“喝醋”真能軟化血管嗎？不能！醋確實是酸性食物，在酸性條件下，醋能與體內的鈣、鎂、鋅等金屬離子結合形成不溶性沉淀，從而減少它們在血管內壁中的沉積，不過，這個作用非常有限。

想要達到軟化血管的效果，必須要有足夠多的鈣、鎂、鋅等金屬離子參與這個過程。而醋進入胃內后，被胃液分解為醋酸和水，再被吸收進血液循環中，最后排出體外。所以說喝醋并不能達到軟化血管的目的。而且如果你是高血脂患者，喝醋只會讓你的血脂更高，血壓更高。

要預防血管硬化、斑塊破裂引發血栓、腦卒中等心腦血管疾病的話，最關鍵的還是要早預防，除此之外，還需要多注意這幾件事。

隨著年齡的增長，血管硬化是一個必然的趨勢，這是因為我們的血管老化后，就會出現動脈粥樣硬化。動脈硬化的發生是一個漫長的過程，所以預防動脈硬化是一個非常重要的事情。

我們應該怎么做才能有效預防血管硬化？

我們一般說的血管硬化即動脈粥樣硬化，顧名思義就是血管壁上有沉積的脂肪物質、膽固醇、纖維蛋白等，這些物質沉積在血管壁上導致血管狹窄或堵塞，這也就導致了血管變硬。

想要預防動脈硬化，做好以下幾件事：

1、不要抽煙

吸煙對于血管的損害是非常大的，吸煙會增加血液中的膽固醇，對動脈壁造成損害，還會讓血小板聚集形成血栓，最終導致動脈硬化。

經常抽煙也會誘發血管硬化，煙草中的尼古丁可以刺激交感神經興奮，導致血壓升高、心跳加快、心臟耗氧量增加，引起動脈硬化。長期吸煙還可使紅細胞變硬變脆、失去彈性，容易導致血管破裂。因此，戒煙對防止血管硬化是有很大幫助的。

除此之外，抽煙還會產生大量一氧化碳，一氧化碳進入人體血液中，導致血管壁變薄，長期大量抽煙不僅會引起心腦血管疾病，還會引起肺動脈高壓。

不僅如此，吸煙還會對身體的其他器官造成傷害，比如心臟，會增加患心臟病的風險。所以說抽煙是動脈硬化最重要的危險因素。

2、適當運動

適當的運動，可以提高身體的免疫力，促進血液循環，減少血管的堵塞。一般來說，我們每天進行30分鐘以上的中等強度運動就可以了。

運動可以使血管擴張，血液循環速度加快，減少體內有害物質的堆積。此外，適當的運動還可以改善機體代謝功能，增強體質。

但是在進行運動之前，一定要注意做好準備工作和熱身運動。不要讓自己在高強度的運動下受傷。最好是在慢跑、散步、游泳等方式上進行。

3、控制體重

肥胖是動脈粥樣硬化的危險因素，如果身體過胖，體內脂肪含量就會增加，同時脂肪也會堆積在血管內，導致血管內脂肪含量過高，所以想要預防動脈粥樣硬化，就要控制好自己的體重。

對于肥胖的人來說，可以通過減肥來改善血脂水平。在減肥過程中要注意三餐要規律，并且適當地進行運動，這樣可以減少體內脂肪含量。當然了，也要注意飲食上的平衡和營養搭配。

4、控制情緒

不良情緒和心腦血管疾病有著很大的關系，長期的情緒激動、暴躁易怒都會導致血壓升高，造成血管痙攣收縮，引發動脈粥樣硬化。

在日常生活中我們要盡量保持樂觀向上的情緒，不要長期處于消極悲觀的情緒之中，并且要注意飲食方面的健康，養成良好的飲食習慣。對于血管硬化患者來說，應避免過度疲勞和熬夜等不良習慣。

5、合理飲食

① 低脂飲食，限制膽固醇攝入量，總膽固醇含量每增加1%，冠心病的風險會增加5%。每人每天膽固醇攝入量不超過300毫克，相當于一個雞蛋黃的膽固醇含量。

② 低鹽飲食，限制鈉攝入量。高鹽飲食會導致體內鈉離子含量過高，引起水鈉潴留，可能會導致血管硬化，出現血液黏稠，增加血栓的風險，每人每天食鹽攝入量不宜超過6克，相當于啤酒瓶蓋大小。

③ 補充蛋白，每天適當補充蛋白質，如牛奶、雞蛋、大豆等，還可以適當吃些瘦肉，尤其是魚肉等，但是要注意，盡量避免進食過量的蛋白質和脂肪，否則會導致血脂升高；

④ 多吃蔬果，每天應攝入300~500克的蔬菜，200~400克的水果，控制體重，避免超重和肥胖。