春天到了,萬物復蘇,到處一片生機勃勃的景象,此時也正是孩子需要補充營養,長個子的黃金時期。在每年的這個時候,寶媽們盡可能地抓住孩子長個的黃金期,為孩子精心準備一日三餐,那么這個春天您是如何給孩子調節飲食的呢?
有一些寶媽覺得,春天應該多吃牛肉,牛肉里面含有多種營養,可以強身健體,還有助于長高,其實這并非絕對,因為小孩子的腸胃較為稚嫩,肉類食物難以消化,最后可能營養過剩轉變為脂肪,應當葷素搭配,才能起到事半功倍的效果。春天多給孩子吃這5種食物,補充營養身體棒,強身健腦助長高。
1、牛奶
牛奶有著“白色血液”的美譽,里面的營養也是非常全面,富含豐富的鈣元素和蛋白質,而且牛奶還可以促進大腦發育,它被譽為在幼兒發育時期很全面的一種奶類。但是如何選擇一款適合孩子的牛奶卻很關鍵。
因為牛奶種類很多,有早餐奶、調制乳、高鈣奶和脫脂奶,對于孩子來說盡可能選擇低脂高鈣奶,因為脂肪含量低,多喝也不會對身體造成負擔,其次孩子長高離不開鈣元素,但是選擇高鈣奶之前,一定要看看牛奶中的鈣添加含量,盡量選擇每百克牛奶鈣含量110毫克以上的為宜。
2、菠菜
菠菜是大家餐桌上常見的食物,菠菜價格不貴,但是營養卻很高,里面富含豐富的鐵元素,鐵元素經過人體吸收,轉化為血紅蛋白,可以起到補血養顏的效果,正在長身體的小孩子可以適當多吃,只有精神氣色好了,才有助于長高個。
小孩子吃菠菜之前,建議用熱水焯一下,因為菠菜里面含有一定的草酸,直接吃會帶有苦澀感,而焯水后的菠菜草酸去除了,口感提升了,營養也不會破壞。菠菜焯水時間為30秒為宜,斷生即可,時間過長,口感下降。
3、黃豆
黃豆有著植物蛋白的美譽,里面富含豐富的蛋白質和多種氨基酸,據研究表明,每百克黃豆中蛋白質含量,比豬肉多出2倍之多,其中的氨基酸更接近于人體比值,是一種高營養且實惠的美食,常吃既能補充營養,還可以促進孩子生長發育。
黃豆的吃法有很多,最常見的就是磨成豆漿喝了,也可以直接選用豆漿粉沖泡。我家孩子常喝的這款龍王豆漿粉,味原料僅有豆漿和麥芽糖漿,避免了白糖的加入,喝起來口感醇香,豆香濃郁,帶有一絲清甜,沒有添加劑的攝入,也符合孩子的味蕾需求。
4、雞蛋
雞蛋是一種大眾美食,高營養、低價格,人人吃得起的食物。雞蛋個頭不大,營養卻十分全面,富含人體所需8種氨基酸和大量蛋白質,被人體吸收率高達百分之98,非常適合正在長身體的孩子和正需要補充營養的老年人,而且雞蛋的烹飪方法也非常多,變著花樣吃,孩子也不會厭煩。
5、大蝦
大蝦是一種高蛋白、低脂肪、多營養的食材,多吃也不怕胖,也容易被人體吸收。相對于豬肉、牛肉來說,大蝦是不錯的選擇,唯一美中不足的就是價格偏貴,但是為了孩子的健康成長,貴點也值得。
大蝦的烹飪方式不用太復雜,吃的就是鮮味和營養。首先起鍋中加水,把大蝦放入鍋中,加入適量八角,鹽,大火煮開,然后倒入少許料酒去腥,開鍋后煮2分鐘即可,入口鮮嫩Q彈,沒有過多的調味料,營養也不會破壞。
以上就是為大家分享的春天最適合孩子吃的5種食物,大家看完覺得怎么樣呢?如果你也喜歡,收藏起來或者分享給身邊有需要的人吧。
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