本文節選自《農小蜂：一文讀懂天津市農業產業概況》，報告全文約17000+字，含34圖表。

1.糧食產量：240萬噸左右

據國家統計局數據顯示，天津市糧食產量隨著糧食種植面積變化而變化，糧食產量也整體呈波動增長趨勢，全市糧食總產量穩定在200萬噸以上。2022年，天津市糧食總產量達256.21萬噸，同比增幅約2.53%，糧食產量再創歷史新高。天津市糧食產量從2016年超過200萬噸。

圖表1：天津市糧食及細分農產品產量變化趨勢(單位：萬噸)

（數據來源：國家統計局 制圖：農小蜂）

從產量結構來看，受各細分產品單產水平差異的影響，與“玉米>小麥>稻谷>豆類>薯類”的面積結構稍有不同，按2021年產量從高到低排列結果為“玉米>小麥>稻谷>薯類>豆類”。

其中，玉米118.28萬噸，在糧食類作物中占比約47.34%；小麥72.16萬噸，在糧食類作物中占比約28.88%；稻谷54.73萬噸，在糧食類作物中占比約21.9%；薯類0.88萬噸，在糧食類作物中占比約0.35%；豆類0.55萬噸，在糧食類作物中占比約0.22%。

圖表2：2021年天津市主要糧食作物產量分布對比

（數據來源：國家統計局 制圖：農小蜂）

2.油料產量：波動下降，品種以花生為主

據國家統計局數據顯示，2010年以來，天津市油料產量變化趨勢與種植面積變化趨勢相同，整體呈波動下降趨勢，油料種植品種主要以花生為主。

2021年，天津市油料產量僅0.31萬噸；與2010年的0.6萬噸相比，下降了0.29萬噸，降幅約48.33%；其中，花生產量約0.29萬噸、占比約93.55%。

圖表3：天津市油料作物及細分農產品產量變化趨勢(單位：萬噸)

（數據來源：國家統計局 制圖：農小蜂）

3.棉花產量：0.3萬噸左右

據國家統計局數據顯示，2010年以來，天津市棉花年產能在0.3~6.9萬噸之間，變化趨勢也與種植面積變化趨勢相同，整體呈波動下降趨勢。其中，2018年開始首次降至2萬噸以下；2021年開始降至0.5萬噸以下，2022年產量僅0.3萬噸。

圖表4：天津市棉花產量變化趨勢

（數據來源：國家統計局 制圖：農小蜂）

4.水果產量：波動下降，以西瓜、梨和葡萄為主

近年來，由于城市化的發展，天津市水果種植面積、產量均呈下降趨勢。據國家統計局數據顯示，2021年，天津市水果總產量為49.43萬噸，較2020年同比下降12.34%，較2010年的56.88萬噸減少了7.45萬噸，降幅達13.09%，年均復合下降率約1.27%。

圖表5：天津市水果及細分農產品產量變化趨勢(單位：萬噸)

（數據來源：國家統計局 制圖：農小蜂）

注：因國家統計局及地方官方網站無天津市西瓜2020年及2021年的產量數據，表中2020年和2021年西瓜產量數據根據天津市歷年西瓜產量年均復合下降率推算得出。讀者酌情參考。

細分品類來看，按2021年天津市主要水果產量從高到低排列依次為：西瓜>梨>葡萄>紅棗>蘋果>柿子。其中，西瓜產量達18.03萬噸，約是2021年天津市水果總產量的36.47%；梨產量7.04萬噸，約是2021年天津市水果總產量的14.27%；葡萄產量7.01萬噸，約是2021年天津市水果總產量的14.18%；紅棗產量3.34萬噸，約是2021年天津市水果總產量的6.76%；蘋果產量2.55萬噸，約是2021年天津市水果總產量的5.16%；柿子產量1.2萬噸，約是2021年天津市水果總產量的2.43%。

圖表6：2021年天津市主要水果品類產量分布對比

（數據來源：國家統計局 制圖：農小蜂）

5.蔬菜產量：250萬噸左右

近年來，天津市蔬菜產業發展水平持續提升。天津市累計建設以蔬菜生產為主的規模化、規范化設施示范園區103個，創建7個農業農村部蔬菜標準園。劃定40萬畝基本保障型蔬菜生產功能區，每年蔬菜上市品種達十幾大類、150余個品種。10年來，天津市建設了149個蔬菜保供基地，大量引入新品種蔬菜和水培蔬菜，蔬菜種類不斷豐富，“菜籃子”供應能力增強。

據國家統計局數據顯示，2010年~2021年，天津市蔬菜產量隨蔬菜種植面積同步，呈現波動下降趨勢。2022年，天津市蔬菜產量為256.53萬噸，較2021年同比增長7.34%；與峰值年份（2010年的343.94萬噸）相比，下降了87.41萬噸，降幅達25.41%。面對復雜的疫情形勢，天津市出臺多項穩產保供政策，扶持蔬菜生產，預計2023年天津市蔬菜產量依然穩定在250萬噸左右。

圖表7：天津市蔬菜產量變化趨勢

（數據來源：國家統計局 制圖：農小蜂）

細分品類來看，以2020年為例，天津市蔬菜產量達到266.5萬噸。產量最高的是葉菜類，為62.7萬噸，占全市蔬菜產量的23.5％，其次為白菜類，為47.3萬噸，占比為17.73％。

圖表8：2020年天津市蔬菜主栽培品類產量占比情況

（數據來源：天津市農業農村委員會 制圖：農小蜂）

6.肉類產量：30萬噸左右

據國家統計局數據顯示，2010年以來，天津市養殖業陸續調減的趨勢已初步顯現。2021年，天津市肉類總產量為30.5萬噸，較2010年的42.61萬噸降低了12.11萬噸，降幅達28.42%；較2020年同比增長3%。其中，豬肉產量17.07萬噸，占比約55.97%；牛肉產量2.79萬噸，占比約9.15%；牛肉產量1.04萬噸，占比約3.4%。

圖表9：天津市肉類及細分產品產量變化趨勢(單位：萬噸)

（數據來源：國家統計局 制圖：農小蜂）

近年來，天津市加快為能繁母豬和育肥豬提供保險保額；擴大種豬場和規模豬場臨時貸款貼息，將貼息范圍由出欄5000頭以上的場戶調整為500頭以上等措施加快恢復生豬生產，2021年豬肉產量相比2020年有所回升。在一系列的政策和措施的推行下，預計2022年及2023年豬肉產量會超過30萬噸。

7.水產品產量：波動下降，以淡水產品為主

天津市漁業資源種類約有80多種，主要漁獲種類有30多種。據國家統計局數據顯示，2010年~2021年，天津市水產品總產量呈現波動下降趨勢，峰值為2014年的40.82萬噸，谷值為2019年的26.22萬噸，極差約14.6萬噸。2021年，天津市水產品總產量約27.33萬噸，較2010年下降了7.16萬噸，降幅約20.76%；與峰值年份（即2014年的40.82萬噸）相差13.49萬噸。

圖表10：天津市水產品及細分產品產量變化趨勢(單位：萬噸)

（數據來源：國家統計局 制圖：農小蜂）

細分產品來看，2010~2014年以來，水產品產量整體呈逐年增長趨勢， 2015年開始，隨著捕撈政策的變化，海水產品、淡水產品產量均整體呈現波動下降趨勢，并拉動水產品總產量的下降。從結構來看，以2021年為例，天津市淡水產品產量為23萬噸，約是天津市水產品總產量的84.16%；海水產品產量僅4.33萬噸，約是天津市水產品總產量的15.84%。

天津農產品對外出口情況

據中國海關數據顯示，2022年，天津口岸出口農產品358.7億元人民幣，同比較2021年增長22.1%。主要出口商品以罐頭、干鮮瓜果及堅果、肉類（包括雜碎）、蔬菜及食用菌為主，其中，罐頭出口金額達51.26億元，占天津口岸農產品出口總金額的14.3%。

圖表11：2022年天津口岸農產品類主要商品出口金額對比

（數據來源：中國海關 制圖：農小蜂）

2022年天津口岸農產品主要出口貿易伙伴為歐盟、東盟和日本。其中，出口至歐盟的農產品總金額約92.6億元，占比25.82%出；出口至東盟的農產品總金額約61.3億元，占比17.09%；出口至日本的農產品總金額約40.4億元，占比11.3%——三者合計占2022年天津口岸農產品出口總金額的54.17%。

圖表12：2022年天津口岸農產品主要出口貿易伙伴出口金額情況

（數據來源：中國海關 制圖：農小蜂）

本文節選自《農小蜂：一文讀懂天津市農業產業概況》，報告全文約17000+字，含34圖表。