北京
齲齒是一種常見病，很多人只是知道得了齲齒不能吃糖，但是得了齲齒的飲食指導你知道多少呢?本文將為大家介紹得了齲齒的飲食指導，希望大家通過閱讀本文，能認識齲齒的飲食禁忌和有益于齲齒防治的食物，遠離齲齒。
齲齒俗稱蟲牙、蛀牙，是細菌性疾病，可以繼發牙髓炎和根尖周炎，甚至能引起牙槽骨和頜骨炎癥。如不及時治療，病變繼續發展，形成齲洞，終至牙冠完全破壞消失，其發展的最終結果是牙齒喪失。
齲齒患者的飲食指導：
一、齲齒患者的禁忌：
1、堅硬粗糙食物
長期進食堅硬粗糙的食物容易磨損牙齒和牙齦，在咀嚼的時候會震到牙神經，很容易“喚醒”齲齒里面的神經，引起牙痛。炒花生、炒蠶豆、炒黃豆等炒貨和粗纖維蔬菜如芹菜、竹筍、韭菜、生胡蘿卜等，以及炸豬排、烤羊肉等油貨都要少吃，盡量不吃。
2、酒
酒里面都含有酒精，喝酒后會刺激牙髓神經，引起疼痛。此外，興奮性飲料如咖啡、可樂等也有類同作用，也不要喝。
3、酸性食物
齲齒的形成與酸性食物有關，酸性食物在牙縫里面堆積，產生過量乳酸，腐蝕了牙齒表面形成齲洞。所以酸性食物會增加牙齒被腐蝕的程度，使病情加重。石榴、楊梅、酸棗等食物，在吃過之后一定要漱口，將牙縫里面的食物殘渣清理干凈。
4、甜膩食物
甜膩食物是產生酸的主要原因，尤其是蔗糖，它是導致蛀牙的罪魁禍首。糖分在口腔里面如果沒有被及時清理，就會產生酸，它會使部的硬組織發生壞死、脫礦，牙齒表面的透明物質被侵蝕，牙釉質也隨之變色。
二、齲齒的防治食物：
1、芹菜
纖維粗就像掃把，掃掉牙齒上的部分食物殘渣，另外愈是費勁咀嚼就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內的酸堿值，達到自然的抗菌效果。
2、香菇(香菇食品)
香菇里所含的香菇多醣體可以抑制口中的細菌制造牙菌斑。
3、洋蔥
洋蔥里的硫化合物是強有力的抗菌成分，能殺死包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌。
4、水果
熱帶水果(水果食品)含高維C可維護牙齦健康，如嚴重缺乏則牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現牙齦腫脹、流血、牙齒松動或脫落等癥狀。
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