莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨給大家推薦2種荸薺湯的做法。前幾天一場小雨過后，空氣中的溫度立馬就降下來。昨天晚上熱的要開空調，今天又感覺冷的要命。這種天氣就是典型的秋季天氣。那么，每年遇到這樣的天氣，我們每個人應該吃什么呢？其實，在我們看來，這個節氣就是補身體的時候了。除了每日要進食一些新鮮魚肉之外，最主要的還是要多喝一些可以滋補身體的湯。這幾天，可以做湯的食材很多，既可以做肉湯，也可以做素食湯。總而言之，看你喜歡喝什么湯。我的建議是葷素搭配最好，或者隔幾天噸肉湯，再隔幾天煮素湯，這樣搭配也不錯。

不過，我今天要給大家介紹的是我自己最近做的2種荸薺湯，希望大家都能喜歡它。秋季干燥多吃它，拿來煮湯喝，潤肺潤嗓，比雪梨效果好，老少皆宜。眾所周知，秋季一到，空氣會有點干燥，所以每年到了秋天，人們很容易感覺嗓子不舒服。那么這個時候就應該多喝一些湯，不僅對嗓子好，而且也可以滋補身體，簡直就是兩全其美的事情。在生活中，時不時來一碗甜湯水，甜滋滋的，特別舒服。荸薺又叫馬蹄，別看它擁有著黑黑小小的外表，內里卻雪白無瑕，而且富含營養，甘甜多汁，與雪梨的口感有些相似，人們便賦予了它“地下雪梨”的美譽?，F在我把2種荸薺湯的做法分享給大家，祝朋友們身體健康！

【2種荸薺湯】

【荸薺山藥紅棗湯】

食材：荸薺10個、紅棗7個、山藥1段、冰糖1塊、清水適量。

做法：1、鐵棍山藥，紅棗，荸薺準備好，山藥，荸薺洗凈去皮。

2、把去皮的山藥，荸薺切成小塊兒，紅棗洗凈去核切塊。

3、砂鍋中加適量水，燒開后放入山藥，荸薺，紅棗，中火慢煮。

4、煮半個小時左右，放入一塊冰糖，繼續燉煮至冰糖融化即可。

【甘蔗荸薺梨湯】

食材：梨1個、荸薺8個、甘蔗肉6節、黃冰糖1大塊。

做法：1、食材備好，我直接買的甘蔗肉，可以買新鮮甘蔗削皮砍成小節。

2、甘蔗切條，荸薺洗凈削掉表面的紫色皮。

3、梨去皮去芯切成塊，準備一塊黃冰糖，甘蔗條，荸薺放入砂鍋，加適量清水，再加入梨塊。

4、大火燒開，轉小火30分鐘，放入冰糖融化即可，一碗甘甜滋潤的糖水就做好了，冬天可以做給家人喝，潤肺止咳，孩非常愛喝。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家五年時間了！相處了日子里，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這里，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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