王譽(yù)錦

（中國(guó)傳媒大學(xué)）

春節(jié)期間同家人去了廣西某地旅游，天氣溫和而風(fēng)景秀美，春節(jié)期間人流涌動(dòng)，我走在小吃街上渴望尋找一些當(dāng)?shù)氐牟损^，卻發(fā)現(xiàn)大部分餐館都是川菜館。我們?cè)谶@里待了兩天已經(jīng)有好幾頓都吃川菜了，在街上走走停停，最終走進(jìn)一家至少?zèng)]把“川菜館”寫在名牌上的餐館，茶余飯后和老板閑聊發(fā)現(xiàn)她也是四川人，廚師則是東北人和內(nèi)蒙人。酒飽飯足后，吹著海風(fēng)走回民宿，那是有著吊椅秋千、垂著芭蕉的小院，和留在那里的房東交談之際發(fā)現(xiàn)，他們也不是廣西人，而是湖北人。那里租電瓶車出行正好方便，老板推薦了一個(gè)人選，發(fā)現(xiàn)租車?yán)习迨呛先耍傊孟駴](méi)什么廣西本地人。當(dāng)時(shí)候我心想：我是來(lái)感受廣西風(fēng)土人情的，怎么全是外地人呢？隨即我又想到，既然進(jìn)行旅游業(yè)的都是外來(lái)居民，那旅游業(yè)真的能夠造福本地居民嗎？

從外地來(lái)的“本地人們”

這種因旅游而移居的人群叫做旅游移民，旅游移民內(nèi)部細(xì)分種類有好幾種，最主要的是兩類，一類是因?yàn)橐司有远泼竦模硪活愂窃诼糜螛I(yè)中務(wù)工的人員。旅游移民的現(xiàn)象并非新事，也絕非特例。最先開始，也最為明顯也最先引人關(guān)注的旅游移民地是麗江和大理。人們走在街上，看到的是本地人未必愛吃的小吃，看到的也都是已經(jīng)進(jìn)行大改大修的禮品店。但這種現(xiàn)象并不是只有人流量大的旅游地才會(huì)出現(xiàn)，一些人流量較小的城市和地區(qū)也會(huì)有類似的情況。

產(chǎn)生這種現(xiàn)象最主要的原因，本質(zhì)是市場(chǎng)的驅(qū)動(dòng)。以我曾經(jīng)了解過(guò)的北京郊區(qū)民宿為例，在同一片區(qū)域當(dāng)中，引入外來(lái)資本的民宿的營(yíng)收效果比當(dāng)?shù)鼐用駛€(gè)體戶運(yùn)營(yíng)的效果更好。從供給方來(lái)看，外來(lái)資本更了解市場(chǎng)需求，也有成熟的運(yùn)作模式，比如外來(lái)的資本考察過(guò)更多的民宿情況，了解什么樣的名字和裝修風(fēng)格能夠更加吸引旅游者；同時(shí)他們也完全清楚旅游者想要體驗(yàn)當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)的心理，因此也會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶厣珜?duì)裝修風(fēng)格進(jìn)行調(diào)整。更大的民宿經(jīng)營(yíng)者會(huì)進(jìn)一步運(yùn)營(yíng)連鎖的民宿，而這些連鎖民宿之間又有差異化的風(fēng)格定位。

這里所說(shuō)的外來(lái)資本除了大型的旅游企業(yè)還有小型的個(gè)體戶。個(gè)體戶在做出定位的時(shí)候往往會(huì)受到多方面的制約，比如餐館中廚師會(huì)做的菜系種類等。有些飯店屬于家庭式的經(jīng)營(yíng)，最拿手的也就一種菜系的做法，一次我們?nèi)コ缘娘埖昃褪沁@樣的經(jīng)營(yíng)模式。此外，不僅是定位上的差距，旅游者們進(jìn)行民宿和餐館選擇時(shí)，一個(gè)重要的信息來(lái)源是互聯(lián)網(wǎng)，因此一個(gè)民宿是否會(huì)用網(wǎng)絡(luò)推銷自己，也是一個(gè)重要的因素。不懂得網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷手段的民宿和餐廳也會(huì)被迫落于下風(fēng)。

旅者的“凝視”與變味的節(jié)日

所以我意識(shí)到：如同我們一般的旅游者，在多大程度上愿意去體驗(yàn)民風(fēng)民俗呢？這一點(diǎn)并不好從普遍上確認(rèn)，但可以從自身上反思。

這個(gè)問(wèn)題在很早之前就由社會(huì)學(xué)家約翰·烏里（John Urry）在其1990年的著作《旅游的凝視》中就有討論。他探討了旅游者存在一種“凝視”，即如何通過(guò)特定的視角去觀看、感知和理解旅游目的地，尤其是在旅游產(chǎn)業(yè)的影響下，旅游者的視角和體驗(yàn)被構(gòu)建和塑造。

這并非單純的觀看，而是一種受到文化、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)等因素影響的觀賞過(guò)程。旅游者的目光往往是“消費(fèi)化”的，即旅游目的地的景觀、文化和人群在他們的眼中并非完全是自然的，而是通過(guò)廣告、市場(chǎng)營(yíng)銷、社會(huì)想象等層面“構(gòu)建”出來(lái)的。而到最后，這也會(huì)衍生成為一種地方性的表演成分在里面。

其實(shí)對(duì)于旅游者來(lái)說(shuō)，體驗(yàn)民風(fēng)民俗只是旅游的一部分，還有一部分在于休閑娛樂(lè)。人們暫時(shí)的逃離繁忙的工作，希望去享受和體驗(yàn)新的生活，這樣的想法本無(wú)可厚非。但是市場(chǎng)的逐利性必然會(huì)導(dǎo)致許多熱門旅游目的地通過(guò)共同的文化符號(hào)、景點(diǎn)和活動(dòng)來(lái)滿足游客的需求，不論是對(duì)于某個(gè)地區(qū)的想象，還是對(duì)于休閑的追求，這也可能導(dǎo)致目的地喪失其獨(dú)特性和多樣性。

旅游業(yè)的發(fā)展某種程度上也商業(yè)化了節(jié)日，春節(jié)對(duì)旅游地的部分居民而言，與其說(shuō)是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，不如說(shuō)是一個(gè)黃金周。比如當(dāng)時(shí)我們乘船出海時(shí)船長(zhǎng)說(shuō)他昨天一共出了九次海，賺到了很多錢。“要是每天都能這樣就好了”船長(zhǎng)說(shuō)到，隨即他想了想又說(shuō)到，“算了，那樣大家都來(lái)做這個(gè)了，生意也不好做了。”

假期賺錢背后藏著許多的不得以，他們渴望著通過(guò)賺錢過(guò)得更好，也卻因?yàn)橘嶅X錯(cuò)過(guò)了過(guò)好日子的時(shí)候。在我們返航的時(shí)候，船長(zhǎng)看著遠(yuǎn)方的大海說(shuō)到：“明天再干一天就休息吧，真是有命賺錢沒(méi)命花錢啊。”

旅游移民的融入與再造

對(duì)于旅游移民的探討，還有一點(diǎn)在于這些旅游移民是否能夠融入當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)網(wǎng)絡(luò)之中。筆者在這短短幾天內(nèi)難以完全感知出來(lái)，之后翻閱了其他的學(xué)術(shù)文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)，旅游移民，尤其是其中的旅游勞工確實(shí)會(huì)存在一定社會(huì)關(guān)系上的融入困難，但是卻會(huì)對(duì)生活的土地產(chǎn)生依戀。與所見相似的是，民宿老板雖然不是湖北人，但他們與本地人一樣會(huì)種芭蕉，明白現(xiàn)在的島上哪些小吃店物美價(jià)廉，也清楚那里的自然物候和天氣變遷。餐廳老板雖然是四川人，但是他們也清楚哪里的海鮮是最新鮮的，魚群來(lái)去的時(shí)間是怎樣的。他們雖然一開始與這片土地沒(méi)有連接，但是之后卻在這里留下來(lái)屬于他們的印記，構(gòu)建了新的聯(lián)系。

我想，對(duì)于他們而言，旅游業(yè)就和其他產(chǎn)業(yè)一樣，無(wú)論是工廠還是“大廠”里，相比于本地居民，更多都是外地人在這些擁有更多經(jīng)濟(jì)機(jī)會(huì)的地方停留、工作。可能面臨著社會(huì)網(wǎng)絡(luò)的單一、不斷被資本奴役的情況，但不論是原本出生在這里的人，毫無(wú)疑問(wèn)都有在這里生活的記憶。我們可能生存于被商業(yè)異化的世界中，但我們生活的情感是真實(shí)的。

結(jié)語(yǔ)

從現(xiàn)有的信息來(lái)看，旅游業(yè)到底有沒(méi)有真正的給予當(dāng)?shù)鼐用駥?shí)際的利益其實(shí)未必可知，而且各地之間差異化極大，我們很難一概而論。但有一點(diǎn)可以確認(rèn)的是，旅游者的需求推動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，創(chuàng)造了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，增加了地方財(cái)政收入。首先，不完全正確但是直白地說(shuō)，就是土地會(huì)變貴。人流量大、可以發(fā)展的潛力大，就會(huì)讓人看到招商引資的機(jī)會(huì)，舉個(gè)小例子，經(jīng)營(yíng)民宿的老板可能不是本地人，但是房子是本地人的。當(dāng)然，一些本地個(gè)體戶的收入也會(huì)周期性的上漲。除此之外，還有可能帶來(lái)一些隱性的好處，比如能夠拉動(dòng)人才引進(jìn)，提升地區(qū)知名度以便招商引資。但同時(shí)，也會(huì)造成過(guò)度開發(fā)旅游資源，導(dǎo)致環(huán)境污染、文化喪失和社會(huì)矛盾。目的地在追求游客數(shù)量的同時(shí)，可能會(huì)忽視其自身文化和社會(huì)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。