這家店在海口泰龍城入口處,店面十分顯眼,從上到下的橙色,讓人眼前一亮,絕不會(huì)找不到。剛走進(jìn)就聞到濃濃的芝士味,味蕾不自覺被吸引。
聽說之前要排隊(duì)十多分鐘,在大城市里更是要排上一個(gè)多小時(shí)隊(duì)才能買到,或許熱度過去了吧,我去的時(shí)候,沒有多少人排隊(duì)。他們家推出的芝士蛋糕,據(jù)說來自日本北海道,而且是手工現(xiàn)做,完全用蛋白打發(fā)。所以吃起來有種蓬松、輕松的感覺。
一口下去,確實(shí)感覺很輕柔,口感細(xì)膩,入口即化,甜味也挺足,不過吃多會(huì)感覺到很膩。可能味覺不好,并沒有吃出有芝士的感覺。
除了芝士原味外,還有咸蛋黃、巧克力等多種味道。說實(shí)話,其他味道不太符合我的胃口,也就沒多做嘗試。聽旁人說咸蛋黃跟芝士味一模一樣,平常人分辨不出來。其他味道可能會(huì)有人喜歡,反正我是接受不了。
按照我的經(jīng)驗(yàn)來看,芝士蛋糕要趁熱吃,不然涼了之后,香氣全無,而且會(huì)略帶有一點(diǎn)蛋腥味。所以建議大家選剛出爐的,色香味俱全,吃起來更好吃。也有跟我不一樣選擇的,比如同行朋友就很喜歡,放到第二天當(dāng)早餐,或是當(dāng)下午茶吃。我只能說,蘿卜青菜各有所愛了咯。
至于價(jià)格,網(wǎng)上優(yōu)惠折扣下來,芝士26元一個(gè),七寸左右大小,其他口味價(jià)格略高,感覺有些小貴。如果原價(jià)的話,要40多一個(gè)。但考慮到他們家是連鎖店,又在黃金地段,也就理解了。
之前海口也曾開過很多芝士蛋糕店,唯獨(dú)他們家給我的印象最深,當(dāng)然不完全是味道,畢竟在我看來,芝士蛋糕都是一個(gè)味,跟多年前風(fēng)火一時(shí)的瑞可爺爺相似度極高。對(duì)他們家印象深,主要?dú)w功于從上到下的橙色,走的是簡約風(fēng),相當(dāng)有辨識(shí)度。店員打趣說他們家的橙是高大上的愛馬仕橙,差點(diǎn)沒把我笑噴了。
說個(gè)題外話,他們家所在的泰龍城,曾是海口遠(yuǎn)近聞名的美食一條街。以前,這里集合了全海口最好吃的風(fēng)味小吃,價(jià)格親民,味道地道,好吃不貴是這里響亮的標(biāo)簽。
然而,近幾年,這兒美食越來越貴,價(jià)格不再親民,隨便點(diǎn)幾樣小吃都要100多。美食也逐漸變?yōu)殡S處可見的“夜市小吃”,再也沒有地道的海南風(fēng)味。
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