廈門翔安在我印象中是比較鄉村氣息的地方,今天朋友說在翔安蓬萊路北,有家歡夕·翔安府,是個很棒的餐廳,約我們去聚餐,我這就去一探究竟!
來到餐廳附近我就大吃一驚,高端大氣的小區格調不凡,清新愜意的鼓鑼水系公園美不勝收,空氣清新安靜舒適,草地青翠湖水蕩漾,這環境也太好了吧,要不是買不起這的房子,真想來這生活!
餐廳是一個兩層的獨棟建筑,外觀方正端莊優雅,引人入勝。有容納五十人左右的宴客廳和九個包廂,有四連包廂很適合大型聚餐,設計很考究,將閩南風物與現代元素相結合,古樸又現代,傳統又時尚,賞心悅目。還有停車場,不愧是翔安打卡新地標,超贊的宴請場所。
歡夕、歡喜、歡聚,歡喜歡聚在歡夕,甄選優良食材,烹治佳肴美饌,提供令人輕松歡愉的閩地款待宴席,與親人友朋分享,此間的良辰美景賞心樂事。無論今夕何夕,有好事發生就是歡夕!
很快就上菜啦,開開心心吃起來!
黑松露汁手撕拌拌雞,五顏六色食材豐富,拌勻后吃,清新爽口有滋有味,胃口大開!
蒜蓉澆汁竹蟶皇,蟶肉緊實彈牙,搭配爽脆的秋葵,鮮美清爽贊不絕口!
本港紅膏蟳蒸芋丁肉餅,膏蟳新鮮優質,肉肥膏滿鮮香無比,加入了芋丁的肉餅吸收了膏蟳鮮美的滋味,更是美味香濃!
椒麻酸湯桂花魚,魚肉潔白湯汁金黃,肉質細嫩柔滑,滋味鮮美酸麻,吃肉喝湯無比愜意!
永春老醋燒河鰻,鰻魚肉大塊厚實真材實料,酸爽滋味更突顯鰻肉的鮮香,畫龍點睛!
閩派撈汁本港油蛤,蛤肉嬌嫩鮮美,秘制撈汁滋味不凡,一會就瓜分一空!
麻油姜母鴨燜南日鮑,這是廈門名菜姜母鴨的升級版,加入了大顆的鮑魚,肉香中增添了鮮香,拍案叫絕!
芥味青醬漬廈門土筍凍,這也是廈門名小吃,扎實的沙蟲誠意滿滿,蘸著秘制醬料吃,Q彈鮮美愛不釋手!
武夷山泉牛腱肉湯,好多牛腱肉份量十足,湯汁香濃醇厚熱氣騰騰,吃肉喝湯暖心暖胃!
紅胡椒安格斯大塊牛肉粒,口感筋道彈牙,滋味香濃滿口,好吃得停不下來!
青芥醬荔枝蝦球,造型逼真惟妙惟肖,咬上一口才知道是蝦球,巧奪天工!
蟹黃泉水手工豆腐,金燦燦的十分誘人,嫩滑綿柔入口即化,豆香和蟹香完美融合,一口入魂!
閩南香酥芋泥鴨,這是閩南傳統手工菜,外殼香酥,內餡綿柔,口感滋味層次豐富,欲罷不能!
雞樅菌炒荷蘭豆竹耳,清新爽脆,春天的滋味!
原汁墨魚海鮮炒飯,黑亮油潤顆粒飽滿,炒的均勻入味,吃起來香氣四溢,吃的干干凈凈還意猶未盡!
桂花龍珠雪梨露,好精美的甜品,清亮冰爽沁人心脾,天然的香甜令人陶醉!
歡夕紫薯撻,綿柔細膩香香甜甜,回味無窮!
吃的好滿足,歡夕·翔安府果然不愧是翔安必吃融合閩菜,來廈必打卡高品質餐廳!
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