這有提升幸福感的一切
Photo by Siim Lukka on Unsplash
雅君說
#01
悅入百萬大月餅
關于中秋月餅,我之前在這篇()里推薦過我愛吃的云腿月餅,已經有讀者repo好評了
ps:關于「小貴」這點,我之前和店主聊過,他解釋說「我們小餅不便宜,但我們真材實料,市場上50g的不一定有我們30g的火腿丁含量高。」
我發現,最近后來有讀者來問:「雅君,你還有沒有別的口味的月餅安利?我還想買。」
有的!
今年就來分享一款,能讓我朋友里的甜黨和咸黨,都吃得開開心心的一款月餅。
它就是「悅入百萬」的咸蛋黃肉松香芋麻薯大月餅。
一口咬下,先是吃到酥酥松松、有奶香的酥皮。
接下來就能嘗到口感新鮮有嚼勁的閩南鍋炒肉松、QQ彈彈的臺式現打麻薯、口感沙沙的福建麻鴨現烤咸蛋黃,以及綿糯細膩的香芋檳榔芋泥了!
總之,甜的咸的糯的軟的,我喜歡的都有,一口吃下,大滿足!
說是「大月餅」,我一點沒夸張,它一盒有500克,也就一斤,八到十個人分食都沒問題。
這個月餅,她家已經賣了有七年了,拿過不少獎,比如國際美味二星大獎,中國特色名餅等獎。
做這個餅的店家,我很早就認識。我在過去這幾年,也多次吃過他家的餅,覺得挺好吃,品質也穩定。
于是,去年還在國內的時候,我就問店家能不能給我的讀者安排優惠券。
但我問的太晚了(怪我拖延),店家說,餅已經基本售罄了。
于是到今年,我就早做打算了。先是給國內的朋友和家人寄了這個餅。
他們吃了,給我的反饋都不錯。
比如,小王就覺得有肉松有麻薯,甜咸Q彈,吃起來好幸福。
比如,朋友琳娜反饋說「打開后,我和同事都震驚了,以為是小月餅,結果是這么大一塊!」,「品質賣相都不錯,很適合多人比如團隊或者家族聚餐分」,她「隔壁團隊的同事自己吃了一塊以后還來多切了幾塊,拿給他們實習生吃hhh」
在我確定了這個餅品質依然在線,就又去問店家要券了。
因為問的早,順利要到了!
我自己覺得這個餅,不僅適合多人分著吃,也很適合一個人吃。我之前在家的時候,就會把它放冰箱里,一會拿出來切一塊,吃一吃,再喝點茶。過一會,又饞了,再去切一塊。
周末在家,邊追劇/看書,邊把它當小零食吃,甜咸交織,口感豐富,超治愈。
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這個券是不限制領取次數的,有效期到9月17日。
你想買多盒的話,你可以跟客服說,讓客服手動改價。
也可以你領一次券買一盒,再領一次券再買一盒……這樣來操作。
#02
小茶婆婆
有朋友說,想買月光白來做冷泡茶,問我還有沒有小茶婆婆家的券。
那今天就來給一下,同時也把她家其他好喝的茶的券一并給了。
也祝你得空飲茶,嘴巴愉快,心情輕松。
也放一下,之前買過的讀者朋友的反饋:「感謝雅君推薦小茶婆婆,這幾個月一直在喝它家茶,昆侖煮雪甜潤,白牡丹鮮甜,月光白冷泡好驚艷。」
1
月光白茶
月光白茶屬于云南白茶,是出了名的清潤,芽頭的肥壯滿覆白毫,葉片一面黑一面白,猶如新月,所以取名月光白。
今年的月光白,聽朋友說,是小茶婆婆歷年來出品的最肥的一批,由于是頭春采摘,可以直觀地看到茶葉的芽頭比下面的葉子長得更高更壯。
茶葉條索以一芽一葉為主,還保留著很多單芽頭。
于是,茶湯鮮爽,葉片濃郁,同時還保留了嫩梗帶來的微微的甜。
熱飲或冷泡都很不錯。
熱天,我會更推薦冷泡,喝起來清爽舒服,是無負擔的小甜茶。
而用沸水沖泡又是另一種滋味,很耐泡,初泡有蜜香、花香,往后再泡能聞到桂圓糯香,六七泡之后也仍有茶味。
2
2013年昆侖煮雪胖罐
如果你喜歡老白茶的口感,推薦你試試她家的「昆侖煮雪」。
它是2013年自然陳化,11年陳老白茶,性質溫潤。
屬于貢眉等級的它,相比一般白茶,茶芽更多,茶湯入口層次也更豐富濃郁,但并不苦澀,是款活潑潑的老白茶。入口還有一些上揚的果香味,回韻中帶著一點點甜。
用蓋碗沖泡好,用馬克杯沖也沒問題。
3
2023年大紅陳皮普洱袋泡
小茶婆婆家的「大紅」陳皮普洱,是用成熟的新會大紅柑來做的。
因為選的是陽面鮮果+晚成熟晚采摘,最后就養出了甜蜜的大胖(果)子。
這款茶,陪了我好幾年了。茶湯是透亮棕褐色,即便泡過三泡,依然能感受到成熟橘皮那股甜甜的氣味。
這款有箱裝款,打開里面是整顆橘子版的陳皮普洱,一箱是11顆。
此外,還有袋泡款,袋泡款的原料和箱裝款用的一樣,只是把整顆橘子版的陳皮普洱,切碎制作而成。口感上自然也是一樣。袋子是用進口玉米纖維制成的,安全又環保。
喝到嘴里,則有普洱熟茶甜香溫和,以及陳皮獨有的柑橘果香味。平時如果吃得偏重口,喝它解膩也很好。
4
棗香壽眉
這款用的是2015年的福鼎老白茶混合新疆的若羌灰棗。
其中九年陳的老白茶茶湯厚滑,若羌灰棗有自然甜香,喝起來棗香疊加茶香,溫柔治愈。
棗香壽眉用燜茶壺燜泡也很好喝哦。
5
翡冷翠燜茶壺+無量壽
在袋泡茶這塊,她家「無量壽」福鼎高山壽眉也不錯,是用傳統日曬工藝制成,不炒不揉,口味柔和樸實,有點老白茶的木質香,久泡也不苦澀。
這款茶,也很適合燜茶喝。她家把這款茶和翡冷翠燜茶壺,在一起上了個鏈接。
所謂「翡冷翠」,大概是因為這個燜茶壺的顏色青藍,清爽養眼,陶瓷內膽,用來泡茶也更安心。自帶茶漏,喝起來不用自己吐葉子,很方便。
900ml的容量,足夠滿足一整天的飲水量。
2袋茶,燜一個小時再喝,會有點棗香味出來,茶湯細滑有回甘。
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另外,贈品這塊,單筆滿200元,會送沐浴露一瓶,是小茶婆婆找廠家用天然茶葉精油調配的,是茶香Mix花香的自然味道。
生活好物
@曹媛萍:我最近在家里陽臺添置了一個「山扉可折疊露營椅」,椅背高度可以支撐脖子。
深圳雨水多,露營椅的材質不怕日曬雨淋,隨時可以折疊不占空間,看到婆婆可以比往常更舒適地在陽臺納涼,感覺很開心。
@十元醬:睡帽的話推薦淘工廠的「晚上睡覺戴的帽」,評論區有一條是因為化療要戴帽子的小姐姐的好評,看到她的評論后馬上下單。
只要十幾塊,晚上睡覺戴著不怕空調吹,往下拉一拉還能遮光,非常實用。
@琳娜:速凍湯包吃起來很方便。推薦「雞鳴湯包」這款皮好湯濃肉也不錯,是我最近常買的湯包。有一點點甜口,會送蒸籠紙。我買的是鮮肉口味。
-04-
@楊爍:特別推薦最近買到的寶物:一個很可愛的擺件,它也是一個香爐,就是可以插線香的,是小房子的形狀,手工的,古樸可愛。
我自己不僅家用了,然后還買了兩個送朋友,價格也很便宜20塊錢。關鍵詞是「阿楹 高端日式禪意插線香器工位香薰座精油擴香點香托盤立式香爐」。
-05-
@R:推薦「NDSTUDIO無耳洞飾界」這家的耳夾,都是蚊香盤,舒適度很高。這款葡萄式樣的真的夏日本夏,又輕又清透。它家其他的樣子也都挺經戴的,可以挑挑。
-06-
@琳娜:想買個運動發帶,在淘寶逛了一大圈,挑了「BD健美站」這家的,亮點是這個顏色超級好搭,我買的是一面橙、一面深色。
APP
IOS評分:4.8
安卓評分:3.5
免費下載
@Lucineh:近很喜歡「異星專注」這個App,iOS和安卓都有。
不同類別的專注可以設置單獨的星球種子。在按下專注以后,這段時間里星球會進行演化,每次專注結束都會看到星球經歷的不同階段,收獲星塵幣。
經過大約10h的時間,星球會演化完成!像素風的App也很好看!
很久沒有一個專注類App讓我有這樣收集的興奮感了,收集星球演化的樣態還有新的星球種子都很有趣。
它還有強力專注的模式,開啟以后如果離開頁面,星球就遭到毀滅性攻擊。
@ :想分享一個油管博主「Thearpy in a nutshell」,有著非常專業的創傷學和腦神經科學分享。
視頻大概15分鐘左右,喜愛心理學想要自助復原的小伙伴可以看看這個博主。
綜藝和劇
豆瓣評分:8.6
去哪兒看:人人視頻、韓小圈
@健欣:推薦一部韓綜《我是加百列》,講的是明星去國外以誰誰誰的身份在當地生活幾天,有點像是穿越文,你穿越到某個人身上在那里過這個人的生活。
這個節目我認為最有趣的是基本上身邊的人都很自然地接受了你就是那個人,你很自然地就成為了某個人的朋友,同事,兒子,丈夫,父親等等,感覺明星本人以及觀眾真的會很有代入感。
豆瓣評分:7.4
去哪兒看:騰訊視頻
@Katsuya:喜劇大賽第三季開播了!在騰訊!叫《喜人奇妙夜》,還沒看的快去看啊!
(雅君說:我也有看《喜人奇妙夜》,不過我看的是b站上大家傳的單個節目的切片視頻。我挺喜歡《小品的世界》和《八十一難》的。)
高分好書
豆瓣評分:9.2
@阿花:最近暑假,我和閨女金牛在重溫《大鬧天宮》、《哪吒鬧海》那些經典動畫。
我發現有一套上海美影配套的小書《中國經典動畫珍藏版》。很方便帶著看,閨女她超級喜歡。
豆瓣評分:9.2
@薄荷摩卡:推薦英國作家拉德克利夫·霍爾的《寂寞之井》。作者的自傳體小說。
一部禁書直抵人性,寂寞到底有多深才能陷落為井!沒有什么是絕對的倒錯,我們生來就是自然的一部分!書中對人物的心理刻畫得入木三分,讀的過程中,我幾度落淚。
雅君說
在職業發展上,原先的道路走著走著,覺得風景太重復了,或者道路開始泥濘難行了,或者,干脆就是自己有了更好奇想要探索的方向,總之想換條路試試時,如何完成不同道路之間的轉換,是成功率更高的呢?
這是一個長期盤旋在我腦子里的問題。
我最近在看古典寫的《不上班咖啡館》這本書時,發現了一個很不錯的解題思路,想要和你分享一下。
首先,書中建議你先給自己找一下定位。
那什么是定位呢?
書中給的回答是:「定位 = 行業 × 企業 × 職位」。比如,一個人是在某教育公司做會計,那么她的定位就是教育 × 某公司 × 會計。
書中建議,當你要轉型時,最好每次只轉動這三個坐標中的一個。
因為「一個人從事的行 業,代表了他有的‘專業知識’,公司代表他有的‘人脈關系’, 而職位,決定了他的‘能力’,這都是我們多年積累的資本。
當我們轉行時,千萬不要全部都丟掉,否則會讓我們的積累化為烏有。
而如果保住其中的一到兩項不變,我們就會既有競爭力, 又能應對變化。就像解開一個密碼鎖,先鎖定其中一項,調動另一項,這樣就很容易解出答案。」
書中給了一個未能成功轉型的例子,是一位「傳統制造業工廠的 HR」,想轉行成為「心理領域的講師」。
她選擇的方式是,「辭了職,自學取得了心理咨詢師的認證,又折騰了好幾年,最后還是沒有成功。最后,她想回去做 HR 的時候,行業認知、人脈和技能都生疏了,最后只能找到比以前差很多的公司。」
她之所以轉型受阻,就和她「同時轉動 ‘行業’‘企業’和‘職位’」有關,因為同時要換這三點,就很容易「一點抓手都沒有了。這等于攀巖的時候,整個人騰空而起,沒有抓手,一旦抓不住,就會掉下去」。
書中認為,她如果想轉型,「更穩健的路徑是,先去一家心理教育機構做 HR,在做 HR 的時候,就有很多機會接觸好的培訓機構,一邊積累資源,一邊培養自己的講課能力。
等到合適的時候,加入一家機構做專業講師。等自己講師的能力足夠、個人品牌起來了,再去做自由講師。記得,一次盡量只轉動一個選項。」
書中分享的這個經驗之談,我很認同。
我會覺得這本書很像中國職場版的《世界盡頭的咖啡館》,能看到形式上,對《世界盡頭的咖啡館》的借鑒,但在內容上,由于專注講職場問題的解決思路,所以適合在職業發展上有困惑的人來讀,給自己一些新的啟發。
我也分享一下書中讓我眼前一亮的金句:
1.好的開始如果是成功的二分之一,壞的開始,就是成功的三分之一。 而完美的開始,根本不可能。
2.項目管理里有一個 1-10-100 定律。事情計劃只需要 1的成 本,事中改進就需要 10 的成本,而事后再修正,就需要 100 的 成本。
所以沒事的時候,提前做 1,等出問題就不需要 10 和 100 了。你過去只能看到 10 和 100 的顯性價值,卻看不到 1 的隱性 價值。這也是你覺得沒成就感的原因。最好的管理不是有驚無 險,而是無驚無險——No Surprise。
3.需求的最小單元,就是問題。找到別人的問題,就是找到了別人的需求。
4.在新行業里,雞頭比鳳尾,離鳳頭更近。
5.自由職業者就是一個人的創業公司,他的思維方式,要反著來,才有勝算。你要去找那些大公司看不上的小眾需求,結合你自己獨特的、大公司沒有的優勢。這樣才能贏。
6. 丟掉中國地圖,打開手機通訊錄,獨特知識和小眾需求,都在你身上。
7. 自由職業就是通過用自己的獨特優勢解決別人的問題來獲利。
-彩蛋-
歡迎你分享你喜歡的APP、書、影、劇、游戲、好物等,我會選10位留言者每人送一本《不上班咖啡館》。
illustrated by Huynh
Edited by 小瘋子
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