吃貨雷達狂響

太和人的“舌尖盛典”又來啦！

香掉魂的太和板面

饞哭隔壁小孩的粉雞

祖傳秘方的鹵味...

你心中最能代表太和的味道是哪一口？

機會來了！

從早餐到深夜大排檔

從餐飲老字號到創新融合菜

太和的美食江湖，藏龍臥虎

但這么多寶藏店鋪

怎么能讓它們“低調隱身”？

這一次，我們給你一個絕佳的展示機會

為進一步提振餐飲行業信心

增強太和煙火氣息

激發餐飲消費市場活力

推動旅游業高質量發展

太和縣第五屆“特色名菜、金牌小吃”

暨“金牌太和板面”評選活動

正！式！啟！動！

?主辦單位

太和縣文化旅游體育局 太和縣商務局 太和縣人力資源和社會保障局 太和縣總工會 太和縣工商聯 太和縣融媒體中心

?承辦單位

太和縣旅游發展服務中心

?文旅合伙人

安徽名珍食品 太和縣泥根酒廠 太和縣鏡湖賓館 太板一號

?支持單位

太和縣新聯會 太和縣小吃就業創業協會 太和縣廚師協會 太和縣板面商會 太和縣徽菜研究會

?預熱報名

2025年7月25日—8月10日

?網絡評選

2025年8月8日—8月14日

?決賽評選

2025年8月16日

?獎勵表揚

2025年8月20月

?文旅美食季

2025年8月20月—9月20日

*活動時間會根據實際情況靈活調整

本次評選設立3個賽組，覆蓋不同餐飲類型及特色，確保評選的全面性和代表性。

特色名菜

報名要求：

①菜品要求：可溯源、創新，食材、技法不限，但必需為太和本土菜品、本地食材，參賽菜品為大眾本土菜（建議市場售價在100元內）。

②每家餐廳申報“特色名菜”限2道，須為店內在售菜品；往屆獲獎單位申報菜品不得與往屆獲獎菜品重復。

獎勵設置：

特色名菜：10名

其他入圍決賽名菜：頒發特色名菜入圍獎

金牌小吃

報名要求：

①小吃具有太和本地特色，如粉雞、油茶、麻糊、大餅、燒餅、鹵菜、丸子湯等。

②每家小吃店申報“金牌小吃”限1道。

獎勵設置：

金牌小吃：10名

其他入圍決賽小吃：頒發金牌小吃入圍獎

獲獎規則：每個餐飲單位僅限獲得一個獲獎名額。

金牌太和板面

報名要求：

①參賽太和板面須以傳統手工摔面工藝為基礎。

②羊肉板面、牛肉板面均可報名參與。

獎勵設置：

金牌太和板面：10名

其他入圍決賽太和板面：頒發金牌太和板面入圍獎

獲獎規則：每個餐飲單位僅限獲得一個獲獎名額。

活動中，制作全程紀錄片及各階段宣傳軟文；聯合太和文旅推薦官開展巡回推介活動；通過線上線下多渠道媒體宣傳，對活動成果進行深度傳播。

獲得特色名菜、金牌小吃、金牌太和板面的參賽單位錄入“舌尖上的太和”電子版畫冊，作為太和美食外宣及太和特色菜肴推薦；后續為各獲獎單位進行媒體探店、軟文推廣等形式宣傳。

網絡評選說明

?大賽評審委員會對報名餐飲單位資質進行審核與初選，形成候選名單并公示；

?隨后開啟微信公眾號投票通道，采用先進技術手段嚴格防范刷票行為，確保評選公平公正；

?本階段依據網絡投票結果，按照投票名次評選出40家特色名菜候選單位、20家金牌小吃候選單位、20家金牌太和板面候選單位入圍決賽。

線上報名

掃描二維碼立即免費報名

線下報名

?報名點①

太和縣旅游發展服務中心

地址：太和縣城關鎮鏡湖中路115號

電話：0558-2937352 19505699608

?報名點②

太和在線（太和縣銳達科技服務有限公司）

地址：太和縣人民北路北站南100米路西（創業大賽）

電話：0558-8633809 18096770009

活動將采取自愿申報的方式進行，免費報名參與，各餐飲企業、門店可根據自身情況申報。各相關單位可根據公平公正公開原則，好中選優，重點推薦具有典型示范意義的餐飲單位參與評選。

?太和縣域內持有營業執照、食品經營許可證（或小餐飲登記證）的各類餐飲企業、門店。

?要求參評單位店面環境整潔衛生，具有廣泛知名度和社會公認度。就餐環境舒適，布局合理，服務設施齊全，食品衛生符合餐飲行業標準。服務規范，菜肴符合安全、健康、衛生、環保發展方向，特色鮮明，風味突出，被消費者接受。

?管理人員、廚師、服務員積極參加相關專業培訓，守法經營、餐飲質量、服務質量、衛生水平近一年內無重大投訴和處罰。

歡迎廣大商家踴躍報名

也歡迎各位吃貨在評論區

留言你的私藏美食店鋪

助力它報名參賽

一起為太和美食打call！