在華夏大地，春節如同一顆璀璨明珠，不同地域圍繞它綻放出各異的文化光芒。今天，讓我們走進甘肅省民勤縣，探尋那里別具一格、飽含深厚底蘊的年味兒老講究。

臘月序幕：精心籌備迎新春

進入臘月，民勤的年味便在忙碌與期待中悄然拉開帷幕。民勤有“有錢沒錢，剃頭過年”的說法，所以臘月里理發的人絡繹不絕，大家都想以嶄新、清爽的面貌迎接新年。

民勤人家會精心制作各類傳統美食。炸油餅子是重頭戲，主婦們將面團揉得勁道十足，再揪成小塊，搟成薄厚均勻的圓餅，放入滾燙的油鍋里。瞬間，油花四濺，面餅在油中翻滾，不一會兒就變成金黃酥脆、香氣四溢的油餅子。還有糖花子，造型別致，香甜可口，制作過程頗為復雜，需將面團精心塑形，再油炸至恰到好處，飽含著對甜蜜生活的祈愿 。

辭舊迎新：除塵祭灶祈安康

臘月二十三，祭灶神的日子。民勤人會在灶王爺像前擺上麥芽糖、水果等供品。麥芽糖又甜又黏，寓意用糖粘住灶王爺的嘴，讓他“上天言好事，回宮降吉祥” 。

除塵也是這一時期的重要活動。全家老小齊上陣，對屋內屋外進行徹底清掃，擦拭家具、清掃墻角，不放過任何一個角落。這不僅是為了清潔環境，更是要把過去一年的晦氣、不順統統掃出門，干干凈凈迎接新年。

除夕團圓：闔家歡聚守歲忙

除夕當天，貼春聯是必不可少的環節。民勤的春聯色彩鮮艷、對仗工整，內容既有對過去一年的總結，也有對未來的美好期許。人們小心翼翼地將春聯貼在大門兩側，紅色的春聯在陽光下熠熠生輝，為節日增添了濃厚的喜慶氛圍。

傍晚時分，豐盛的年夜飯上桌。一道道美食擺滿了整張桌子，香味彌漫在屋內。一家人圍坐在一起，歡聲笑語不斷。這頓飯，不僅是味蕾的享受，更是親情的凝聚。

飯后，長輩們會給晚輩發壓歲錢。嶄新的鈔票裝在紅包里，傳遞著長輩對晚輩的關愛與祝福，希望孩子們在新的一年健康成長、平安順遂。隨后，全家人便圍坐在一起守歲。大家一邊吃著瓜子、花生等零食，一邊看著春晚，分享著過去一年的趣事，憧憬著新的一年，其樂融融。

初一拜年：走親訪友送祝福

大年初一，民勤人早早起床，穿上新衣，出門拜年。先從自家家族長輩開始，晚輩向長輩鞠躬、磕頭，送上新年祝福，長輩則回以吉祥話和糖果等小禮物。孩子們尤其興奮，穿梭在人群中，歡樂的笑聲回蕩在大街小巷。

接著，人們會前往親朋好友家拜年。見面時，拱手作揖，說著“新年好”“恭喜發財”等吉祥話，濃濃的情誼在一句句問候中傳遞。有些村子還會組織社火表演，舞龍舞獅、跑旱船、踩高蹺等節目精彩紛呈，吸引眾多村民圍觀。表演者們身著鮮艷服裝，動作夸張有趣，現場鑼鼓喧天，熱鬧非凡。

民勤縣這些年味兒里的老講究，承載著先輩們的智慧與情感，是連接過去與現在的文化紐帶。在時代變遷中，它們依舊散發著獨特魅力，讓每一個民勤人在春節這個特殊時刻，找到心靈的歸屬感，感受到傳統文化的溫暖與力量。