在炎熱的夏季,冰冷的西瓜是解暑的神器,但如果吃不好,也會變成傷害身體的利器。
西瓜中豐富的糖類,切開的西瓜為細菌繁殖提供了條件,細菌達到一定的數(shù)量可能引起腸胃炎等疾病,就算西瓜放入冰箱也只能讓細菌增長慢一點。放置8小時、1天、2天的西瓜,表面有多少細菌?一組實驗告訴你隔夜西瓜到底能不能吃。
夏天氣溫高,食物保存不當很容易腐壞變質,一旦食物有氣味、質地上的改變,就不建議再繼續(xù)食用。此時變質的食物已經(jīng)不新鮮了,表面有較多的細菌滋生,再繼續(xù)食用會對腸胃造成刺激,易引起腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀,嚴重時還可引起食物中毒。
建議夏天可多吃應季的新鮮蔬果,例如苦瓜、茄子、西瓜、黃瓜、秋葵等,同時還可選擇綠豆粥、蓮子粥等易消化食物來食用,既能為身體補充營養(yǎng),同時還能起到一定的消暑作用。
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