正值秋冬滋補吃羊的美好時節

12月27日，2024年第三屆

蓬江杜阮羊肉美食文化旅游活動

在江門市蓬江區杜阮鎮

木朗村稻田內盛大開幕！

通過舉辦系列活動持續打造羊肉美食文化品牌，充分做好杜阮羊肉非遺文化傳承，打造“杜阮老店”，進一步推動鄉村農文旅三產融合發展，促進鄉村振興事業蓬勃發展。

· 杜阮羊肉的歷史 ·

杜阮羊肉的歷史可以追溯到明代“叱石成羊”的仙蹤傳說，村民養羊成為習慣。到新中國成立后，每到年關（冬至前后），生產隊就會宰羊兩三只，或炆煮或清湯，然后作為福利分發給村民,寓意村民個個身壯力健，福壽綿長。

恰逢杜阮清湯羊在今年成功入圍蓬江區“十大名菜”，“非遺羊肉”--杜阮冬季美食之旅榮膺廣東省四季美食旅游精品線路（冬季主題），是杜阮羊肉滿載榮譽的一年！

今年的杜阮羊肉宴

不僅展示了清湯羊、柴火燜羊肉

兩款經典菜品

更有魚羊鮮、羊胎湯、燜羊腳等

創意菜肴

彰顯杜阮羊肉系列菜

不斷豐富、不斷創新的變化歷程

· “杜阮老店”評選活動 ·

杜阮鎮以羊肉美食文化旅游活動為契機，開展“杜阮老店”評選活動。

經過深入調查與嚴謹評分，幫記羊餐館、明記餐廳獲評30年以上“杜阮老店”稱號，山卡拉餐廳、尋味園、百味園、泉景山莊、御香園大酒樓、貴州鳳情羊肉粉獲評10年以上“杜阮老店”稱號。

各位街坊快來！

持續三天！

烤全羊、陳醋羊腳、羊胎湯……

活動現場熱鬧非凡

食攤位前人頭涌動

各色各樣的羊肉做法目不暇接

據介紹，本次美食市集將從12月27日持續至12月29日，為市民游客帶來吃喝玩樂全方位的美食盛宴。幫記羊餐館、御香園大酒樓等杜阮老店齊聚現場，分享杜阮羊肉美食，滿足不同食客的口味需求！杜阮譚氏無骨魚、上巷富民工坊（杜阮糕點）、蓬城薩琪瑪等杜阮非遺琳瑯滿目，彰顯文化特色，帶上杜阮非遺手信，帶回舌尖美妙回憶！

市民游客們品完美食

還能在稻田上拍照打卡

留下冬日美好回憶

期待大家到2024年第三屆

蓬江杜阮羊肉美食文化旅游活動

一品美食，一覽美景！

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