在每年的春夏季節，就是栽種向日葵的最佳時機了，常年天氣暖和的地區，是可以一年四季栽種的，它們開花結籽之后就會枯萎，也就是只能保證一年生，每年要重新播種。

市面上也有一些可以保持多年生的向日葵品種，比如最經典的“光輝歲月”向日葵，它是可無性繁殖的，就是沒辦法結種子，靠扦插或組培繁殖。

“光輝歲月”向日葵

上面的就是盆栽“光輝歲月”向日葵

只要你買到比較新鮮的向日葵種子，種子淺埋在土壤中，澆透水之后，等土壤表面干了，及時澆透水，養在有適當光照位置，保持環境溫暖，它是很快發芽生根的。溫度高，發芽速度會快一些。

1.播種時間

向日葵一般是在每年的2～4月份開始播種，到了5～6月之后開始開花，最好避開雨季播種。生長周期一般是70～120天。

向日葵一定要在溫暖的季節進行播種，最低溫要持續穩定在15度以上進行。南方的花友，到三月份左右就可以開始播種了，北方的花友一般就建議在四月份之后進行。

當然，冬季室內有暖氣的，可以提前在室內育苗。

2.催芽技巧

如果想要提高向日葵種子的發芽率，可以提前催芽，具體操作如下。

種子可以先放在40度左右的溫水浸泡3～5小時，可以混入幾滴高錳酸鉀溶液，可以減少后期的病菌滋生。

浸泡清水的種子可以平鋪在濕潤的紙巾上，蓋上保鮮膜或蓋子（保濕），育苗盆放在路由器（保溫）旁邊或頂部，每天掀開一兩小時左右。

大概第二天或第三天，種子就會露出白色的小根，在此期間，要注意定期噴水，保持紙巾微微濕潤，但是不能有積水。

如果發現有種子發霉了，然后及時把這些發霉的種子丟掉，其余的種子要用高錳酸鉀溶液或雙氧水消毒后，再重新催芽。

3.播種

向日葵可以盆栽，也可以地栽，每個花盆建議只種1～2棵苗。

催芽成功的種子，只要它的小白根露出來了，就可以種到土壤里了，一般是種到土壤下2～3厘米，不要種得太深。

也可以直接地栽每一株有30～50厘米以上的間距，矮的品種可以種得密一點（間距15～20厘米），高大的品種就種得疏一點（50～80厘米）。

種好之后澆透水，之后定期澆水，保持微微濕潤，等苗長出來之后，要及時增加光照。

4.后續養護

向日葵的幼苗長出來之后，一定要盡量多曬太陽，陽光不充足會導致土壤甚至不開花（六小時以上的直射光）。

向日葵的幼苗長出來之前，一定要保持土壤微微濕潤，但不能積水，可以給一點點柔和的光照，但是要避開強光直射。

等向日葵長出5～7片的葉子之后，就要盡量多曬太陽。

這個時候就可以等土壤比較干了，土壤下3～5厘米都比較干了，就可以澆透水了，不要讓土壤長期太濕潤，也不要讓它的葉子長期沾水，否則容易感染病菌。

5.施肥

向日葵施肥的時機也要選對，一般長到4片左右的真葉，就可以開始補充濃度低一點的肥料，

第一次施肥一定要給濃度低一點，可以給常見的有機肥，比如餅肥、羊糞肥。也可以給比較稀薄的水溶肥，比如尿素、花多多1號或花多多10號等

在幼苗生長期間，也是要注意每隔一兩周補充一次肥料。不要給太濃的肥料。還要注意觀察向日葵的整體狀態，如果葉子整體偏黃，而且養護位置陽光充足，也沒有缺水，那一般就是缺乏肥料的。

6.花果管理

后續注意，每天要有4～6小時以上的直射光，避免養在光照太少的位置，不然整個感會變得非常弱，而且花盤也會縮水。

向日葵一般生長一個月以后就會開始慢慢孕育花蕾了，這個時候要注意多補充一些高磷鉀的肥料，可以用常見的促花肥，比如花多多2號或其他花卉肥等。

如果遇到雨季或風大的季節，要注意給它立一根桿子做支撐，避免倒伏，盆栽的就搬到適當避風的位置。

如果是幼苗期遇到雨水季節，那最好避免長時間淋雨。

大概兩個月之后，向日葵基本就是要發育成熟了。

如果是食用類的向日葵，它的整個花盤背面開始發黃，變棕色，向日葵的種子開始飽滿，這個時候就可以把整個花盤切下來，放在通風干燥的地方晾干了。

7.病蟲害防治

養護向日葵的時候，要注意定期清理掉底部的老葉黃葉，增強植株之間的通風透光，有利于減少病害滋生。

另外，在雨水季節來臨前，要提前噴灑常見的多菌靈、代森錳鋅等殺菌劑，預防病害滋生。

在快速生長期，也要注意定期檢查，一般是比較容易感染蚜蟲或螟蟲，可以噴灑常見的殺蟲劑或手動清除。