山東
在大眾的固有印象里，碩士畢業后通常會活躍于高端寫字樓之中，然而，有這樣一位年輕人，她從清華大學的學術殿堂畢業后，又來到了山東藍翔技師學院充滿煙火氣息的烹飪課堂中。
佟潔瓊從清華大學獲得國際建設與項目管理碩士學位后，一直從事氣候變化領域的研究與政策工作。2024年初，她意外邂逅了烹飪這一全新的興趣，并十分享受烹飪帶來的創造與樂趣。為了提高基本功，系統性地學習烹飪，在這一年的年底，她果敢作出了找一個學校學廚師的決定。
作出決定的那一刻，“要學技術哪家強，中國山東找藍翔”這句從小聽到大的廣告語浮現在她的腦海。抱著試試看的想法，佟潔瓊來到了濟南山東藍翔技師學院。經過參觀學校，老師講解，她對藍翔有了更加深入地了解，也更加堅定了在藍翔學廚師的信心。
入學后，佟潔瓊從最基礎的刀工、火候掌控開始學起。每天清晨，她總是早早地來到實習車間，以飽滿的熱情和專注的態度，跟著老師悉心學習每一道菜的烹飪技巧。鍋碗瓢盆成了她的新伙伴，柴米油鹽與她共舞。盡管過程充滿辛苦，但她卻沉浸其中，樂此不疲。
在佟潔瓊的心中，始終懷揣著一個目標——在過年的時候，親手為父母做一頓年夜飯，她期待著用自己親手烹制的美味佳肴，為家人帶來幸福與溫暖。
炸藕合、粉絲蒸扇貝、紅燒帶魚……不知不覺間，佟潔瓊已經掌握了多道菜肴的制作。為了更好地準備這頓年夜飯，她已經準備了一份菜單，作為自己的重點學習項目。新年馬上就要到來，希望她能夠得償所愿，為家人帶來一頓豐盛的年夜飯。
桃李不言，下自成蹊。山東藍翔技師學院建校40年來，始終堅持“盯著市場辦教育、圍繞就業抓質量”的辦學理念，培養了一大批高技能人才，也吸引著一批又一批“佟潔瓊”走進藍翔。
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