近年來，隨著互聯網技術的迅猛發展和直播電商模式的興起，網絡直播間成為了許多人購物的新選擇。然而，在這股熱潮中，桑黃、松針層孔菌這類產品在直播平臺上的銷售也日益增多，引發了法律界和消費者的高度關注。作為一名律師，我認為有必要對這些產品的網絡銷售行為進行深入分析，識別其中的法律風險，并為相關從業者提供合規建議。

我們要明確桑黃和松針層孔菌的性質與用途。據資料顯示，桑黃是一種具有活血、止血、化飲、止瀉之中藥，而松針層孔菌則被視為一種能夠抑制腫瘤、治療癌癥的良藥。盡管這些特性使得它們在市場上具有一定的需求，但它們的銷售并非沒有法律約束。

在食品安全方面，根據《中華人民共和國食品安全法》的規定，任何食品生產經營者必須保證其產品的安全性，遵守法律法規和食品安全標準。對于桑黃和松針層孔菌這類具有一定藥用價值的產品，若作為食品銷售，其安全性評價尤為關鍵。如果沒有足夠的科學證據證明其安全性和有效性，那么其銷售可能會違反食品安全法的規定。

網絡直播營銷活動中的商品信息應當真實、合法，不得含有虛假或者引人誤解的內容。這意味著賣家在推廣桑黃和松針層孔菌時，不能夸大其功效或隱瞞潛在風險。否則，一旦被查實存在虛假宣傳等違法行為，不僅會受到行政處罰，還可能面臨消費者的民事訴訟。

從知識產權的角度來看，使用他人的商標、專利等進行不正當競爭也是違法的行為。如果直播中銷售的桑黃或松針層孔菌侵犯了他人的知識產權，那么賣家同樣需要承擔法律責任。

針對以上分析，我建議網絡直播銷售桑黃和松針層孔菌的商家應該采取以下措施以確保合法合規：

1. 確保產品質量安全：通過正規渠道獲取原材料，并確保產品符合國家食品安全標準。

2. 真實宣傳產品：在直播過程中，應如實介紹產品的功效與使用方法，避免夸大其詞或誤導消費者。

3. 尊重知識產權：在銷售過程中，不得使用未經授權的商標、專利等，以免構成侵權。

4. 建立完善的售后服務機制：為消費者提供明確的退換貨政策和客戶服務，保障消費者權益。

網絡直播間售賣桑黃和松針層孔菌雖為市場帶來便利，但其背后的法律風險不容忽視。作為律師，我呼吁所有從業者嚴格遵守相關法律法規，誠信經營，共同維護一個健康、公平、安全的網絡購物環境。同時，消費者在選擇購買此類產品時也應提高警惕，理性消費，保護自身合法權益。