火鍋控們終于等到了
紅透京城,開一家火一家的
「壺·茶館火鍋」又添新店!
第③家全新壺·茶館火鍋白茶概念店
一出手就放大招!
坐標潮人聚集的三里屯
鍋底/涮菜/甜品/環境樣樣可圈可點
一舉贏下吃客的心~
不僅添新店,更有全新菜品輪番轟炸
鍋底到食材嚴格把控
辣而不燥、茶香四溢、有顏有料
一周來3次都嘗不夠~
壺·茶館火鍋三里屯白茶概念店
直接將東方美學詮釋到“胃”
1200㎡超大空間,一步一景
隨手一拍都超出片!
吃火鍋還能“上房揭瓦”?
中式庭院露臺自帶氛圍感
綠植隔絕掉嘈雜的視線
自成一方半靜謐的小天地~
吃火鍋還要先自選茶底?
小罐茶現選現泡,將儀式感直接拉滿
重慶人吃火鍋不上火的秘密,都在茶里了
酸甜幽香的茉莉番茄、鮮爽濃郁的老白茶菌湯
還有加入清新茶湯的牛油麻辣
每口都自帶茶香
東方制茶,火鍋降噪,果然名不虛傳!
● 茶香毛肚三脆卷 ●
茶韻飄飄的茶香毛肚三脆卷
超高顏值瞬間成為餐桌C位~
清脆的貢菜緊緊裹住脆嫩的毛肚和黃喉
脆嫩口感×3,滿足感瞬間爆棚!
吃之前再澆上一小杯靈魂茶油
不斷咀嚼時,唇齒間還留有茶香
每一口都感覺食材在舌尖“蹦迪”
發出“咯吱咯吱”脆韌聲
不愧是店里的每桌必點頭牌~
● 桂花烏龍千層肚 ●
泡制在桂花烏龍茶中的千層肚
我不允許還有人沒吃過
揭開茶壺蓋子,清新甘甜的茶香撲面而來
在熱辣紅湯的洗禮下,千層肚鮮嫩爽脆
絲絲入扣的辣味更是在舌尖久久盤旋
實在是太過癮了!
● 綠茶流沙蛋黃麻將 ●
藏在“寶盒”里的綠茶流沙蛋黃麻將
顏值和創意都能拿100分
一枚枚麻將牌做的逼真又可愛
光看著就讓“牌友”心癢癢~
綠茶打底的魚籽豆花入口軟嫩鮮香
內里還有流沙咸蛋黃爆漿
沙糯醇厚,馥郁鮮香
簡直打開了新世界的大門~
● 大紅袍熏三線肉 ●
巨型“肉山”一登場就吸引無數閃光燈
用大紅袍熏制過的三線肉自帶獨特風味
經過紅油的加持格外驚艷誘人
吃起來肥而不膩、肉香十足!
● 抹茶破冰鴨腸 ●
一場儀式感十足的“破冰行動”正在上演
用小鏟子戳破冰層
讓爽脆鴨腸和清新抹茶來一場世紀見面!
掛滿紅油的鴨腸火辣上頭
將味蕾里的寡淡細胞一掃而光~
● 還有這些必點美味…… ●
特色菜品簡直不要太多!
Q彈與鮮嫩并存的
古法茶香牛肉丸、手打龍井黑虎蝦滑
還有肉食控摯愛的
鮮切谷飼羊上腦、鮮切黃牛腱子肉……
一鍋茶韻涮盡山城煙火氣~
等菜煮好的空隙,嘴巴也不能閑著
茶香挑挑肥腸、茶館烏龍豬小排
鐵觀音坨坨鴨、茶香蒸餃……
都是你沒吃過的“茶香四溢”!
● 吃茶還得看壺·茶館火鍋 ●
火鍋店還能自帶茶館?
全新升級的壺·茶館火鍋白茶概念店
簡直就是要把「茶」玩出花兒來
各種茶飲品顏值與口味都不遑多讓!
我竟然在這里吃到了
尋覓已久的茶味Gelato!
入口絲滑綿密
在味蕾綻放出清新茶香和濃郁奶香
口感層次超豐富,一口真的愛了~
壺·茶館火鍋·白茶
(三里屯概念店)
-地址-
工人體育場北路太古里對面
三里屯SOHO1號商場3層1308
-電話-
010-65910881
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