情人節趣哪兒？

猶記得去年的新春佳節，中西方情人節驚喜相逢。農歷新年已至，2月14日西方情人節還會遠嗎？一個「情」字，由「心+青」構成，可以是短暫如剎那煙火，也能是跨越生死的恒久遠，「愛」既是問題，也是答案，交出的結果，一切全憑自己。

如何從既定模式化的生活趣保鮮？從前車馬很慢，只能通過信件婉轉表達，又或者借著節日逛燈會、猜燈謎，才有機會與心儀的TA四目相對、以心觸心。溫婉又熱烈，含蓄且深情，令人心生歡喜。

回到當下，想讓愛情長久的秘訣，就如埋下一顆種子，需要年年月月、風風雨雨、定時照料，才會結出你想要的果實。不妨籍著一個又一個充滿愛意的節日，通過大廚傾注心意烹飪的創意美食表達出來！

PART001

當春節遇上情人節

中式審美YYDS

苑中雪松，風雅成詩的藝術殿堂「松風苑」，春節又換上了紅通通的新裝。即使不經意的抬頭，也能見中式審美的意蘊悠長，與新春、情人節的適配度都極高。

在逾30載豐富烹飪經驗的粵菜大師黎志剛師傅把控下，2款情人節套餐自然都是用真誠之心灌注。跨地域的當季食材+海納百川突破傳統，做精做細演化為獨特的「黎式法則」。泰迪精選幾道菜很喜歡的菜，提前劇透給大家！

PART002

2 款限時供應

的情人節套餐

Valentine's Day

情人節A套餐

￥2099

-餐前水果-

環球時令水果拼盤

-前菜-

繽紛五彩拼盤

（紅油蝦蛄、爽脆冰淇淋蘿卜、小黃姜蔥青檸雞、吉祥葫蘆、潮州咸菜嗆圣子皇）

-湯品-

宮廷黃燒翅

-主菜-

夠姜花膠配豆苗

黑松露蠔皇鮑汁扣10頭溏心鮑

老陳皮脆椒牛肉佐芥辣山藥

片皮鴨壽司佐魚子醬

鮮雞湯浸時令鮮蔬

-主食.甜品-

禿黃油蘑菇拌墨魚汁面

泰國椰皇杏仁豆腐

中國茗茶

服務費

（以上菜品包含服務費和茶位費，自帶酒水另加收5%服務費）

情人節B套餐

￥1599

-餐前水果-

環球時令水果拼盤

-前菜-

繽紛三彩拼盤

（虎皮叉燒，紅油蝦蛄、咖啡鵝肝）

-湯品-

頭水紫菜沖浪美國響螺片

-主菜-

夠姜花膠配豆苗

黑松露蠔皇鮑汁扣10頭溏心鮑

青檸玫瑰鹽煎烹安格斯牛肉

原創椰香脆皮乳鴿

鮮雞湯浸時令鮮蔬

-主食.甜品-

干巴菌配帝皇米

粉紅佳人

中國茗茶

服務費

（以上菜品包含服務費和茶位費，自帶酒水另加收5%服務費）

繽紛三彩/五彩拼盤

富有巧思的前菜，可以說是一頓飯飽含情意的開場白。三彩的紅油蝦蛄、虎皮叉燒、咖啡鵝肝，又或者五彩的紅油蝦蛄、爽脆冰淇淋蘿卜、小黃姜蔥青檸雞、吉祥葫蘆、潮州咸菜嗆圣子皇，都是挑逗味蕾的秘訣。

夠姜花膠配珠瓜/豆苗

松風苑作為花膠專門店，再次喜提花膠做法的新突破！靈感源于姜油蛇的姜，搭配時令鮮蔬解膩，濕熱的回南天，就該吃姜油去去濕！

自帶姜辣的花膠在唇舌纏綿起伏，青嫩的涼瓜/豆苗略帶羞澀，仿佛要把你揉進愛的氛圍，這一刻「姜姜好」！

老陳皮脆椒牛肉佐芥辣山藥

焦脆的表皮，雪花牛肉的肉質卻始終保持多汁的鮮嫩，與特調的老陳皮芥辣山藥泥親密接觸后，就像轟轟烈烈的戀愛，循序漸進，偶爾加點辛辣插曲，更讓人刻骨銘心。

片皮鴨壽司佐魚子醬

中日fusion結合，壽司用的是白菊醋，加上醋飯的微甜，以酸甜輕易解了中式片皮鴨內鴨肉脂肪的膩，再以魚子醬的咸鮮提起整個菜品的味道。就像熱戀般的情人，你中有我我中有你。

頭水紫菜沖美國響螺片

從初識時的心動，到墜入愛河的熾熱。那些甜蜜的回憶，就如這道升溫的堂做湯品！不僅是潮粵結合的超越之作，連器皿也做到中西合璧。咖啡虹吸壺使之沸騰，任由美國響螺片與福建頭水紫菜的鮮味碰撞，萬千鮮味在舌尖，迅速升溫一窺幸褔的秘密。

青檸玫瑰鹽煎烹安格斯牛肉

頂級和牛澎湃的牛油花在口腔里釋放纏綿曖昧的信號，青檸玫瑰鹽恰如其分地中和了膩感，心漏一拍，幸福與滿足躍然舌尖。

首創椰香乳鴿

黎師傅首創的椰香乳鴿，絲絲椰香扣人心弦，皮脆肉嫩還爆汁，相當驚艷，產生出一種奇妙的連接，撩人于無形當中。

禿黃油蘑菇拌墨魚汁面

情人節的舌尖浪漫，由壕無人性的現拆大閘蟹禿黃油蘑菇拌墨魚汁面為其加碼。馥郁迷人的蟹黃，在唇齒間交織出眷戀與纏綿。拌上不會嘴黑的墨魚汁面，為味蕾增添一抹繾綣滿足。

鮮雞湯浸時令鮮蔬

鮮雞湯的甘甜、鮮蔬的清香隱約交織，像細水流長的感情，恒久自然。熱氣騰騰呈現在面前，不正如你那炙熱的心意嗎？以甜鮮氣息詮釋愛情的意境。

泰國椰皇杏仁豆腐

充滿儀式感的甜點，讓晚宴迎來甜蜜的終曲。桂花糖宛如水花，活靈活現的金魚就在池里躍動。泰國椰皇+杏仁豆腐的組合更是絕配，像滿載幸福的驚嘆號，年年有余，點綴這個特別的夜晚。

PART003

席位有限，速度預約

（僅限萬菱匯店）

「眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處」都說在人間花火中，無意撞見的回眸，是千百年的擦肩而過換來的驚喜。

如今良辰美景，與佳人有約，更要相信愛自有天意，為TA精心備好驚喜好好過節。愿大家都能白頭偕老，走到地老天荒。

「松風苑·萬菱匯店」

地址

廣州天河路232號萬菱匯L5層1號鋪

預訂電話

020-83888935

營業時間

11:00-14:30 17:00-21:30

撰稿：泰迪熊

圖片：Teddy's Choice Studio

排版：Teddy's Choice Studio

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