陜西
曲江南湖邊的玫瑰ONE4層，在這我嘗到了目前我在西安吃過的最高端日料【武藏Musashi·會席料理】
午后的暖陽肆意從寬大的落地窗外灑進來，使整個空間顯得愜意又優雅，裝修風格唯美且用心，淳樸細膩中透著與眾不同，坐在明亮的卡座里，宏偉的南湖盡收眼底，一覽眾山小，心情無比舒暢！
前八寸開胃小菜，精巧得叫人憐惜。別看都是一口食的量，但融入主廚的心思后，每一口都變得不普通。特別是那盞海參純菜水云醋，柔和綿長 回味無窮。
造物刺身，日料的精髓！經過前八寸的洗禮后，味蕾剛剛打開，這時來一場華麗的刺身大餐再好不過。藍鰭金槍魚中腹太過癮了，綿軟的脂肪簡直霸占了整塊刺身，入口的瞬間便被舌尖的溫度所融化，整個香氣彌漫口腔 滑入喉嚨。
燒物 甘鯛立鱗燒，魚鱗酥脆微焦 粒粒分明，造型已足夠吸睛，在誘人香氣的加持下，細細品嘗鯛魚的鮮嫩。
讓我贊不絕口的是這道雪花鵝肝海鮮散壽司，雪花狀的鵝肝瞬間祛膩，搭配海膽、魚子醬和金槍魚 三文魚，伴著白醋飯小家碧玉般的清酸，拌勻吃下，質感香柔 清幽甜美。
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