位于滇池西山的“睡美人”腳下，有著一條美食文化豐厚的步行商業(yè)街區(qū)。——茶馬花街。

它是市區(qū)前往西山景區(qū)的必經(jīng)入口，也是出、入昆明主城區(qū)的西口咽喉要地。

2016年正式迎接游客的茶馬花街，憑借著種類繁多的美食、風情萬種的民族韻味，成為西山的最具地標性的美食街道。

美食是消除疲累的最佳武器，攀爬西山的游客們紛紛慕名而來，此處也是為疲憊的登山者提供能量的補給站。

街口“碧雞秋色”的牌坊分把美食街一分為二，老昆明民國風貌融入現(xiàn)代商業(yè)元素的建筑體鑲嵌其中：

滿眼是隨處可見的中國風：灰墻磚瓦、藝術涂鴉；

耳邊是不絕于耳的煙火氣：小販們的吆喝、食客們的交談。

每家每戶的木質(zhì)門牌古香古色，門口霓虹閃爍的彩燈，又給人一種賽博朋克的氛圍感。

一半是老昆明風貌猶存，占據(jù)煙火氣的半壁江山：

比如炸洋芋、小鍋米線、烤餌塊經(jīng)典小吃匯聚于此；

一半是云南各地的特色，整條街的香味錦上添花：

比如曲靖蒸餌絲、澳門牛雜簡直讓你無法抉擇。

“山河遠闊，人間煙火。”

讓人一秒穿越古滇的茶馬花街，也讓西山這座天然森林氧吧，把人間煙火氣的生動得以展現(xiàn)！

溫馨提示：心動小伙伴先碼住，等疫情有所好轉再去也不遲哦~

在茶馬花街的美食“轟炸”下，小編精心為大家整理的《美食合集pdf.》，絕對是選擇困難癥們的福音！

有碳水腦袋最愛的思茅米干、蒸餌絲，還有童年回憶滿滿的攪攪糖、稀豆粉，這份寶藏美食攻略不要998，只要一個贊就拿走！

烤牛羊肉

香氣逼人、肉欲橫流的烤羊牛肉串一定是不可或缺的，每一位步入茶馬花街的人，都要買上三兩串，邊走邊大快朵頤，似乎這股辛辣鮮香的誘人孜然風味，才是美食街的靈魂。

10元一串的價格并不算便宜，但每一根竹簽上都滿滿當當?shù)拇鴶?shù)十塊羊肉，高顏值性價比還是很不錯的，足以吃到過癮~

撒完料后一定要趁熱吃，沒有什么膻味的羊肉串一口咬下去，汁水四溢，肉欲十足，真是快樂上天！

思茅米干

云南特色的米干，是普洱思茅地區(qū)著名的特色小吃之一。

搭配稀豆粉“湯頭”一起享用，米制品獨有的米香，中和稀豆粉中風味十足的豌豆香。

十多種的特色配料：香蔥香菜、辣椒豆豉、腌蓮花白、腌韭菜根都應有盡有。

不會放調(diào)料的小伙伴也可以告訴老板自己的口味，讓老板幫忙調(diào)味~

曲靖蒸餌絲

作為云南人早午餐菜單上，除了十分常見的嗎米線，當然餌絲一定榜上有名。

切得“細如發(fā)絲”般的軟糯餌絲，被滾燙的蒸汽蒸得柔軟無比，之后再加入香濃誘人的雜醬。

香脆提味的炒花生，鮮嫩多汁的韭菜香蔥，一碗“色香味俱全”的曲靖蒸餌絲就做好了。

澳門牛雜

愛吃內(nèi)臟的家人們，就絕對不能錯過“肉欲橫流”的澳門牛雜！

被鹵汁充分腌制入味的牛肉，牛肚，牛雜，牛脆骨，還要再加上薄荷泡椒提味，酸辣開胃！

喜歡吃丸子的小伙伴，就再點上一碗鮮美多汁的魚蛋牛丸，表面被煮的柔軟無比，內(nèi)里是彈性十足，充滿嚼勁的丸身，口感變化豐富！

花街花狀元

老昆明小吃聚集地，炸洋芋、豆面湯圓、小鍋米線、豆花米線一應俱全！

小鍋帽子醬味很濃，涼米線、卷粉也很不錯，就是不能吃辣的朋友，可以叫老板少放點辣哈！

他家整體不錯，但小編幫大家排下雷

豆花米線不推薦，豆花有點稀，不過就喜歡稀豆花的朋友可一試。

并且他家一到飯點，人滿為患，比較趕時間的朋友不太推薦。

觀音山醬魚

我終于在西山找到了這家醬魚！對于不怎么愛吃腌制品的，他家的魚絕對可以值得一試！

沒吃過的小伙伴，推薦回家用寬油煎炸，魚皮焦黃出鍋，酥脆鮮香，刺也不多，非常適合嫌麻煩卻愛好吃魚的家人萌！

吃完了“正餐”，當然應該享用一些餐后甜點了~茶馬花街上各式各樣的小食甜品絕對能滿足你的要求。

糖葫蘆

吃完咸的，酸甜可口的冰糖葫蘆，解膩又解辣，除了常見的山楂、葡萄、核桃、山藥口味外，還有各種夾心餡，如蓮蓉、板栗、榴蓮、糯米等。

帶小孩子的家長們，再到如今昆明市區(qū)難得一見的攪攪糖，買上一份邊走邊吃也不錯，感覺童年的記憶被喚醒~

調(diào)糕藕粉

一碗藕粉里放上蒸的軟糯綿密的米糕，撒上花生碎、山楂、芝麻.......最后再澆一層紅糖汁，口感香甜豐富。

烤乳扇

“云南十八怪，牛奶做成扇子賣?！?/strong>

薄薄的乳白色奶片，僅鋪上玫瑰醬卷起來，奶香、花香一同在嘴里散開，濃郁奶味混著玫瑰的香甜，簡單的做法、獨特的風味是只屬于云南人的甜品。

他家味道口味選擇多，比較推薦玫瑰味，而且一定要趁熱吃，不然涼了會比較硬口感會大打折扣哦～

應樂餌塊

如果不喜乳制品的寶子們，應樂餌塊是不錯的選擇。

花生的顆粒感和糯嘰嘰餌塊融合巧妙，口感豐富甜而不膩，他家的味道比一般的餌塊稍小一些。

推薦咸甜口味，一層甜面醬一層乳腐，在夾油條，咸甜味永遠我的心頭愛。

走到盡頭，還有章魚小丸子、雞翅包飯，但除了烤苕皮還可以，其他的這邊就不推薦了，不過想嘗試的小伙伴可以試試。

重新登山，山間的密林，一部分被寒風染成了金色，一部分在滇池的映襯下依舊蒼翠欲滴。

滇池安靜依偎于山腳，黛色群山仙霧繚繞，仿佛在這里，能夠清晰感受時間跳動的脈搏。

從西山晃悠到茶馬花街，回憶的閘門開啟，記憶如潮水般奔涌而出，曾經(jīng)品嘗過的美食依然是記憶里的味道。

“海納百川，有容乃大?！?/strong>

如今，云南各地群英匯聚于此，甚至是全國的風味美食也能尋到，在茶馬花街上演的“人間煙火”事兒，永遠都是“未完待續(xù)”的結尾。

位置：西山茶馬花街

交通：地鐵三號線西山公園站

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圖文：灰灰

審核：大隊長

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西山茶馬花街↓↓