大家好，今天開啟白茶的評測，評測品牌是品品香。

白茶是中國六大茶類之一，因其成品茶多為芽頭，滿披白毫、如銀似雪而得名。白茶是一種生產(chǎn)歷史悠久的茶類，唐宋時期就已經(jīng)有關于白茶的記述。當代白茶主要產(chǎn)于福建省福鼎、政和、松溪和建陽等縣，另外近年也有我國其他地區(qū)的白茶出產(chǎn)，比如云南的月光白等。

福建品品香茶業(yè)有限公司成立于2004年，是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研及白茶文化推廣為一體的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)。公司在全國建立700多家品牌專賣店，連續(xù)9年白茶全國銷量領先。為福鼎白茶頭部品牌之一。

品品香花香銀針為品品香中端花香系列產(chǎn)品，120克的盒裝規(guī)格，散茶的形制。用料為白毫銀針，品品香花香白茶系列的鮮葉原料，源自福鼎白茶核心原產(chǎn)區(qū)海拔750米以上品品香生態(tài)茶園，茶樹品種為華茶一號福鼎大白茶、華茶二號福鼎大毫茶。本次評測的為2020款，合斤價為3600元。下面我們進入評測看看此茶表現(xiàn)。

干茶形態(tài)與香氣

干茶芽頭較肥壯、嫩度高，勻整，茸毫略薄，銀灰白有光澤

干茶香氣濃郁度較高，有毫香以及清香。

沖泡方式：110ML蓋碗；投茶量：5克；沖泡用水：泉陽泉，洗茶兩遍，第一泡視種類與是否壓制計算時間，三泡后視情況適當增加坐杯時間。

評測指標分項綜述

湯色

茶湯淺杏黃色，清澈、明亮，茶湯干凈，細小茶毫可見。

香氣

香氣清新，毫香、花香、蜜香皆有所呈現(xiàn)，層次頗為豐富。然花香濃度并非甚高，較為清幽。其與湯感融合甚佳，濃度漸次上升，毫香尤為突出。至中段，香氣稍有衰減，甜感則更顯著，蜜香亦更濃重。香氣之豐富程度稍顯薄弱。尾水之香氣持續(xù)弱化，但其釋放還算平穩(wěn)。

湯感

厚度不錯，有明顯稠感，湯感鮮活輕靈，鮮爽度較好，凈度也很不錯，湯感通透，請冽感好。口感醇綿，飲后有較好潤意。中段湯感變化不大，厚度與內質有一定下降。風格不變，口感由鮮爽轉向醇甜。 尾水，茶湯甜潤，水路稍有下降，回味較為持久。

滋味

滋味清甜，苦澀不顯，生津回甘較快，回甘顯甜，喉韻明顯。清涼感較為突出，且很持久。茶氣開始發(fā)力，回味較甜。中段滋味略有提升，澀感略有突出，茶氣有延續(xù)。尾水內質支撐弱化許多，甜感微升，余味清甜。

燜泡

燜泡相對于坐杯泡香氣中毫香減弱，茶湯更厚醇，鮮活感弱化，口感變化不大，甜度更好，回甘更甜，總體與坐杯泡相差不多，各有特點。

評測指標走勢

指標解析：通過評測圖示可見此茶香氣濃郁度一般，香氣釋放穩(wěn)定；湯感表現(xiàn)較好，厚度較突出；苦澀感控制較好，中段輕微澀感；生津回甘表現(xiàn)不錯，茶氣喉韻都較好；水路上細膩、質厚都較好。

茶底

葉底黃綠。余清香，芽頭均為芽頭，勻整度較好，無雜味，活性與柔軟度也不錯。

綜合評價

通過評測我們可以看到這款品品香花香銀針口感非常不錯，香氣濃度不算特別強，但毫香、花香以及蜜香明顯，香氣豐富度不錯。湯感較醇厚，前段稠度較好，內質釋放穩(wěn)定。生津回甘表現(xiàn)也還不錯，茶氣以及喉韻的清涼感比較突出。茶湯鮮活，清新有鮮爽度。甜度也還不錯。燜泡口感風格有變化，但總體有少許提升。坐杯泡讓特點更突出一點。最終得分75分，性價比就相對一般了。