美食的盛宴，購物的狂歡！11月22日，2024中外食品交易會在北京首鋼國際會展中心2號館盛大啟幕。

北京市人民政府顧問、中國人民大學(xué)休閑經(jīng)濟研究中心主任王琪延教授，北京銀盾保安服務(wù)有限公司董事長王守銀，蒙古國華絨致美紡織制品有限公司中國區(qū)銷售部經(jīng)理烏云琪木格，印度Heaven handicrafts director Manzoor Ahmad reshi，天福號食品銷售公司品牌運營代表張新軍、汪東凱，紅諾公社（五常市）農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司創(chuàng)始人金禹，黑龍江綏河市俄之品有限公司總經(jīng)理謝天平，九哥（天津）國際展覽有限公司董事長劉宇章、國際招商部總監(jiān)：巴基斯坦李航、俄羅斯莎莎、馬來西亞凱樂、蒙古國照日格以及主辦方京西宏頤（北京）會展有限公司董事長石海霞、副總經(jīng)理許振山、鄧子凡等中外嘉賓出席開幕式，共襄這一場美食界的“奧林匹克”盛舉。

一場“中國式”非遺舞獅，拉開本次中外食品交易會的帷幕。現(xiàn)場，不同國家和地區(qū)的展館各具特色，爭奇斗艷。有精致典雅的糕點，更有熱情火辣的特色小吃；有醇厚鮮美的亞洲傳統(tǒng)美食，也有獨具創(chuàng)意的北美現(xiàn)代食品。一個個展位、攤位散發(fā)出的誘人氣息，演繹著世界各地美食背后的美妙故事，也流淌著一個個美麗的傳說。

人山人海，熱鬧非凡！此次交易盛會猶如全球美味佳肴的一次“狂歡盛宴”。多元豐富的美食理念，多彩琳瑯的創(chuàng)新食品，令業(yè)內(nèi)人士津津樂道，更令來自海內(nèi)外的觀眾尤其是美食愛好者目不暇接、大飽口福。

在國際展區(qū)，各類經(jīng)典商品精彩紛呈。卓越的品質(zhì)，獨特的風(fēng)味，展現(xiàn)出各國深厚的文化底蘊與多元的文化魅力。“老資格”的專業(yè)參展商不僅帶來了原汁原味的傳統(tǒng)商品，還通過創(chuàng)新的展示方式和互動體驗，讓觀眾們能夠深入了解這些商品背后的歷史、文化與制作工藝。

國內(nèi)展區(qū)同樣多姿多彩，全國各地的特色食品憑借其獨特的風(fēng)味和優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)，深受消費者喜愛。地方名產(chǎn)以其濃郁的地域特色和精湛的制作工藝，吸引了眾多觀眾駐足品嘗與購買。此外，一些新興的食品企業(yè)也在展會上嶄露頭角，他們將傳統(tǒng)食材與現(xiàn)代科技相結(jié)合，推出了一系列既健康又美味的創(chuàng)新營養(yǎng)食品，為國內(nèi)食品行業(yè)發(fā)展注入了新活力。

互動體驗與文化交流是本次交易會的另一大特色亮點。現(xiàn)場設(shè)置的多個美食體驗區(qū)，可以讓觀眾們參與其中，感受美食制作的樂趣與魅力。此外，豐富多彩的文化表演活動穿插其中，讓觀眾們在品嘗美食的同時，更能領(lǐng)略世界各地的文化風(fēng)情，實現(xiàn)了美食與文化的完美結(jié)合。

在高質(zhì)量共建“一帶一路”和全面推進鄉(xiāng)村振興背景下，為加速“一帶一路”沿線國家與地區(qū)食品文化更密切交流和推動業(yè)界友好合作交往，培育鄉(xiāng)村文化特色品牌，推動食品創(chuàng)意、美食創(chuàng)新、文化產(chǎn)品開發(fā)，2024中外食品交易會作為全球性的食品行業(yè)盛會，旨在為國內(nèi)外食品業(yè)搭建了一個展示與交流的國際平臺，以促進食品行業(yè)的貿(mào)易合作與技術(shù)創(chuàng)新，讓消費者在品味美食的過程中感受世界文化的多元、生動與包容，繼而為廣大消費者提供一個一站式領(lǐng)略世界食品文化的機遇，推進世界美食業(yè)的欣欣向榮。

據(jù)悉，本次交易會從11月22日將持續(xù)至11月26日，無論你是食品行業(yè)的專業(yè)人士，還是熱愛美食的消費者，都不容錯過這場美食的盛宴。快來北京市石景山首鋼園，開啟一場屬于自己和家人的環(huán)球美食幸福之旅吧。