我發現一個洗碗的妙方，不用洗潔精，也可以洗得很干凈，而且還綠色、健康、環保。

洗碗，是家家戶戶每天都要做的事情。

洗碗時，大多數人，都會使用洗潔精，否則油漬根本沒法洗干凈。

但很多人擔心，長期用洗潔精洗碗，會不會對身體造成危害？

洗潔精的主要成分有烷基磺酸鈉、泡沫劑、防腐劑和香精等，能夠快速去污、去油、除 菌。

但洗潔精有脫脂作用，皮膚長期接觸洗潔精容易造成局部損傷。同時，使用洗潔精清洗的餐具，表面通常會殘留一定的化學成分，人體攝入后容易引起惡心、嘔吐或腹瀉等不適。

因此，長期用洗潔精洗碗對身體是有害的。

那么，有沒有更加綠色、健康的洗碗方式呢？

當然有。

昨天早餐，我做了西紅柿雞蛋面。

家人吃完后，我收拾干凈桌子，把碗筷放到洗碗池里用水泡著，準備晚上一起洗。

為了省事，我們家通常是把一日三餐的碗筷放到晚上一起洗。

但其實，我的內心還是有些擔心的，因為我知道，用臟的碗筷放很長時間再洗，是會產生很多細 菌和有害物質的，對健康不利。

正在糾結之時，我無意中看到了鍋里剩下的面湯，便想到了用面湯來洗碗。

小時候，我聽母親講過，面湯洗碗能洗得很干凈。而且，母親洗碗從不用洗潔精。

在湖南農村老家，做飯都是燒土灶，用的是鐵鍋。

每次炒完菜，母親都會往鍋里加入一瓢冷水。

等全家人吃完飯后，母親便會收拾碗筷洗碗，這時鍋里的冷水就變成了六七十度的熱水，正好用來洗碗。

用熱水洗碗，無需用洗潔精，就能輕松去除碗筷上的油漬，洗完再用清水漂洗一次，碗筷就很干凈了。

而鍋里的熱水，其實就是灶里燒完柴火帶著高溫的余灰把水加熱的。

我把鍋里的面湯倒入洗碗池，加入清水適當稀釋。

然后，用洗碗布蘸上面湯水開始洗碗。

面湯水的去油能力確實強，只洗了一遍，碗筷就干凈了，沒有一點油漬。

再用清水一沖，碗筷就干凈了，比用洗潔精還要干凈。

用面湯洗碗，無需使用洗潔精，既能洗得很干凈，又不必擔心會化學殘留，不會對家人健康造成危害。

真不愧是一種綠色、健康的洗碗方式。

以后只要吃面，我就用面湯洗碗。

日常生活中，存儲、洗滌、加工等手段越來越多，技術越來越先進，有的“黑科技”更是讓人眼界大開。

它們雖能讓生活更加方便快捷，但對我們的身體健康卻造成了越來越大的威脅。

其實，就像高 端的食材不需要復雜的烹飪方式一樣，入口的東西，還是越簡單越好。