王譽錦

（中國傳媒大學）

春節(jié)期間同家人去了廣西某地旅游，天氣溫和而風景秀美，春節(jié)期間人流涌動，我走在小吃街上渴望尋找一些當?shù)氐牟损^，卻發(fā)現(xiàn)大部分餐館都是川菜館。我們在這里待了兩天已經(jīng)有好幾頓都吃川菜了，在街上走走停停，最終走進一家至少沒把“川菜館”寫在名牌上的餐館，茶余飯后和老板閑聊發(fā)現(xiàn)她也是四川人，廚師則是東北人和內(nèi)蒙人。酒飽飯足后，吹著海風走回民宿，那是有著吊椅秋千、垂著芭蕉的小院，和留在那里的房東交談之際發(fā)現(xiàn)，他們也不是廣西人，而是湖北人。那里租電瓶車出行正好方便，老板推薦了一個人選，發(fā)現(xiàn)租車老板是湖南人，總之好像沒什么廣西本地人。當時候我心想：我是來感受廣西風土人情的，怎么全是外地人呢？隨即我又想到，既然進行旅游業(yè)的都是外來居民，那旅游業(yè)真的能夠造福本地居民嗎？

從外地來的“本地人們”

這種因旅游而移居的人群叫做旅游移民，旅游移民內(nèi)部細分種類有好幾種，最主要的是兩類，一類是因為宜居性而移民的，另一類是在旅游業(yè)中務工的人員。旅游移民的現(xiàn)象并非新事，也絕非特例。最先開始，也最為明顯也最先引人關注的旅游移民地是麗江和大理。人們走在街上，看到的是本地人未必愛吃的小吃，看到的也都是已經(jīng)進行大改大修的禮品店。但這種現(xiàn)象并不是只有人流量大的旅游地才會出現(xiàn)，一些人流量較小的城市和地區(qū)也會有類似的情況。

產(chǎn)生這種現(xiàn)象最主要的原因，本質(zhì)是市場的驅(qū)動。以我曾經(jīng)了解過的北京郊區(qū)民宿為例，在同一片區(qū)域當中，引入外來資本的民宿的營收效果比當?shù)鼐用駛€體戶運營的效果更好。從供給方來看，外來資本更了解市場需求，也有成熟的運作模式，比如外來的資本考察過更多的民宿情況，了解什么樣的名字和裝修風格能夠更加吸引旅游者；同時他們也完全清楚旅游者想要體驗當?shù)孛耧L的心理，因此也會根據(jù)當?shù)氐奶厣珜ρb修風格進行調(diào)整。更大的民宿經(jīng)營者會進一步運營連鎖的民宿，而這些連鎖民宿之間又有差異化的風格定位。

這里所說的外來資本除了大型的旅游企業(yè)還有小型的個體戶。個體戶在做出定位的時候往往會受到多方面的制約，比如餐館中廚師會做的菜系種類等。有些飯店屬于家庭式的經(jīng)營，最拿手的也就一種菜系的做法，一次我們?nèi)コ缘娘埖昃褪沁@樣的經(jīng)營模式。此外，不僅是定位上的差距，旅游者們進行民宿和餐館選擇時，一個重要的信息來源是互聯(lián)網(wǎng)，因此一個民宿是否會用網(wǎng)絡推銷自己，也是一個重要的因素。不懂得網(wǎng)絡營銷手段的民宿和餐廳也會被迫落于下風。

旅者的“凝視”與變味的節(jié)日

所以我意識到：如同我們一般的旅游者，在多大程度上愿意去體驗民風民俗呢？這一點并不好從普遍上確認，但可以從自身上反思。

這個問題在很早之前就由社會學家約翰·烏里（John Urry）在其1990年的著作《旅游的凝視》中就有討論。他探討了旅游者存在一種“凝視”，即如何通過特定的視角去觀看、感知和理解旅游目的地，尤其是在旅游產(chǎn)業(yè)的影響下，旅游者的視角和體驗被構建和塑造。

這并非單純的觀看，而是一種受到文化、社會、經(jīng)濟等因素影響的觀賞過程。旅游者的目光往往是“消費化”的，即旅游目的地的景觀、文化和人群在他們的眼中并非完全是自然的，而是通過廣告、市場營銷、社會想象等層面“構建”出來的。而到最后，這也會衍生成為一種地方性的表演成分在里面。

其實對于旅游者來說，體驗民風民俗只是旅游的一部分，還有一部分在于休閑娛樂。人們暫時的逃離繁忙的工作，希望去享受和體驗新的生活，這樣的想法本無可厚非。但是市場的逐利性必然會導致許多熱門旅游目的地通過共同的文化符號、景點和活動來滿足游客的需求，不論是對于某個地區(qū)的想象，還是對于休閑的追求，這也可能導致目的地喪失其獨特性和多樣性。

旅游業(yè)的發(fā)展某種程度上也商業(yè)化了節(jié)日，春節(jié)對旅游地的部分居民而言，與其說是一個傳統(tǒng)節(jié)日，不如說是一個黃金周。比如當時我們乘船出海時船長說他昨天一共出了九次海，賺到了很多錢?！耙敲刻於寄苓@樣就好了”船長說到，隨即他想了想又說到，“算了，那樣大家都來做這個了，生意也不好做了。”

假期賺錢背后藏著許多的不得以，他們渴望著通過賺錢過得更好，也卻因為賺錢錯過了過好日子的時候。在我們返航的時候，船長看著遠方的大海說到：“明天再干一天就休息吧，真是有命賺錢沒命花錢啊?！?/p>

旅游移民的融入與再造

對于旅游移民的探討，還有一點在于這些旅游移民是否能夠融入當?shù)氐纳鐣W(wǎng)絡之中。筆者在這短短幾天內(nèi)難以完全感知出來，之后翻閱了其他的學術文獻發(fā)現(xiàn)，旅游移民，尤其是其中的旅游勞工確實會存在一定社會關系上的融入困難，但是卻會對生活的土地產(chǎn)生依戀。與所見相似的是，民宿老板雖然不是湖北人，但他們與本地人一樣會種芭蕉，明白現(xiàn)在的島上哪些小吃店物美價廉，也清楚那里的自然物候和天氣變遷。餐廳老板雖然是四川人，但是他們也清楚哪里的海鮮是最新鮮的，魚群來去的時間是怎樣的。他們雖然一開始與這片土地沒有連接，但是之后卻在這里留下來屬于他們的印記，構建了新的聯(lián)系。

我想，對于他們而言，旅游業(yè)就和其他產(chǎn)業(yè)一樣，無論是工廠還是“大廠”里，相比于本地居民，更多都是外地人在這些擁有更多經(jīng)濟機會的地方停留、工作。可能面臨著社會網(wǎng)絡的單一、不斷被資本奴役的情況，但不論是原本出生在這里的人，毫無疑問都有在這里生活的記憶。我們可能生存于被商業(yè)異化的世界中，但我們生活的情感是真實的。

結語

從現(xiàn)有的信息來看，旅游業(yè)到底有沒有真正的給予當?shù)鼐用駥嶋H的利益其實未必可知，而且各地之間差異化極大，我們很難一概而論。但有一點可以確認的是，旅游者的需求推動了當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，創(chuàng)造了大量的就業(yè)機會，增加了地方財政收入。首先，不完全正確但是直白地說，就是土地會變貴。人流量大、可以發(fā)展的潛力大，就會讓人看到招商引資的機會，舉個小例子，經(jīng)營民宿的老板可能不是本地人，但是房子是本地人的。當然，一些本地個體戶的收入也會周期性的上漲。除此之外，還有可能帶來一些隱性的好處，比如能夠拉動人才引進，提升地區(qū)知名度以便招商引資。但同時，也會造成過度開發(fā)旅游資源，導致環(huán)境污染、文化喪失和社會矛盾。目的地在追求游客數(shù)量的同時，可能會忽視其自身文化和社會的長遠發(fā)展。