4月12日上午，廈門市同安區市場監管局大同市場監管所對位于五顯鎮上厝村的2家生產銷售豆腐及制品小作坊進行檢查，發現，2家小作坊均無證且經營環境不符合食品生產條件，執法人員立即予以查封并立案調查。
現場，只見兩處豆腐作坊經營場所內均四處凌亂擺放著加工后的豆腐、正在壓榨的半成品及浸泡的黃豆，存在地面積水嚴重，加工場所三防設施不到位，食品添加劑的使用未進行記錄、不符合食品生產管理相關要求等等諸多問題，生產環境惡劣。
經查明，這2家作坊生產者均未取得小作坊許可證（或食品生產許可證），屬于無證“黑作坊”。執法人員依法對2家豆腐作坊采取查封強制措施并進行立案調查。
下一步，同安區市場監管局將持續加大對食品生產加工環節的監管力度，從嚴從快從重處置各類違法違規行為，有效防范化解風險。（通訊員：蔣小惠、章曉婉）
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