1月10日上午9:30,天津首家胖東來調改店天津 SM廣場店, 在春節前期恢復營業。
永輝超市SM廣場店在12月9日開啟天津首家胖東來自主調改店改造,經過近一個月的閉店調改,調改升級后的永輝超市,在1月10日正式恢復營業。首日客流突破6萬人次,進店客流量較調改前提升近6倍。受永輝天津首家調改店的影響,SM天津濱海城市廣場客流車流增長顯著。當天客流同比增長200%,車流同比增長100%。
永輝超市調改后,設立胖東來商品專區,來自胖東來的洗衣液、燕麥脆、香油、鱈魚片、毛巾、面巾紙等商品均有銷售。永輝超市在天津首店開展一店一策的規劃,增加了天津本地化商品,來滿足天津市民的日常所需,購物喜好,比如海河牛奶,桂發祥麻花等天津人喜歡的本地商品均有銷售,開業即開啟了迎新春系列主體場景,新年禮盒,年節飾品都同期上市。
據悉,本次調改的最大特點是:
一、 商品結構:下架單品數12567支, 下架比78.7%。重新規劃單品數13918支, 新增單品占比70.3%, 梳理后商品結構達到接近胖東來商品結構的90%以上。
二、 動線布局:取消強制動線,拓寬賣場通道, 確保賣場動線流暢, 為顧客提供方便舒適的購物環境。新增煙酒柜、顧客便民區、擴大烘焙區、現場加工、熟食區。
三、 設備設施:為確保商品品質, 對原有設備進行了全方位的維護保養和更新迭代。根據布局調整, 新增生鮮、散稱雜糧、賣場端架等設備設施, 整體硬件設施更新占比達到50%。
四、 專業方面:共進行大小近100場培訓分享, 涵蓋文化理念、服務、經營管理、設備維護、消防安全等, 并安排各崗位人員到調改店以及許昌胖東來門店跟隨東來老師全面學習胖東來先進的文化理念和管理實操專業。
五、員工方面:員工工資從4000元/月提升至5000元/月以上,工作時間平均每日不超過8個小時, 增加年休假, 滿一年即可享受10天年休假。等我們成熟了, 會逐步增加休假時間。
六、 營業時間:縮短營業時間, 讓員工更好地兼顧生活和工作, 享受美好生活, 營業時間由07:30-22:00調整為09:30-21:30。
在永輝調改升級的過程中,保稅區商務局,市場局多次組織協調會議,主動了解企業需求和調改過程中的困難,并積極為企業排憂解難。政府多部門聯動,提高企業辦事效率,加快了門店調改進程。針對調改過程中增加烘焙熟食區的需求,市場局開通綠色通道,快速辦理,保障企業順利開業。商務、交通、城管、審批、公安、應急、消防等多部門協同聯動,全方位服務保障此次調改升級順利進行。
在永輝超市調改和開業過程中,SM廣場作為商場管理方,給予永輝充分信任與大力支持,站在品牌共創共贏的角度,幫助商戶在新的市場環境中,保持并提升自身競爭力。這家建筑面積超56萬方的商業巨擘,結合自身體量優勢,不斷探索地區商業發展的新方向,創新融合文商旅多元元素,進行多項改造升級,借助永輝超市“胖東來”模式這一熱點,將吸引天津乃至更遠范圍的目的型消費者前來體驗。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.