果不是特意定制的水果面包，不建議購買。

3、起酥油面包

起酥油是一種油脂，可以是植物奶油，也可以是動物奶油，還可能是植物氫化油。用起酥油做出的面包，可塑性強，口感突出，入口香甜味美。

雖說都是奶油，但是區別也很大，植物奶油和植物氫化油有是人工制作成的，俗稱人造奶油，而動物奶油是純牛奶中提煉出來的。前者造價成本低，后者價格昂貴，如果有需求的話，盡量選擇動物奶油，相對好一些。

但是無論什么奶油，它們都有一個共同點，里面都含有大量的油脂，進入胃腸道后，很難隨著人體代謝出去，容易堆積成脂肪，經常食用不利于人體健康。

4、肉類面包

肉類面包吃起來復合型口味，口感更突出，而且很多人覺得面包中加上肉類，營養會更高，如果這樣想，那就錯了。

要知道面包店只制作面包，肉類食品也是從市場上面購買的，質量無法保證。我們就以香腸漢堡為例，香腸中之所以能吃出肉類的口感大部分是肉味香精，里面可能也有肉類的存在，但大多數是動物的邊角料，口感雖好，但營養很低，盡量要少吃。

以上就是為大家分享的買面包時不建議選擇的四種面包，我們盡可能選一些低鹽、低油脂類的面包，這樣吃的也放心，對身體也好，你記住了嗎？