八月伊始,淮安河下古鎮就迎來了十幾個國家的網紅博主,他們將參加中央廣播電視總臺國際在線和江蘇省網信辦聯合主辦,淮安市網信辦、淮安市廣播電視臺承辦的2022“打卡中國·最美地標——你好,江蘇!”暨“運河情 淮揚味”網絡國際傳播活動。
公元前486年,吳王伐齊,一條運河由揚州開挖到淮安,從此淮安“因河而生、因河而興”,成為了白居易筆下的“淮水東南第一州”、”姚廣孝筆下的“壯麗東南第一州” 。而河下正是鑲嵌在運河轉角處的一顆明珠。明朝大學士邱浚路過河下留下了:“十里朱旗兩岸舟,夜深歌舞幾時休。揚州千載繁華景,移在西湖嘴上頭”的繁華盛景。
網紅們來到河下古鎮,便被它歷史所吸引,這里是七省通衢,九省咽喉,南船北馬的全國重點歷史保護街區和國家5A級旅游景區,是進士之鄉、狀元故里、《西游記》搖籃、淮揚菜和山陽醫派的發源地。來自突尼斯的網紅博主薩法正用她的母語,向突尼斯人民介紹河下古鎮。
來自委內瑞拉的網紅博主拉斐爾顯然做足了功課,一踏上河下古鎮就娓娓道來。
來自危地馬拉的網紅博主塞莉婭開啟了直播模式,雖然汗水淋漓,一點也不影響她直播的熱情。
茶馓是淮揚菜中的一道名點,也是淮安的一張名片,它是淮安老百姓喜愛的一道美食,除了當作點心外,茶馓還可以制作菜肴、用紅糖、雞蛋煮茶馓還是婦女月子里的補品。據記載淮安茶馓依古環餅秘方所制。來自英國的網紅博主鹿可和突尼斯的網紅博主薩法開始了相互采訪的頻道。
來自格魯吉亞的視頻博主桃漫追著導游刨根問底,了解河下的人文底蘊。
淮安古城是淮揚菜的發源地,千年古城成就了淮味千年,據《清稗類鈔》記載,清朝五大名筵席中兩道出于淮安,其中著名的108道全鱔席就出自于河下古鎮的宴樂酒樓,網紅博主們來到了河下文樓,河下文樓在淮揚菜的歷史發展中,也起著舉足輕重的作用,百年老店本著“宜酒、宜詩、宜茶”的經營宗旨,給文樓留下很多詩、酒佳話,那句”小大姐,上河下,坐南朝北吃東西“至今還成為絕對,被文人雅士傳頌。一座文樓曾為淮揚菜貢獻了”文樓湯包“、”文樓漲蛋“兩道經典名菜。
走在前面的是韓國的視頻博主鄭智恩,河下古鎮古老的人文氣息感染著每一位國外博主,這個距今約2500年歷史的河下古鎮,僅明清兩朝就走出了1名狀元、67名進士、123名舉人、12名翰林。
一盤地道的淮揚菜,離不開好的醬油,王興懋醬園創立于乾隆十年,以古法制造,曬足180天,濃濃的發酵醬香,讓博主們大開眼界,在七、八十年,淮安醬油還是蘇北一帶的搶手貨,宿遷、泗陽、沐陽的醬園店中,經常會看到店鋪告示:淮安醬油已到。圖為土庫曼斯坦網紅博主文雯和薩法饒有興趣地聽老板介紹醬油的釀造過程。
中午,網紅博主們在文樓品嘗到了文樓湯包、平橋豆腐、軟兜長魚、淮安茶馓、 欽工肉元、天妃宮浦菜等一批具有古城特色的淮揚名菜,在淮安區,幾乎每個鄉鎮出一道菜就可以組成淮揚菜的國家隊,危地馬拉的網紅博主塞莉婭說:“我知道淮揚菜是國宴(名菜),今天在這里吃到的淮揚菜口味清淡、外觀精美,作為國宴當之無愧!更重要的是,傳統手藝歷經世代沒有失傳,這一點非常了不起!”。
在漕運博物館,面對著淮安三城,網紅博主們嘖嘖贊嘆,明清時期,老淮安是漕運總督府、淮安府、山陽縣、淮安衛、大河衛所在地,一個天津衛已經讓天津的歷史很牛逼,在淮安卻設有兩個衛。為什么?因為漕運維系著一個王朝的命脈。明、清時期, 每年近萬艘漕船魚貫過淮,“群帆蔽日,眾檣如林”,過境的漕船,帶來了南北土特產品和手工業制品,再由淮安向全國流通。淮安也因此成為了中國最早的物流中心。物流業的發展給淮安帶來了空前的繁榮和富庶。打個不恰 當的比方,淮安區好比是淘寶、京東、拼多多的總部所在地,而清江浦的豐濟倉、徐州的廣運倉、德州的德州倉、臨清的臨清倉只是總部的物流分倉庫。每一個分庫的歷史都給它所在的城市帶去盛世繁華和無尚榮耀,何況總部淮安呢。
土庫曼斯坦網紅博主文雯驚嘆地向同伴劃重點,2500年!不錯,淮安區的歷史就這么豪橫,沒有淮安區,淮安就不能稱之為水韻千年。淮安區經歷了運河發展的全過程。
對待文物,估計全世界的游客們都會有一雙財迷一樣的眼睛,當聽說這個國家一級文物,元青花纏枝牡丹紋獸耳蓋罐價值上億元時,又是一陣驚嘆。
在周恩來紀念館,外國網紅們對新中國歷史上傳奇總理一樣表現出濃厚的興趣。
新中國成立后,埃及是與中國第一個建交的非洲國家,1963年周恩來訪問埃及揭開了中國對非洲外交工作的新篇章。埃及網紅博主劉正曦聽得非常仔細。
網紅博主們還游覽了吳承恩故居和亞洲最大的水上立交,衷心希望各位網紅博主能在看運河勝景、覽漕運文化、品淮安風情中,用鏡頭和文字傳遞精彩的淮安故事,讓更多的國際朋友走進淮安、愛上淮安。
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