影響2025年1季度豬肉供應(yīng)要素包括當(dāng)前中大豬的存欄數(shù)量及當(dāng)前凍肉庫(kù)存和未來(lái)2個(gè)月豬肉到港量。過(guò)去一年因進(jìn)口豬肉內(nèi)外倒掛，豬肉單月進(jìn)口量維持低位，一個(gè)月小10萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)2025年1-2月合計(jì)進(jìn)口量再20萬(wàn)噸處于，為近幾年低位；豬肉凍品庫(kù)存由于2024年豬肉進(jìn)口少，加上國(guó)內(nèi)屠宰分割企業(yè)缺乏主動(dòng)屠宰分割入庫(kù)事實(shí)，2025年1季度凍品豬肉庫(kù)存低于2024年1季度，下降幅度3-5成，凍品豬肉庫(kù)存重量雖然低于2024年1季度，但也存在部分品類(lèi)豬凍品庫(kù)存偏高事實(shí)。

凍豬肉在國(guó)內(nèi)豬肉消費(fèi)充當(dāng)配角，特別是1季度，一季度是國(guó)內(nèi)生豬屠宰分割入庫(kù)季節(jié)，國(guó)內(nèi)豬肉消費(fèi)仍以鮮肉（含熱鮮、冰鮮）為主，1季度可供出欄豬數(shù)量決定了1季度生豬出欄及豬肉供應(yīng)。仔豬從出生養(yǎng)到標(biāo)豬，無(wú)特殊情況下，豬養(yǎng)殖到標(biāo)豬體重后序出欄，但實(shí)際情況，可能會(huì)有一定比例標(biāo)豬分流用于繼續(xù)養(yǎng)殖（壓欄、甚至二育）。實(shí)際出欄豬除了標(biāo)豬還有部分是前期壓欄的體重高于標(biāo)豬的豬。如果行業(yè)一直情況（一定比例壓欄），一個(gè)階段出欄豬數(shù)量核心還是受到前期斷奶仔豬數(shù)量和育肥環(huán)境生豬保全率兩大因素影響，但如果壓欄比例從較低水平提高較高水平或者從較高水平降至較低水平，生豬出欄（屠宰）數(shù)量將出現(xiàn)較大幅度波動(dòng)，形成階段性屠宰豬供應(yīng)偏緊或?qū)捤伞?/p>

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