大家好，今天白茶評(píng)測(cè)品牌是下關(guān)。

白茶是中國(guó)六大茶類(lèi)之一，因其成品茶多為芽頭，滿(mǎn)披白毫、如銀似雪而得名。白茶是一種生產(chǎn)歷史悠久的茶類(lèi)，唐宋時(shí)期就已經(jīng)有關(guān)于白茶的記述。當(dāng)代白茶主要產(chǎn)于福建省福鼎、政和、松溪和建陽(yáng)等縣，另外近年也有我國(guó)其他地區(qū)的白茶出產(chǎn)，比如云南的月光白等。

月光白主要產(chǎn)于云南省普洱市，瀾滄縣，景邁山及勐海縣。又名月光白茶，月光茶，按工藝類(lèi)別屬白茶類(lèi)。雖然月光白屬于白茶類(lèi)，但是其制作工藝又和傳統(tǒng)的福鼎白茶的工藝有所區(qū)別，福鼎白茶是采用日光萎凋的工藝，而月光白是要在避光處陰干。月光白另一個(gè)比較顯著的特點(diǎn)就是其外觀(guān)，其成品茶一面呈黑色，一面呈白色，在茶葉中也是很特殊的存在。

下關(guān)2024品格月光白，60克的小盒裝規(guī)格，巧克力磚的形制。用料為一級(jí)月光白，合斤價(jià)為150元，很親民的價(jià)格。下面我們進(jìn)入評(píng)測(cè)看看此茶表現(xiàn)。

干茶形態(tài)與香氣

干茶芽頭較肥壯、嫩度高，較勻整，有葉片以及茶梗，銀灰褐相間。

干茶香氣濃郁度中等，有蜜香。

沖泡方式：110ML蓋碗；投茶量：5克；沖泡用水：泉陽(yáng)泉，洗茶兩遍，第一泡視種類(lèi)與是否壓制計(jì)算時(shí)間，三泡后視情況適當(dāng)增加坐杯時(shí)間。

評(píng)測(cè)指標(biāo)分項(xiàng)綜述

湯色

茶湯淺黃色，較為清澈、明亮，茶湯很干凈，無(wú)濁感。

香氣

香氣偏淡，清香為主，蜜韻顯出，有薯香以及類(lèi)似巧克力的香味。豐富度一般化，層次感略混沌。甜香亦有表現(xiàn)。至中段，香氣稍有衰減，蜜甜香主導(dǎo)，蜜韻仍顯，果香尾調(diào)顯。尾水香氣較為穩(wěn)定，花蜜香顯出，類(lèi)型略有變化。

湯感

厚度很不錯(cuò)，有稠感，湯感醇甜，凈度也不錯(cuò)，湯感較通透，無(wú)異味。湯感清潤(rùn)，協(xié)調(diào)性一般化，清冽感有，但也有澀感出現(xiàn)。中段湯感依舊不錯(cuò)，清冽感與厚度有一定保持。協(xié)調(diào)性較好，茶湯順暢，飽和度有弱化。 尾水，湯感水路繼續(xù)下降，略有澀口，整體湯質(zhì)不太順。

滋味

滋味清淡，苦澀較淺，生津回甘較快，生津明顯，喉韻出。清涼感較好，生津回味很持久。中段滋味稍弱，略有苦底釋放，澀感較為明顯，生津回甘有延續(xù)，好在滋味不拖沓。尾水內(nèi)質(zhì)支撐弱化許多，澀感上升，喉韻明顯，生津持久。

燜泡

燜泡相對(duì)于坐杯泡香氣中蜜香更濃，茶湯更厚，同時(shí)滋味苦澀更重，放大了優(yōu)缺點(diǎn)，總體各有側(cè)重。

評(píng)測(cè)指標(biāo)走勢(shì)

指標(biāo)解析：通過(guò)評(píng)測(cè)圖示可見(jiàn)此茶香氣濃郁度偏弱，但香氣釋放穩(wěn)定；湯感表現(xiàn)較好，厚度茶湯穩(wěn)定；苦澀感控制還不錯(cuò)，中段有澀感；生津回甘表現(xiàn)普通，喉韻較顯；水路上細(xì)膩質(zhì)厚都算一般。

茶底

葉底黃褐。余清香，芽頭較多，勻整度不錯(cuò)，無(wú)雜味，活性與柔軟度也還不錯(cuò)。

綜合評(píng)價(jià)

通過(guò)評(píng)測(cè)我們可以看到這款下關(guān)2024品格月光白口感還真不錯(cuò)，香氣濃度略微偏弱，香氣上也更偏發(fā)酵類(lèi)香氣。薯香以及蜜韻較明顯，香氣豐富度也在線(xiàn)。湯感有厚度，內(nèi)質(zhì)釋放穩(wěn)定。只是苦澀感要相對(duì)福建白茶更顯著一些。生津回甘表現(xiàn)也不錯(cuò)，喉韻的清涼感有體現(xiàn)。甜度較好。燜泡口感風(fēng)格有一定變化，香氣滋味更突出一點(diǎn)。此茶更推薦燜泡。最終得分69分，性?xún)r(jià)比太高了。