6月21日晚上8:30左右，寧夏回族自治區(qū)銀川市興慶區(qū)民族南街富洋燒烤店操作間煤氣罐泄漏引發(fā)爆炸，造成31人死亡，7人受傷的重大安全事故。我認為就現(xiàn)階段而言，查清楚該事故的具體原因，比追責更重要、更迫切。

縱觀歷史過往，寧夏這一次燒烤店爆炸事故，應該是近年來死亡人數(shù)最高、最嚴重的燒烤店爆炸事故。2021年10月21日，沈陽一燒烤店因為燃氣泄漏引發(fā)爆炸，造成4人死亡47人受傷。2022年9月17日8時許，江蘇淮安一燒烤店發(fā)生煤氣罐爆炸，造成1死5傷。而此次燒烤店事故造成的死亡人數(shù)，遠遠超過以往的數(shù)據(jù)。

此次事故中還有7人受傷，其中一人目前還處于危重狀態(tài)，能否渡過這個難關(guān)暫時還不好說。另外有2人中度燒傷，2人處于輕癥狀態(tài)，還有2人被爆炸中的玻璃劃傷。秉承著人民至上、生命至上的原則，目前最重要的任務，就是要全力搶救傷員。另外一個就是要做好遇難者家屬的安撫工作、善后工作。

至于說追責問題，我認為此時，對于該事故而言，追責的意義不大。因為不管是誰，沒有人能為這么大的事故擔得起責任。此時最重要的應該是要查明事故發(fā)生的具體原因，引以為戒、舉一反三。在全區(qū)，甚至是全國開展此類隱患排查，及時阻止、掐斷存在同樣安全隱患場所的事故發(fā)生。只有查清事故的具體原因，才能根據(jù)每個人定量追責。

據(jù)現(xiàn)場群眾介紹，一開始是燒烤店一樓的煤氣罐先發(fā)生爆炸，后面又把二樓的天然氣管道引爆。那么一樓的煤氣罐到底是什么原因引發(fā)爆炸？這里可能會存在哪些情況？是否存在液化氣罐老化損壞導致泄漏的情況？或者是由于工作人員沒有關(guān)緊煤氣罐閥門導致泄漏？還是因為燃氣灶意外熄火導致燃氣泄漏？

此外，一樓爆炸為何會引爆二樓的天然氣管道？是否存在一樓的燃氣泄漏蔓延到二樓？那么一樓燒烤操作間到底是封閉的還是與二樓聯(lián)通、與就餐的餐廳聯(lián)通？如果是聯(lián)通的話，那么一旦煤氣罐爆炸，就會引燃二樓和就餐的餐廳，引起更大的爆炸反應，造成更大的傷亡。具體的情況到底是怎樣的、具體的原因是怎么引起的，這些都需要等待官方調(diào)查之后，才能給出比較權(quán)威的結(jié)論。

使用液化氣燒烤，一旦發(fā)生爆炸，基本上大家都沒有逃生的時間。既然液化氣燒烤會產(chǎn)生這么嚴重的安全事故，那么是否就沒有改善措施了呢？有網(wǎng)友建議還是使用炭火燒烤比較好。其實對于炭火的話，如果是在室外的空曠環(huán)境是可以的。但是如果是在室內(nèi)密閉的環(huán)境，是不可行的，容易造成一氧化碳中毒，在不知不覺中就會造成事故的發(fā)生。

我認為相對來說，使用電熱燒烤，或許更環(huán)保、更安全，在發(fā)生事故的時候還能有逃跑的時間。很多燒烤店老板，一味地注重速度快、成本低，卻沒有考慮過安全的因素，這或許才是導致事故頻發(fā)的關(guān)鍵。

后廚是餐飲行業(yè)的危險來源、安全隱患。希望各餐飲企業(yè)能夠重視后廚安全，加強后廚液化氣罐、天然氣管道、水電線路和閥門等的檢修。加強員工的安全防患意識，最終才能避免安全事故的發(fā)生。