住在海墾的好友這兩天都不去菜場，超市買菜了，說是要去華僑新村別墅區買，因為找到了家寶藏食材小店。
一般來說，對于相同的食材，新鮮度、產地和加工工藝等的不同，都會影響食用時的口感。這兩天，過女神節，我想買一頓上好食材犒勞自己，于是跟著她去看看。
剛開始以為是個簡單的食材店，深度了解后才知道這家店夾帶了老板很多私貨。比如羊肉串，不買成品，非得你要幾斤就現場切幾斤；整個牛排也要告訴你怎么做才好吃；方便面不僅沒有國內的，而且沒有其他國家，只有泰國的。諸如此類的食材非常非常多，每個都有點“故事”，幾乎擺滿了全部貨架。
得。這下把我搞暈了，一時間不知道該買哪個。老板笑了笑，說起了每個食材的故事。原來，現切的羊肉串能夠最大程度保持羊肉的鮮味不會流失；經過精心挑選的牛排如果太過于隨意的烹飪，便不能將最好的味道釋放出來；泰國媽媽方便面，能吃出媽媽的味道，一點也沒開玩笑。
老板當過兵，選擇食材的態度非常嚴謹，也飽含自己濃郁的美食情懷。當我猶豫時，老板倒也不生氣，耐心地講解每個食材的“故事”，從產地、選材到烹飪方法都給你一一道來。只要說出你的喜好，他很快就能匹配適合你口味的美味食材。
看著那么多好吃的食材，頓時有了打火鍋的想法，可惜那么多食材弄起來有些麻煩。老板看出了我們的顧慮，說選購好食材，店里可以幫忙加工。不得不說，這個服務真是太貼心了，非常適合吃貨的我們。如果不想自選也沒關系，他們家推出了很多火鍋套餐，一個電話就能給你送來一桌美食。
一圈買下來，價格不算很貴，加入會員還有特價，再加上會員折扣，還是蠻劃算的。所以買單之前，建議大家先加入會員。
讓我意外的是在他們家居然有青島墨魚丸。曾在青島吃過一遍后，就讓我念念不忘，誰知道找遍整個海口都沒有的墨魚丸，居然在他們家出現了，真讓人驚喜萬分。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
