養(yǎng)生，一個(gè)老生常談的詞。 得當(dāng)?shù)酿B(yǎng)生，確實(shí)會(huì)有助于健康，養(yǎng)生不當(dāng)，那不僅是無(wú)效的“偽養(yǎng)生”，甚至傷害身體，掉進(jìn)養(yǎng)生陷阱。

有些養(yǎng)生“補(bǔ)”的是病！

1、吃肉進(jìn)補(bǔ)——當(dāng)心增加腸癌風(fēng)險(xiǎn)

都說(shuō)貼秋膘，秋季要補(bǔ)，不少人都會(huì)“以肉貼膘”來(lái)進(jìn)補(bǔ)。但如果每天都是大肉，無(wú)疑會(huì)增加腸癌風(fēng)險(xiǎn)。

高蛋白和高脂肪的飲食容易在腸道里被厭氧菌所分解形成一些像亞硝胺、酚類、胺類等致癌物質(zhì)。同時(shí)，高脂肪的飲食也容易導(dǎo)致膽汁的分泌，膽汁中的膽汁酸大量增加很容易在腸道中形成致癌物質(zhì)。加之如果水果、蔬菜吃得少，很容易引起便秘。有害物質(zhì)和致癌物質(zhì)長(zhǎng)期與腸道接觸，容易導(dǎo)致腸癌發(fā)病率升高。

此外，秋季進(jìn)補(bǔ)吃肉要適量，也要會(huì)選擇。如羊肉、牛肉和豬肉，都是不錯(cuò)的補(bǔ)品，但在食用時(shí)還是有所禁忌的，秋補(bǔ)并不是單純地吃大魚(yú)大肉來(lái)貼膘，應(yīng)對(duì)癥進(jìn)補(bǔ)。

羊肉：性溫，熱證上火慎用；

牛肉：不易消化，脾胃功能差，不宜多吃；

豬肉：脂肪較高，高血脂不宜多吃。

2、喝湯進(jìn)補(bǔ)——當(dāng)心增加痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)

湯是很多人心中的滋補(bǔ)佳品。常說(shuō)喝湯養(yǎng)生，而且湯要慢慢熬，熬得越濃，營(yíng)養(yǎng)越高。

湯的營(yíng)養(yǎng)和煲湯時(shí)間沒(méi)關(guān)系，湯只要煲一會(huì)兒就已經(jīng)有鮮味了。而且有研究發(fā)現(xiàn)，湯熬的時(shí)間越長(zhǎng)，味道越鮮美，其中的核苷酸含量也越來(lái)越高。引起痛風(fēng)的嘌呤就是核苷酸代謝的最終產(chǎn)物，也就是說(shuō)，湯熬的時(shí)間越長(zhǎng)，誘發(fā)痛風(fēng)的危險(xiǎn)也越高。

當(dāng)然也不是不能喝湯，而是要適量。很多人認(rèn)為煲湯最有營(yíng)養(yǎng)的東西都在湯里，這是錯(cuò)誤的。最正確的喝湯方法，大半碗湯，加上材料少量一起吃。

3、大補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)——當(dāng)心誘發(fā)胰腺炎

胰腺是人體極為重要的腺體器官，大魚(yú)大肉吃得多會(huì)刺激胰腺、肝臟加速分泌胰液、膽汁，一旦胰腺管的“下游”出口處引流不暢，比如有炎癥、膽結(jié)石、蛔蟲(chóng)等病變，都可以使胰液排出受阻。

胰液排不出，膽汁倒灌入胰腺管，使胰管內(nèi)壓力升高，導(dǎo)致胰腺腺泡破裂。另外，膽汁還會(huì)激活胰液中的消化酶，使它們滲入胰腺實(shí)體中，出現(xiàn)“胰腺消化胰腺”的狀況，這便促成了急性胰腺炎的發(fā)生。

現(xiàn)代人營(yíng)養(yǎng)充足，已經(jīng)不能像古代一樣大魚(yú)大肉“貼膘”式進(jìn)補(bǔ)了，這對(duì)心腦血管的健康無(wú)疑是不利的，現(xiàn)代人尤其要注意根據(jù)不同體質(zhì)來(lái)補(bǔ)益。

4、保健品補(bǔ)腎——當(dāng)心吃多傷肝臟

很多男性，過(guò)度相信補(bǔ)腎壯陽(yáng)保健品，結(jié)果并沒(méi)有得到預(yù)期的效果，一些保健品中含有中藥成分，過(guò)量或者不科學(xué)食用會(huì)讓自己的肝臟受到傷害。

5、喝粥養(yǎng)胃——當(dāng)心胃功能退化

很多廣為流傳的“養(yǎng)胃秘籍”也有不適宜的地方，比如：

對(duì)胃潰瘍患者來(lái)說(shuō)，喝牛奶后由于鈣離子濃度高，反而會(huì)增加胃酸分泌，加重對(duì)胃黏膜的損害；

蘇打餅干中的油脂含量相當(dāng)驚人，過(guò)多攝入會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)；

白粥、小米粥是常見(jiàn)的養(yǎng)胃“良方”，但是胃功能有“用進(jìn)廢退”的特點(diǎn)，長(zhǎng)期吃易消化的食物，胃的消化能力就會(huì)退化變差。

過(guò)度大補(bǔ)，反而加速衰老！

在很多人的認(rèn)知中，進(jìn)補(bǔ)要夠營(yíng)養(yǎng)。不過(guò)，2024年《自然-衰老》刊發(fā)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩可能會(huì)加速衰老，并導(dǎo)致組織損傷和髓系炎癥，兩者共同加速器官衰老。
總的來(lái)說(shuō)，這項(xiàng)研究表明：保持營(yíng)養(yǎng)平衡，既不要缺乏也避免過(guò)剩，才是健康的關(guān)鍵！

《中國(guó)公民中醫(yī)養(yǎng)生保健素養(yǎng)42條》中的常用保健內(nèi)容板塊提出了6條科學(xué)的養(yǎng)生保健指導(dǎo)，供大家參考：

• 情志養(yǎng)生：通過(guò)控制和調(diào)節(jié)情緒以達(dá)到身心安寧、情緒愉快的養(yǎng)生方法。

• 飲食養(yǎng)生：根據(jù)個(gè)人體質(zhì)類型，通過(guò)改變飲食方式，選擇合適的食物，從而獲得健康的養(yǎng)生方法。

• 運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生：通過(guò)練習(xí)中醫(yī)傳統(tǒng)保健項(xiàng)目的方式來(lái)維護(hù)健康、增強(qiáng)體質(zhì)、延長(zhǎng)壽命、延緩衰老的養(yǎng)生方法，常見(jiàn)的養(yǎng)生保健項(xiàng)目有太極拳、八段錦、五禽戲、六字訣等。

• 時(shí)令養(yǎng)生：按照春夏秋冬四時(shí)節(jié)令的變化，采用相應(yīng)的養(yǎng)生方法。

• 經(jīng)穴養(yǎng)生：根據(jù)中醫(yī)經(jīng)絡(luò)理論，按照中醫(yī)經(jīng)絡(luò)和腧穴的功效主治，采取針、灸、推拿、按摩、運(yùn)動(dòng)等方式，達(dá)到疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)和陰陽(yáng)的養(yǎng)生方法。

• 體質(zhì)養(yǎng)生：根據(jù)不同體質(zhì)的特征制定適合自己的日常養(yǎng)生方法，常見(jiàn)的體質(zhì)類型有平和質(zhì)、陽(yáng)虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、氣虛質(zhì)、痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)、血瘀質(zhì)、氣郁質(zhì)、特稟質(zhì)九種。

本文綜合自：

①2024.10.22健康時(shí)報(bào)《很多病是“補(bǔ)”出來(lái)的！這些是“偽養(yǎng)生”，不要再做了！》

②《中國(guó)公民中醫(yī)養(yǎng)生保健素養(yǎng)42條》