以下是關于酒鬼傳承的介紹:
價格:目前市場中,酒鬼傳承52度500ml單瓶裝官方定價588元/瓶。
釀造工藝:采用“523工藝”,以高粱、糯米、小麥、大米、玉米五糧為原料,通過小曲糖化與大曲堆積的“雙曲接力發酵”技術,融合濃、清、醬三香特征。發酵用的湘西黃壤窖泥pH值約6.0,鐵鈣含量低,為微生物群落提供理想代謝環境,酒液在洞藏陳釀中自然老熟。
感官體驗:酒液色澤清透,掛杯如絲綢垂墜。入口時,濃香型的熱烈感主導,窖香與糧香交織;酒液滑至舌中,清香型的純凈感浮現;咽下后,醬香的焦糖與烘焙氣息緩緩升騰,余味長達15秒以上,空杯留香可達數小時。
包裝設計:陶瓶設計出自藝術大師黃永玉之手,麻紋肌理還原湘西傳統麻袋造型,瓶頸處的蝴蝶結麻繩寓意“福至心靈”。外盒采用仿陶化妝土工藝,將質樸的農耕文化與現代審美結合。
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