(作者:康 苗)在西安這座繁華都會縱橫交錯的脈絡深處,宛如寶藏般隱匿著一處洋溢著濃郁陜南風情的獨特境地——印象漢陰。如今,其坐落于西安市新城區省政府正對面的西五路店,與西安市朱雀南路省直機關處的三爻店遙相輝映,仿若兩顆在美食蒼穹中閃耀奪目的璀璨明珠,綻放著迷人的光彩,不僅順利晉升為美食愛好者們魂牽夢縈、心馳神往的鐘情之選,更是一躍成為城中炙手可熱、聲名遠揚的新晉打卡圣地,仿若一塊強力磁石,吸引著來自五湖四海的食客們接踵而至、絡繹不絕,只為全身心地沉浸其中,盡情地探尋、品味那源自陜南地區原汁原味的獨特風味與深厚悠遠的人文魅力。2025年1月6日中午,我懷揣著滿滿的期待與欣喜,有幸踏入這西五路店的門檻,一場舌尖上的奇妙之旅即將拉開帷幕。
多年來,在創始人石朋女士的匠心引領下,印象漢陰始終遵循著“買鄉里好物,售于城中;助鄉里繁榮,饋城里人健康”的質樸而美好的理念,全力推動安康富硒美食農產品邁向更廣闊的舞臺。每一道端上桌的佳肴,皆飽含著對家鄉山水的眷戀深情,以及對品質的不懈堅守。店內的裝修典雅精致,陜南韻味與三沈故里的文化元素交織相融,讓食客仿若瞬移至漢陰的詩意山水間。豐富多樣的百余種漢陰富硒食品,五十余款特色美食,不僅是舌尖上的享受,更傳遞著家一般的溫馨,以及深厚悠遠的安康文化底蘊,讓每一位進店的客人都能感受到那份濃濃的家鄉情懷。
石朋女士,這位雷厲風行且極具智慧的企業家,身負多重使命與擔當。以政協委員的社會責任感、商會要員的敏銳洞察力和果敢決策力,引領著陜西食朋實業有限公司穩步前行,不斷開拓進取。從營養豐富的富硒米、香醇怡人的富硒茶,到各類特色小吃,琳瑯滿目的產品系列,不僅是傳遞安康風味的優質載體,更是饋贈與分享的上佳之選。
而行政總廚盧家洋,作為莊師門的杰出高徒,憑借其精湛絕倫的廚藝,為印象漢陰的美食畫卷添上了濃墨重彩的一筆。從廣州云香酒樓的磨礪起步,到返鄉的創業探索,再到如今執掌印象漢陰的廚房帥印,帶領團隊精心雕琢每一道菜品,他用專業素養與滿腔熱忱,淋漓盡致地詮釋著新時代的工匠精神,將每一道菜都打造成了藝術品。
當首批資深級注冊中國烹飪大師、國家一級評委、原西安商貿旅游技師學院副院長莊永全,中國陜菜網總經理、陜西省面食產業發展促進會常務副會長金傳梅,中國陜菜網《如畫陜菜》專欄主編、作家兼攝影家田建國,中國烹飪大師、資深陜菜烹飪大師潘建勝、馬建軍,原中瑞酒店管理學院副教授、省食文化研究會常務理事劉強,微博大 V@白吃 E 族@微美食西安 、旅游美食微博自媒體及推廣宣傳策劃專家王輝,注冊中國烹飪大師、全國餐飲業高級職業經理人、陜西省民俗學會餐飲專業委員會執行會長魏紅斌,陜菜網編輯部記者邱澤軒,陜菜推薦官張曉瑞,伊尹文化傳承工作室主任康苗等一眾業界權威與精英親臨品鑒時,他們的高度贊譽與認可,無疑是對印象漢陰多年來努力與堅持的最好見證。
展望未來,印象漢陰將矢志不渝地堅守初心,讓漢陰美食與安康富硒農產品跨越山水阻隔,走向更為遼闊的天地,續寫輝煌傳奇,成為城鄉互通有無、美味與文化交融傳播的堅固橋梁與璀璨紐帶。
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