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這屆年輕人為什么開始癡迷冰漿?

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如果說今年夏天最火的冷飲,那一定就是貴州的冰漿。

有人愿意為它戒掉奶茶。







有人愿意為它拋棄咖啡。



所以也難怪有人會(huì)說,只要你沾上冰漿基本上這輩子都完了。







對(duì)于貴州人來說,冰漿的地位基本相當(dāng)于四川人的冰粉,(特別是夏天)可以配一切上火的食物。

比如紅湯火鍋和要蘸辣椒粉吃的烙鍋。









比如用糍粑辣椒炒的怪嚕飯。



比如無辣不歡的烤串。





腸旺面和羊肉粉。



即便是可辣可不辣的裹卷都堪稱絕配。







只有去過貴州的人才會(huì)真正明白,冰漿到底有多上癮。

有人為了能再多吃幾口不惜拿保溫杯帶上高鐵。



有人在家苦心鉆研配方和做法。



因?yàn)樘砑恿伺疵椎年P(guān)系,江浙滬人尤其為之發(fā)狂。

這無異于給喜歡糯嘰嘰的他們開發(fā)了一種全新的吃法。







而這也是為什么相較于冰沙它化的慢,即便是化了口感也不差的原因。





除了常見的水果口味,冰漿還有一種特別的口味:黃瓜味。

雖然聽起來有點(diǎn)怪但并不妨礙成為它被封神的口味。









雖然全國(guó)各地現(xiàn)在都陸陸續(xù)續(xù)出現(xiàn)了冰漿店,并且它的做法其實(shí)并不復(fù)雜。

但很詭異的是只有貴州的才有那種味道。



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