上海
今天早上邊喝咖啡邊思考：早飯，去吃什么？想吃碗濃郁湯底的海鮮面，還想吃根熱燙松脆的大油條。通常來說，這兩樣東西是不會出現在同一家餐廳的，而且供應時段也不一致。但我今天是在澳門，是在一個“一切皆有可能”的地方，更是一個二十四小時都能隨時吃到新鮮熱食的地方。所以我就下樓去碰碰運氣。
果然，金亭 一大早就能滿足我的這兩個食愿。冬陰功湯海鮮面，大頭蝦個個頭大，肉緊實，墨魚更是新鮮勁爆，一個個可以蹦跳的樣子，湯頭鮮爽，夠熱燙，帶著酸和辣。這里用的泡面，應該是農心而不是出前一丁，因為比較有韌勁。
油條是現炸的，而不是隔夜面孔，更不是電烤箱干巴巴的出品。想想有意思，要吃根像樣的現炸大油條，在上海是要去“樓上火鍋”，跑到澳門倒是遍地可見。
瞥見臨桌喝粥吃腸粉，有點眼饞，也點了一碟腸粉。黑毛豬叉燒份量十足，蝦米增鮮的存在感狠強，腸粉本身也不錯，唯一的問題是量太大、吃不下。
好在我行李里一直有茶，有茶吃遍天下，不怕。
這次住在新濠天地的摩珀斯酒店 ，開業時來過，轉眼已經六年，直到今天，摩珀斯依然是全澳門乃至大灣區以及全中國最具設計感、科技感、未來感的酒店，扎哈·哈迪德給我們留下了這個巨大的盜夢空間。切換到我的視頻號，可以看到我在觀光電梯里拍的摩珀斯現在的樣子。
昨天早上是叫的客房送餐，下單時說要等40分鐘，其實20多分鐘就好了。面對著不斷有航班起飛降落的澳門機場，面對著新濠天地，享用著早餐，實地親身體驗“city of dreams”這句口號的含義。
這次到澳門，是參加新濠風尚“黑珍珠鉆級餐廳巡宴”之第十章、也是系列活動的收官晚宴：上海斐霓絲X澳門杜卡斯。前天晚上已經吃過，那是一場絲絲入扣、美味如斯的四手聯乘，值得專程跑一趟來吃。
吃太撐，寫不動，過兩天再細細寫過吧。，。
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