湖北
每當春風掠過山岡，我總能在他鄉的青草香里，嗅到故鄉軟萩粑的香甜味道。
那些毛茸茸的綠葉子在記憶里舒展，像母親布滿老繭的手掌，輕輕拂過我在外漂泊的時光。
軟萩草在清明的時候最有味道。老輩人說，這草是織女紡車濺落的星子變成的。
當年牛郎追上天庭，王母拔簪劃河時，織女的眼淚落在銀河兩岸，化作人間遍地的金黃小花。
這傳說讓軟萩草沾了仙氣，老家人總說，吃一口軟萩粑，就接住了天上落下的思念。
記得早年間，母親總挎著竹篾籃子帶我去后山。布谷鳥“咕咕”叫著，不斷從我們頭頂掠過。草籽田里的紫云英開得歡快，軟萩草就藏在那些花毯邊的田坡上。
母親彎腰時，粗布圍裙掃過露水，沾滿早春清香。我總貪玩，不是追著菜粉蝶跑，就是蹲在田埂挖茅根，直到母親用軟萩草扎成花環扣在我頭上，才肯乖乖幫忙。
灶屋里，母親早支起石臼。春米的木槌聲“咚咚”敲著節拍，糯米粉像雪花般簌簌落下。
軟萩草，要在晨露未干時搗，碧綠的汁水滲進米粉里，染出翡翠色的面團。臘肉丁是年前腌的，芝麻要現炒，鐵鍋一顛，香氣飄飄。
圓圓的小餅，輕輕貼上鐵鍋，微火慢慢煎，一股淡淡的青草香味就從鍋里飄了出來。出鍋時，滿屋飄香。
我總等不及晾涼，燙著手也要搶那白糖芝麻餡的。外焦里嫩，吃起來清香味美，甜而不膩，別有風味，燙得舌尖發麻也不舍得吐。
母親笑著用圍裙擦我嘴角，“慢些吃，給前屋三嬸留兩個。”
去年，我輾轉在他鄉，四處奔走，有一天竟在出租屋后的荒坡發現一片軟萩草。金黃花盞在異鄉的風里搖晃，像故鄉捎來的信箋。
我照著視頻電話里母親的指點，拿啤酒瓶當石臼，學著母親當年的樣子，慢慢做，慢慢煎。熟悉的草木香從鍋里飄出，眼眶卻潮濕一片。
前不久，老家侄子寄來真空包裝的軟萩粑。冰涼的快遞盒里，收藏了故鄉的整個春天。來不及多想，馬上下鍋。
咬下去的一瞬間，我忽然看見母親系著藍布圍裙，站在老屋門檻上，沖我不斷招手。
檐角的蛛網晃動著，三十年前的陽光，正從母親銀白的發梢滑落，掉到冒著熱氣的軟萩粑上。
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