寄暢興 × 上海去哪吃
粉絲獨家福利
福利①
會員優惠59元抵扣100元
粉絲福利69元抵扣100元
全場通用!無門檻!4店通用!
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*全場通用;不與店內其他優惠同享;僅限堂食
*使用門店:上海4家門店通用
(老上海菜僅限:外灘中央廣場店)
(百年蟹黃面:外灘27號店、外灘中央旗艦店、南京東路店)
*使用期限:2024年10月25日-2025年1月25日
(工作日、周末及法定節假日通用)
福利②
\常年好評榜上有名/
超30萬人爆排的美味傳奇
關于「寄暢興」,TA身上的標簽真的太多了!
“上海地標美食代表”“滬上蟹料理標桿”“各大熱門榜單常客”“外灘排隊神話”……每一項都是對TA實力的肯定!不僅如此,其實TA還是美食圈的斜杠選手!不止“百年蟹黃面”,對于新派上海菜更是造詣頗豐,匠心傳承經典本幫菜的無限魅力!深深俘獲無數本地食客與游客的心與味蕾!飯點座無虛席,超30萬人爆排就是火熱的證明!
\傳承創新本幫珍饈/
甄選食材匠造新派上海菜
專注本幫菜20年,做好地道上海老底子咪道!
寄暢興主打“一物一性,一碗一味;各美其美,美美與共”!秉承著“甄選好食材,道道是招牌”的理念,傳承滬式經典,竭力呈現本幫韻味!將上海囡囡們的舌尖記憶都呈于餐桌之上!每一口都能嘗盡摩登海派的絕世風華!
\貼秋膘安排上日程/
多重福利邀舌尖私饗盛宴
親朋好友相聚「寄暢興」,5.9折與舌尖相逢!
一席本幫盛饌拉開溫暖序幕,嘴刁的食客也能盡情滾菜單,總有一道擊中味蕾!還有2個優惠力度超大的上海菜套餐,在DP搜索店名即可,解放被雙11榨干的荷包!
寄暢紅燒肉
若要論本幫菜代言人,紅燒肉必當首推!濃油赤醬、肥瘦恰到好處的紅燒肉,誰能拒絕!大火燒開、小火慢燉、完美收汁③部曲完成!與鵪鶉蛋縱情堆疊,每一寸都掛滿紅潤亮澤的湯汁!
一口感受油潤軟糯在舌尖游走,膠質黏糯的質感讓人舍不得放下筷子。肉與肉之間的晶瑩拉絲,香軟而不膩,配飯一絕!
年糕帶魚
寄暢興在創新鉆研方面,定不負眾望,長足1m的年糕帶魚,上桌就勾住了魂!選用肥美細膩的東海帶魚,每一塊都是肉厚而刺細,銀色魚皮上閃著瑩潤油光,鮮嫩多汁的魚肉在秘制醬汁加持下,更加撩胃!
還有XXXL號的雪白年糕,現蒸出爐,現場剪開,淋上濃郁焦糖色醬汁,空氣都彌漫著香甜。咬上一口,紅糖甜香與糯米香氣交織舌尖,糯嘰嘰愛好者真的無法拒絕!還能搭配黃豆粉,是夢里都會回味的軟糯Q彈!
養生羊肉湯
霜降已過,氣溫漸降,季節與身體都在傳遞對肉欲的呼喚!最適合來一鍋暖乎乎的熨帖羊肉湯!甄選鮮材,燉煮出的羊肉香而不膻!湯底清透油潤,鮮甜回甘,開吃必須先喝上一碗!
精選肋排部位,燉煮軟爛脫骨,每寸紋理都吸飽湯汁!羊肉鮮香在湯底中盡數釋放。大顆紅棗加持,溫補舌尖與心胃,就是人間值得的理由!
寄暢小黃魚
深諳上海菜之道的寄暢興,對于小黃魚烹飪最是有發言權!一份家燒做法的寄暢小黃魚,足矣收獲整年的滿足。條條秀氣 肥美的小黃魚整齊排列在盤中,金色湯汁圍繞更為誘人奪目!
輕輕挑起一筷子魚肉入口,舌腔細胞如徜徉于海水般靈動雀躍!在滿是精華的濃稠湯汁中打淌一遭,咸香鮮美,久久回味。
霸王別姬
《繁花》里魏總請88桌客人吃的「霸王別姬」,在這也能吃到!臻選老母雞與甲魚慢燉出鍋,高湯湯底清亮鮮醇!雞肉彈嫩無比,吃的就是原汁原味,一咬就脫骨!甲魚肉酥軟入味,裙邊肥美彈糯,每一口都是鮮上加鮮!
剁椒魚頭
現殺魚頭新鮮上桌,與秘制醬汁強強聯合,魚身鋪滿剁椒,一整道都是鮮辣的完美呈現!撥開剁椒細抿一口柔白的魚肉,肉嫩刺少,只管大快朵頤!佐以自制菠菜面,一抹清新綠與辣汁混合一體,彈韌爽辣快感直攻心胃。
毛蟹年糕
毛蟹年糕同樣是老底子上海人的心頭好!飽滿的毛蟹對半切開,濃油赤醬的外殼下,藏著豐厚的膏黃與細膩蟹肉,是肉眼可見的美味鮮香!忍不住連殼帶蟹腳都嗦得一干二凈!
蟹粉豆腐
現拆蟹粉、嫩豆腐一同燒制,青豌豆點綴!扎扎實實的蟹黃與蟹肉,油汪汪黃燦燦的,拌飯一絕!豆腐質地細膩、豆味清新,不會搶了蟹粉的鮮香,更添一份滑嫩口感,堪稱絕佳黃金CP!
蛋汁大蝦
每只蝦都個大飽滿,裹著厚厚一層咸蛋黃,吃的時候忍不住先把外殼嗦一遍,去殼露出里面細膩白嫩的蝦肉,鮮甜彈嫩。
老本幫熏魚&熱爆脆鱔
脆鱔的制作在油溫和火候上尤其考驗廚師功底,濃稠醬汁緊裹住每一根炸得金黃的鱔絲,松香酥脆!一塊塊醬色熏魚堆疊成小山,骨子里透著講究!魚肉紋理如雕刻般深邃,甜咪咪的本幫靈魂滲透在外脆里嫩的肉質間!
jellycat同款漂亮酒
jellycat的風也吹到了寄暢興!等到夜幕降臨,寄暢興便化身浪漫bistro,坐在繁花圍繞的餐廳外擺區,小酌一杯,享受微醺chill時刻!
超可愛的茄總、胡總同款漂亮酒,都是現場手作!就說這萌萌噠的顏值誰能不心動,拍照也是超出片!
這家門店扎根于熱門地標外灘中央廣場,店外設置了花藝裝飾環繞,用餐時就能領略到被繁花簇擁的幸福感!暮色降臨時,抬頭便能瞧見穹頂之下,漫天星光閃耀,隨音樂夢幻舞動,浪漫至極!
這邊還與南京東路步行街0距離,毗鄰外灘觀景臺、和平飯店。與外灘三件套、東方明珠隔江相望。海派風情的裝修,私密性極強的包廂,親友聚餐,商務宴請都能適配!
寄暢興 × 上海去哪吃
粉絲獨家福利
會員優惠59元抵扣100元
粉絲福利69元抵扣100元
全場通用!無門檻!4店通用!
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*全場通用;不與店內其他優惠同享;僅限堂食
*使用門店:上海4家門店通用
(老上海菜僅限:外灘中央廣場店)
(百年蟹黃面:外灘27號店、外灘中央旗艦店、南京東路店)
*使用期限:2024年10月25日-2025年1月25日
(工作日、周末及法定節假日通用)
寄暢興
★寄暢興·老上海菜·星空穹頂(外灘中央廣場店)
地址 :南京東路123號外灘中央廣場2層M204
交通:距地鐵10號線南京東路站7號口步行300m
營業時間 :周一至周日10:00-22:00
電話:13166167071 / 13052015530
寄暢興·百年蟹黃面·星空穹頂(外灘中央旗艦店)
地址:南京東路139號外灘中央廣場1層
交通:距地鐵10號線南京東路站7號口步行300m
營業時間:周一至周日 10:00-22:00
電話:13166167071 / 13052015530
寄暢興·百年蟹黃面·萬國建筑群(外灘27號店)
地址 :北京東路27號·羅斯福西北側面一樓
交通:距地鐵10號線南京東路站6號口步行640m
營業時間 :周一至周日 10:00-22:00
電話:18116437308 / 18602120308
寄暢興·百年蟹黃面·老弄堂面館(南京東路店)
地址 :天津路159號-2
交通:距地鐵2號線南京東路站5號口步行100m
營業時間 :周一至周日10:00-22:30
電話:13003195051 / 13072172708
編輯 / 仔仔貓只一
設計 / 公司保安185
攝影 / 魚面醬
微信:shlm001 電話:13166389937
*上海去哪吃·廣告
點“zan”點“在看”,一起吃上海本幫菜!
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