北京
2024年11月8日，由北京民族飯店主辦，北京豐盛品商貿有限公司、云南然璇文化傳播有限公司、北京朝批商貿股份有限公司協辦的“臻選滇味·原生至鮮”云南美食節正式開幕。
開幕式上，云南刺繡非遺手工匠人的精湛刺繡工藝展示成為一大亮點。云南刺繡作為著名的非物質文化遺產，其獨特的制作工藝和深厚的文化內涵宛如一顆璀璨明珠，吸引了眾多賓客的目光聚焦于此。美食節開幕前的云南服裝走秀環節，更是讓觀眾得以近距離領略云南刺繡的高超技藝與云南民族服飾文化的深厚底蘊。那精美的刺繡在民族服飾上熠熠生輝，一針一線都仿佛在訴說著古老的故事，彰顯著云南各民族人民的智慧與創造力。
民族飯店總經理郝志勇先生在開幕詞中提到：本次“臻選滇味·原生至鮮”云南美食節，旨在弘揚優秀中華傳統文化、堅定民族自信，讓大家在享受美食的同時感受到中華民族文化的博大精深，為消費者打造出專屬的精彩生活方式。
開幕前的云南民族歌曲將美食節的氛圍推向了高潮。表演者身著傳統服飾，悠揚的歌聲在場內回蕩，每一個音符都飽含著民族文化的獨特韻味，讓觀眾們深深沉浸其中。
本次美食節的食材均選自云南省，這里物產豐富，山清水秀，是各民族美食的寶地，如谷熟菌、黃絲菌、石屏豆腐等等，這些食材不僅為云南美食提供了豐富的美味，也成為了推動當地經濟發展的重要資源。
通過此次美食節，北京民族飯店不僅為廣大消費者帶來了一場味蕾上的盛宴，更為云南當地的非遺傳統文化與特色美食提供了一個展示的平臺，拓寬了發展的渠道。
“臻選滇味·原生至鮮”云南美食節將持續至2024年11月22日，期間將會有一系列豐富多彩的活動，包括云南刺繡體驗、云南鮮花餅制作體驗，歡迎廣大消費者前來品嘗美食的同時體驗當地文化，感受中華民族優秀傳統文化的獨特魅力。
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