心臟是哺乳動物中最重要的器官之一。其主要功能是將身體的血液注入外周循環(huán)，保證血液進入外周組織和細胞，起到提供氧氣和物質營養(yǎng)的作用。心臟的生理功能是否正常，以及氣血的盛衰，都可以從臉色的變化之中透露出來。只有心氣旺盛，脈管充盈，血液才能在靜脈之中保持正常運行，循環(huán)不息，滋養(yǎng)全身，使臉色紅潤有光澤。如心功能減退，心氣不足，面色蒼白等。即使發(fā)生心力衰竭，身體也會出現(xiàn)缺血缺氧的癥狀，嚴重者會導致主要器官衰竭。在所有哺乳動物中梅花鹿的心肌功能強大，能夠承受極高的心率和血壓，這使得它們在奔跑中能夠突然停下來而不至于心臟負擔過重?。這種強大的心肌功能不僅讓梅花鹿在逃避天敵時占據(jù)優(yōu)勢，也使得它們在自然界中能夠更好地生存?。

中醫(yī)講以心養(yǎng)心，用的就是梅花鹿的心臟調(diào)理人體心肌功能。此外，梅花鹿的心臟在臨床上，被廣泛用于治療風濕和類風濕癥的心臟疾病。研究表明，梅花鹿鹿心血能夠顯著增強巨噬細胞的吞噬功能，提高B淋巴細胞產(chǎn)生抗體的水平，以及T淋巴細胞和NK細胞的活性，從而增強機體的免疫功能?。但是，正常一個鹿心的血液不到半兩，而且極難提取，所以，市面上90%的鹿心血都是假貨，這也致使很多消費者慢慢對鹿產(chǎn)品的不信任。而真正的好的鹿心血是不提取的，一般采取整個鹿心入品、入藥、入配方，這樣可以保留鹿心血的全部功效。

鹿心是一種營養(yǎng)價值極高、養(yǎng)生功效極佳的肉類食材。鹿心含有豐富的蛋白質和人體必需的18種氨基酸，以及多種礦物質、微量元素等活性成分，都是人體組織器官所必需的營養(yǎng)物質，極易被人體吸收利用。調(diào)節(jié)心肌，增強血液循環(huán)等。

鹿心是一種能滋補氣血、補虛益五臟的健康食材。鹿心主要改善心昏多志，心虛作痛，驚悸熱感，氣血兩虧。可化淤止痛，養(yǎng)氣安神，對因疲勞過度、驚嚇、神經(jīng)衰弱引起的心律過速和心血虧損等癥，及心絞痛、冠心病、風濕性心臟病、腦動脈硬化均有很好的輔助作用，可改善心慌、心跳、心率不齊、失眠、無力、心慌氣短等情況。

鹿心中含有脂肪酸、a亞麻酸，具備滋補血氣、促進身心健康等強勁的功效，其中還含有豐富的膽堿類化合物，適度服用有利于推動身心健康，提升身體新陳代謝能力，提升血紅細胞的總數(shù)。此外 在其中還帶有碳水化合物、維他命等多種有益腎臟、推動頭部生長發(fā)育的物質。

梅花鹿全身上下都是寶。鹿茸、鹿血、鹿肉、鹿心、鹿角、鹿鞭、鹿胎等。都具有一定的藥用和經(jīng)濟價值，梅花鹿從古至今入藥的記載數(shù)不勝數(shù)，然而鹿心因品種不同，價格也是從800-5000元不等，其中具有代表性的要屬白鹿基因的心臟，目前市面數(shù)量少，價格飆升，據(jù)了解，白鹿基因的鹿心達到了4600一顆，而且是一心難求。

據(jù)調(diào)查，市面上經(jīng)過吉林省梅花鹿精準檢測產(chǎn)業(yè)化科技創(chuàng)新中心的檢測通過的并不多，而以下是神農(nóng)白鹿提供的檢測報告，購買者可以根據(jù)檢測報告進行對比來確定鹿心真?zhèn)巍?/p>