心臟是哺乳動物中最重要的器官之一。其主要功能是將身體的血液注入外周循環，保證血液進入外周組織和細胞，起到提供氧氣和物質營養的作用。心臟的生理功能是否正常，以及氣血的盛衰，都可以從臉色的變化之中透露出來。只有心氣旺盛，脈管充盈，血液才能在靜脈之中保持正常運行，循環不息，滋養全身，使臉色紅潤有光澤。如心功能減退，心氣不足，面色蒼白等。即使發生心力衰竭，身體也會出現缺血缺氧的癥狀，嚴重者會導致主要器官衰竭。在所有哺乳動物中梅花鹿的心肌功能強大，能夠承受極高的心率和血壓，這使得它們在奔跑中能夠突然停下來而不至于心臟負擔過重?。這種強大的心肌功能不僅讓梅花鹿在逃避天敵時占據優勢，也使得它們在自然界中能夠更好地生存?。

中醫講以心養心，用的就是梅花鹿的心臟調理人體心肌功能。此外，梅花鹿的心臟在臨床上，被廣泛用于治療風濕和類風濕癥的心臟疾病。研究表明，梅花鹿鹿心血能夠顯著增強巨噬細胞的吞噬功能，提高B淋巴細胞產生抗體的水平，以及T淋巴細胞和NK細胞的活性，從而增強機體的免疫功能?。但是，正常一個鹿心的血液不到半兩，而且極難提取，所以，市面上90%的鹿心血都是假貨，這也致使很多消費者慢慢對鹿產品的不信任。而真正的好的鹿心血是不提取的，一般采取整個鹿心入品、入藥、入配方，這樣可以保留鹿心血的全部功效。

鹿心是一種營養價值極高、養生功效極佳的肉類食材。鹿心含有豐富的蛋白質和人體必需的18種氨基酸，以及多種礦物質、微量元素等活性成分，都是人體組織器官所必需的營養物質，極易被人體吸收利用。調節心肌，增強血液循環等。

鹿心是一種能滋補氣血、補虛益五臟的健康食材。鹿心主要改善心昏多志，心虛作痛，驚悸熱感，氣血兩虧。可化淤止痛，養氣安神，對因疲勞過度、驚嚇、神經衰弱引起的心律過速和心血虧損等癥，及心絞痛、冠心病、風濕性心臟病、腦動脈硬化均有很好的輔助作用，可改善心慌、心跳、心率不齊、失眠、無力、心慌氣短等情況。

鹿心中含有脂肪酸、a亞麻酸，具備滋補血氣、促進身心健康等強勁的功效，其中還含有豐富的膽堿類化合物，適度服用有利于推動身心健康，提升身體新陳代謝能力，提升血紅細胞的總數。此外 在其中還帶有碳水化合物、維他命等多種有益腎臟、推動頭部生長發育的物質。

梅花鹿全身上下都是寶。鹿茸、鹿血、鹿肉、鹿心、鹿角、鹿鞭、鹿胎等。都具有一定的藥用和經濟價值，梅花鹿從古至今入藥的記載數不勝數，然而鹿心因品種不同，價格也是從800-5000元不等，其中具有代表性的要屬白鹿基因的心臟，目前市面數量少，價格飆升，據了解，白鹿基因的鹿心達到了4600一顆，而且是一心難求。

據調查，市面上經過吉林省梅花鹿精準檢測產業化科技創新中心的檢測通過的并不多，而以下是神農白鹿提供的檢測報告，購買者可以根據檢測報告進行對比來確定鹿心真偽。