最近被東北冷鮮港開放的新聞刷屏了,想必大家都已經刷到了吧,重點不在于它的位置,而是它的規模和形式,完全打破了常規的普通批發市場的操作。規模東北最大、國際物流、車輛入庫直接售貨、中轉和配送等諸多模式,吸引了東北、華北乃至其他國家企業商戶的關注。
大家可能一聽到冷鮮港這幾個字,肯定是與肉、海鮮相關,其實還包含了水果、蔬菜及預制菜等冷鏈貨物到港,這里就是一個中轉集散地,類似于冷鏈貨物的批發市場一樣,將國內及進口的貨品匯集在一起進行交易,還提供國際代采集買、國際海陸空聯運物流代理、保稅加工、全過程金融、代理進出口清驗政務、貿易渠道等服務。
說白了,就是將整個交易形成了一個閉環的系統模型,商戶買賣、代理、稅務金融及渠道等服務,一個全鏈條的、系統化的大型冷鏈貨品商貿、集散交易中心就此形成。
就是這樣的一個綜合交易市場,你讓東北最大的水果批發市場,八家子水果市場如何應對?本來網傳一些不好聲音,有則改進、無則加勉。八家子市場面對的不僅僅是東北冷鏈港這種新經營模式的強大壓力,還有技術、設備上的沖擊。如果不在自己經營模式和環境上進行改進,未來的市場份額,恐怕會損失一部分。
雖然在模式上,東北冷鮮港明顯勝于八家子水果市場,但在價格上可能略高,因為進口的比較多,而八家子市場更接地氣,可能在這方面比較有優勢,那些散戶更傾向于選擇八家子。
不管是東北冷鮮港也好,還是八家子也罷,所有的優勢在食品安全面前,都顯得一文不值,一旦出現問題,必將面臨關閉停業。
所以,安檢這一關特別重要,這就提醒了八家子水果市場,要適時優化改進安全檢查設備了,畢竟東北冷鮮港剛開業,采用的都是比較先進的設備,一旦在這一點上出問題,想挽回,就很難了。
東北冷鮮港的優勢,恰恰也是它的潛在危機
對比普通交易市場,這種綜合型的生鮮冷鏈物流中心,最重要的核心環節就在于溫控要精準,以及食品安全的保障。物流高效運作、倉儲規模化處理、技術革新應用等都是現代冷鏈物流的優勢所在,而往往這些優勢應用不好,就會成為它的斃命毒藥,所以說很多事物都是一把雙刃劍,不是沒有道理的。
所有的技術改革都落到了運營成本上,包括建設、溫控、環境、設備及人力等,都比普通物流高出很多。一旦有一個環節出了差錯,整個鏈條就會面對斷裂的風險。
而且,你是綜合型生鮮冷鏈物流中心,并非像八家子水果市場這種單鏈條的產業,在某些領域上要付出的精力、財力更多。
攤子大、責任更大,不論前期的投入和規劃有多大,說再好聽,只有落地經營了一段時間,才能驗證之前的宣傳到底是真是假。盡管有地方的大力支持,企業自身運營不善也是白搭。
冷鏈物流是市場發展的大方向,但并不是沒有導航的船只,必須在嚴格監管下遵守規章制度運營,才有大發展。希望東北冷鮮港的落地能夠促進沈陽物流加速發展,成為東北、東北亞乃至全球的模范物流中心。
同時,也期望八家子水果市場,面對強勁的對手來搶市場份額,是不是該有所行動?比如模式升級、設備改造、通行環境提升,如果還是以敵動我不動的心態來面對新技術的沖擊,那結果可想而知,不必多說了!
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