在食品安全監督抽檢中，涉及重慶市江津區3批次食品不合格。現將風險控制完成情況通告如下：

一、江津區華耀花生廠生產的炒花生

（一）監管部門送達不合格檢驗報告情況。2024年6月13日，本局依法向江津區華耀花生廠（以下簡稱當事人）送達《檢驗報告》并進行了現場檢查。當事人在法定期限未對檢驗結果提出異議。截至報告送達當日，當事人生產的上述同批次炒花生全部銷售完畢。

（二）經營企業控制不合格食品情況。重慶市江津區市場監督管理局對當事人予以調查。經查，該批次不合格炒花生共計107.5kg，抽樣3.372kg，其余部分全部銷售完畢。本案調查期間，當事人積極配合調查。

（三）其他風險控制措施。要求當事人：加強食品安全知識的學習，建立健全出廠檢驗制度，完善銷售臺賬，妥善保存，加強食品安全管理。本局后續將加大對該經營者的日常監管力度。

二、江津區鳳新副食超市經營的豇豆

（一）監管部門送達不合格檢驗報告情況。2024年6月19日，本局依法向江津區鳳新副食超市（以下簡稱當事人）送達《檢驗報告》并進行了現場檢查。當事人在法定期限未對檢驗結果提出異議。截至報告送達當日，當事人經營的上述同批次豇豆全部銷售完畢。

（二）經營企業控制不合格食品情況。重慶市江津區市場監督管理局對當事人予以調查。經查，該批次不合格豇豆共計5kg，抽樣4.623kg，其余部分全部銷售完畢。當事人對該批次產品進行了召回，但由于未建立銷售記錄，聯系不到買家，故未召回到該批次不合格食品。本案調查期間，當事人積極配合調查。

（三）其他風險控制措施。要求當事人：加強食品安全知識的學習，建立進貨查驗記錄制度，加強索證索票，妥善保存，加強食品安全管理。本局后續將加大對該經營者的日常監管力度。

三、壹江釀（重慶）食品加工有限公司生產的多晶體冰糖

（一）監管部門送達不合格檢驗報告情況。2024年6月28日，本局依法向壹江釀（重慶）食品加工有限公司（以下簡稱當事人）送達《檢驗報告》并進行了現場檢查。當事人在法定期限未對檢驗結果提出異議。截至報告送達當日，當事人生產的上述同批次多晶體冰糖全部銷售完畢。

（二）經營企業控制不合格食品情況。重慶市江津區市場監督管理局對當事人予以調查。經查，該批次不合格多晶體冰糖共計368kg，抽樣1.74kg，其余部分全部銷售完畢。當事人對該批次產品進行了召回，因該批次產品距離銷售完畢時間較長，故未召回到該批次不合格食品。本案調查期間，當事人積極配合調查。

（三）其他風險控制措施。要求當事人：加強食品安全知識的學習，建立健全出廠檢驗制度，完善銷售臺賬，妥善保存，加強食品安全管理。本局后續將加大對該經營者的日常監管力度。

四、廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打市場監管部門12315熱線電話投訴舉報。

重慶市江津區市場監管局

2024年8月29日