作為浙菜起源之一的紹興菜，是極鮮和極陳在舌尖味蕾的較量。2024年獲得過杭州米其林指南必比登推介的「越稽」，在魔都一鼓作氣連開三店！

這個由多位黑珍珠餐飲大師參與共創的品牌，還原了紹興菜“醉醬糟霉臭腌”的六大特色味型，將其與時令紹興風物、鮮活水產同烹，最終呈現了紹興自有的獨特鮮活風味。

地址①：靜安區常德路688號3號樓

地址②：閔行區虹橋鎮萬象城（吳中路店）3樓

地址③：青浦區蟠鼎路226號LL103，LL201室

連續蟬聯米其林一星、黑珍珠一鉆的創意川菜「柴門薈」，1月也在外灘BFC開了上海的第四家門店。

柴門薈外灘BFC店同樣延續了“創意川味，臻選全球好食材”的品牌理念，在新店還設立了獨特的板前川味料理區；更新的菜單上也精選各種四川在地食材，以川菜技藝烹調，打造「盤中餐」的更多可能性！

地址：黃浦區BFC金融中心北區N3電梯2F

電話：021-63306690

營業時間：周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00

雖然魔都高級西餐店不少，但主打西班牙菜的Fine Dining確實少見。Nébula 在西班牙語中意為“星云”，踏入餐廳，猶如闖進一片華麗未知的深邃宇宙。

Nébula星云餐廳行政主廚Jonatan Rubio，曾在西班牙Logrono米其林一星餐廳IKARO擔任主廚。他將西班牙風和多種菜系元素融合，與當代法式、意式FD不同，Nébula復雜多元的烹調技巧運用以及風味組合，將帶來別開生面的現代西班牙精致餐飲風格。

地址：長寧區昭化路666號海粟文化廣場B棟2樓04單元

電話：15026950366

營業時間：周一、周二、周四至周日 18:00-22:30

一開業就火上熱門TOP的臺灣鹵肉飯，“阿元來了”~看似簡樸的臺灣夜市小吃，在香港已經連續四年拿下米其林必比登推介！

刈包、香菇肉羹、鹽酥雞、擔仔面、綿綿冰、古早珍奶…地道正宗的臺灣夜市小吃，這下不出滬直接all in了！

地址：靜安區膠州路30號品108美食廣場

電話：18521516760

營業時間：周一至周日 11:00-22:00

有酒有肉，常來常往。身為背靠黑珍珠「子福慧」的新作，「子?！ば○^」通過深挖南通食材精髓，精選呂四海港時令小海鮮，讓人在輕松愜意的氛圍里，盡情享用江海風味！

很有特色的“店中店”模式，還提供了10席板前位，可以嘗試獨具一格的中華燒鳥！小酌一杯簡直太chill啦~

地址：靜安區常德路688號PAC購物中心4號樓

電話：18321111115

營業時間：周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00

擁有650多家連鎖店、風靡日本26個都道府縣的親民平價燒鳥店「鳥貴族」，終于盼到在五角場開業了！

菜單上有經典的醬烤&鹽烤&香辣三種口味，各個雞肉部位都經過精挑細選。全品類均一價的特色，可以直接閉眼滾菜單！喝酒擼串，一起來感受燒鳥的魅力~

地址：楊浦區政通路177號五角場萬達C棟3層

電話：021-65667802

營業時間：周一至周日 11:30-21:00

主打全時段運營的云貴茶酒餐廳「曬Share·Shine」，在杭州就是美食熱門榜TOP①的存在！

憑借一席滇洋融合料理，令吃貨們眼前一亮。向傈僳族汲取靈感誕生的火塘披薩，更是「曬Share·Shine」折服味蕾的招牌魔法~走！一起去離太陽更近的地方吃飯！

地址：浦東新區世博大道1467號世博天地一樓L138、139號

電話：13127641268

營業時間：周一至周五 11:00-14:00 17:00-21:30

周六至周日 11:00-21:30

新京熹·北京涮肉火鍋以乾隆年間制版手工掐絲琺瑯景泰藍銅鍋為器具，原產地應季食材、老北京風味小吃延續北京涮肉情景，在用餐體驗中融入“京劇”元素，搭配花式調酒，讓北京煙火氣重燃，新京熹，更北京。

到北京必吃新京熹涮肉，北京涮肉必吃新京熹。2025年3月1日-5月31日，新京熹春季火鍋節啟幕，昆腔為弦，舞姿為調，游園京夢，共赴新京熹·春宴。

地址：徐匯區淮海中路999號iapm商場6層

電話：021-58888637

營業時間：周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00

還記得經典電影《羅馬假日》里，赫本悠然自得吃著冰淇淋的名場面嗎？出現在劇中的這家創立于1900年的意大利手工冰激凌，中國首店已經正式抵滬！

整齊碼放在柜臺的冰淇淋足足24種口味，所有原料醬都從意大利進口！經典的開心果、提拉米蘇、白松露等等口味全都能吃到！大方的試吃體驗更是豪橫！

地址：靜安區茂名北路197/193弄8號

電話：15216635882

營業時間：周一至周日 10:00-22:00

日本人氣炸三文治專門店「Age·3」，也進軍美食一條街吳江路了！創始人中嶋公治先生把水果三文治創意油炸，在日本一路從美食之城福岡風靡東京銀座！

吐司+奶油+水果完美融合，熱乎乎的炸吐司里加入了低脂鮮奶油和新鮮水果，口感奇妙的“黃金吐司口袋”真的饞了~

地址：靜安區吳江路166號-1一層

電話：13127626049

營業時間：周一至周日 11:00-19:00

火爆杭州的現象級茶飲“周四晚”，魔都首店也開了！就在蘇河灣萬象天地！

這家連咱央媽都報道過它有多火的新茶飲品牌，以杭州特色的龍井茶為基底，創意的調味外加原木極簡風環境，簡直分分鐘拿捏新中式控！

地址：靜安區蘇河灣萬象天地東里LG2層LG267鋪

電話：17521028776

營業時間：周一至周日 08:00-21:00

奶茶界一“霸”開春也有大手筆！推出了一家主打現制+外帶傳統中式純茶的“第二杯茶”新副牌——CHAGEE MODERN TEA。

開在上海五角場的新店，以“茶中式”和“茶拿鐵”兩大類為主。在“濃萃”和“輕萃”中，可以細細體驗不同大類茶葉或高調醇厚或清新回甘的純正口感~

地址：楊浦區政通路189號一層1277號B號

電話：18321682270

營業時間：周一至周日 08:00-22:00

新開業的店里，沒想到連毛孩子們專屬的“鮮食超市”也有了！"盒馬之父"侯毅開辦的Pet Fresh派特鮮生，不僅保留了干糧、濕糧、貓條、罐頭等傳統產品，更重要的是夠“鮮”！

各種現制現售鮮食、冷藏鮮食、面點主食及烘焙創新糕點…寵物友好的理念妥妥貫徹到位，不愧是大上海！

地址：長寧區昭化路666號海粟文化廣場B棟L1-0304

電話：13248318359

營業時間：周一至周日 10:00-21:00

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部分圖片源自官方

編輯 | 雪鵝

設計 | Nat.

攝影 | YY

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