近幾年，各類的奶茶飲品受歡迎程度越來越高，尤其是在年輕人中。哪怕各種網(wǎng)紅品牌層出不窮，但奶茶飲品依然是年輕人的首選：不管是逛街購物，還是聚餐吃飯，工作加班，或者缺乏動力，必須手上先捧一杯奶茶。

奶茶在中國越來越受歡迎，尤其是在年輕人中。近日，清華大學(xué)萬科公共衛(wèi)生與健康學(xué)院和中央財經(jīng)大學(xué)社會與心理學(xué)院的研究人員進行了一項針對中國北京 5281 名大學(xué)生的大規(guī)模橫斷面研究。研究的主要目的是調(diào)查奶茶成癮是否會對年輕人的心理健康產(chǎn)生不利影響，例如焦慮、抑郁和自殺意念。研究結(jié)果強調(diào)，飲用奶茶可能會導(dǎo)致上癮，并且與抑郁、焦慮和自殺意念有關(guān)。該研究題為“New form of addiction: An emerging hazardous addiction problem of milk tea among youths”，發(fā)表在Journal of Affective Disorders雜志。

奶茶與心理健康

該研究所指的奶茶是指奶茶店出售的所有飲料的總稱，例如奶茶、水果茶、花茶、珍珠奶茶等。這一包容性定義基于目前中國奶茶市場“奶茶+其他茶飲料”相結(jié)合的新興趨勢，并逐漸成為主流。以往研究調(diào)查了14,500名參與者的不健康飲食（包括奶茶）消費與心理健康狀況不佳之間的關(guān)系，結(jié)果顯示奶茶消費增加了出現(xiàn)心理癥狀的風險。最近的一項研究專門研究了奶茶消費與心理健康之間的聯(lián)系，發(fā)現(xiàn)它可能與抑郁和焦慮風險增加有關(guān)。然而，這項研究僅僅關(guān)注了奶茶的消費頻率，尚不清楚奶茶消費是否會導(dǎo)致更嚴重的問題，例如上癮，尤其是在敏感發(fā)育階段的青少年中。

奶茶成癮的標準

借鑒 DSM-5（美國精神病學(xué)協(xié)會：精神障礙診斷和統(tǒng)計手冊，2013）中的物質(zhì)成癮標準，奶茶成癮的標準可能包括：1）飲用奶茶的量和時間比預(yù)期的要大；2）經(jīng)歷持續(xù)的刻意或反復(fù)戒煙不成功；3）經(jīng)常在感到難受痛苦時選擇喝奶茶緩解；4）盡管知道不良后果，仍繼續(xù)飲用奶茶；5）產(chǎn)生耐受性，需要增加奶茶的量才能達到預(yù)期效果；6）在停止或減少奶茶消費時出現(xiàn)戒斷癥狀。奶茶因添加了糖而被歸類為含糖飲料（SSB）。此外，它還可能含有咖啡因，使其成為含咖啡因的 SSB。

研究目的

除了驗證奶茶是否可能存在潛在的成癮問題，本研究還旨在探討與奶茶成癮相關(guān)的潛在心理健康后果及其潛在機制。先前的研究強調(diào)了影響年輕人購買奶茶行為的幾個因素。例如，奶茶可以作為一種自我安慰的策略，以應(yīng)對壓力和困難情緒，如孤獨。

本研究將奶茶成癮定義為一種持續(xù)性和復(fù)發(fā)性的狀態(tài)，由多種因素相互作用而導(dǎo)致，人們?yōu)榱双@得愉悅感或緩解負面情緒或身體狀態(tài)而增加對奶茶的渴望。基于這一定義，該研究提出以下假設(shè)：1）奶茶消費可能導(dǎo)致成癮癥狀并損害青少年的心理健康，包括抑郁、焦慮和自殺意念；2）奶茶成癮的嚴重程度可能與不同的心理健康狀況相對應(yīng)；3）奶茶成癮可能作為一種情緒調(diào)節(jié)策略，介導(dǎo)孤獨感和不良心理結(jié)果之間的關(guān)系。通過解決這些問題，該研究旨在為政策制定者提供信息并提供指導(dǎo)，以制定更嚴格的監(jiān)測指南和充分的公共衛(wèi)生建議，以盡量減少奶茶消費的負面影響。

奶茶成癮的程度

近 77% 的受訪者在過去一年內(nèi)喝過至少 6-11 杯奶茶，這意味著近 70% 的青少年在過去一年內(nèi)喝過至少 6-11 杯奶茶。女性和年齡較小的青少年 表現(xiàn)出明顯更高的奶茶成癮水平。

研究發(fā)現(xiàn)，孤獨感與奶茶成癮呈正相關(guān)。此外，奶茶成癮還與青少年的抑郁癥狀、焦慮癥狀和自殺意念呈正相關(guān)。這些研究結(jié)果表明，奶茶成癮與青少年人口的不良心理健康結(jié)果之間存在顯著的相關(guān)性。在控制年齡、性別、收入和孤獨感后，采用一般線性模型（GLM）計算個體因奶茶成癮而產(chǎn)生的抑郁、焦慮和自殺意念。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，奶茶成癮程度越高，發(fā)生抑郁、焦慮和自殺意念的風險就越高，在控制年齡和性別后，這三種風險分別占結(jié)果的26%、22%和4%。

研究人員采用了三個藥物模型來檢驗孤獨感通過奶茶成癮與抑郁、焦慮和自殺意念之間的間接效應(yīng)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，奶茶攝入量介導(dǎo)了孤獨感和抑郁癥狀之間的關(guān)系，孤獨感與奶茶攝入量呈正相關(guān)。

總結(jié)

本研究首次調(diào)查了奶茶的潛在成癮性及其對青少年心理健康的影響。結(jié)果表明，飲用奶茶可能導(dǎo)致成癮癥狀，包括頻率、依賴/渴望、想停止、無法停止、耐受性和內(nèi)疚感。具體來說，2.6% 的青少年每周喝 4 到 6 杯奶茶，而 20.6% 的青少年每周喝 2 到 3 杯奶茶。

總之，青少年飲用奶茶可能會導(dǎo)致成癮行為，進而可能與抑郁、焦慮和自殺意念等心理健康問題有關(guān)。此外，作為調(diào)節(jié)情緒的補償策略，奶茶成癮可能在孤獨感和心理健康問題之間起到中介作用。

來源：https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0165032723010820

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