文：劉步塵

中國美食獨步全球，在全球飲食文化圖譜上具有至高無上的地位，如果能讓人們一看到華帝就聯想到中華飲食文化，一享用中華美食就聯想到華帝廚電，那么華帝就成功了。

3月11日，華帝2025新品發布會在古城襄陽召開，宣布推出四款新品：“以水養膚”的GW6i美肌浴燃氣熱水器、“烤得好，凈得快”的蒸烤一體機FA50P、“高效蒸烤不等待”的微蒸烤一體機VB50，及18套鍋碗同洗的大容量洗碗機JWB18-B7S，均為華帝“時尚美學+健康科技”主導之下的創新型產品。

業界分析認為，上述產品的發布標志著華帝“新中式時尚健康生活”的品牌理念已開花結果。

發布會現場，華帝美肌浴新品星推官唐藝昕以“貴妃”造型驚艷亮相，并與觀眾分享了個人護膚心得。

我對華帝的產品印象

作為一個長期觀察家電行業的人士，我想借此機會談談我對華帝產品及品牌的印象。

先談產品。實事求是講，近年來華帝產品層面發生了巨大變化，可以說今天的華帝與十年前相比有質的不同——當然，產品層面的進步不僅發生在華帝一家企業身上，為華帝所獨有的一面在于它產品個性非常鮮明，比如它的產品深受年輕群體喜愛，而且產品給人的高端感越來越強，這表明華帝這家企業在產品端已具備了持續向上發展的能力。

我估計很多人想知道：華帝產品的競爭力是怎么來的？

原因當然是多方面的，其中兩個重要原因一是華帝對中式烹飪有深刻的理解，二是對新一代消費者的心理及審美傾向有深刻的洞察。

我舉一個例子，大家評判一道中國美食的時候會習慣性地使用“色香味俱全”這個標準，但一個非常重要的標準被無意間忽略了，它就是“健康”。事實上，當今時代的消費群體越來越重視健康，甚至不惜將健康視為他們選擇美食及廚電產品的第一標準。

健康是什么？當然不止看得見的身體很棒，還有健康的情緒價值。正是精準把握了主流群體這一價值判斷趨勢，近年來華帝圍繞健康主題不遺余力地推出一系列創新型產品，以本次襄陽發布會為例，燃氣熱水器、蒸烤一體機、微蒸烤一體機、大容量洗碗機，都突出了產品的“凈潔”與“健康”功能。

以華帝美肌浴新品星推官唐藝昕比喻為“時光寶盒”的華帝GW6i美肌浴燃氣熱水器為例，不再局限于傳統熱水器簡單的清潔功能，創新性搭載高透活肌科技，實現水分子更易滲透肌膚，最大限度幫助肌膚提升水潤度與彈性。可以說，“洗浴能美肌”是熱水器產品設計理念的巨大進步。

華帝18套大容量洗碗機“智能投放技術”與“一鍵零殘留”，也是很亮眼的技術創新。

中國人的飲食傳統有鮮明的民族性，雖然改革開放以來一定程度上受到了西方餐飲文化的影響，但是隨著民族文化自信心的回歸，中國人的飲食傳統最終還是要回歸到本源上來——當然，這個回歸不是對過去的復制粘貼，而是以“新中式烹飪美學”運動的形式來實現。

華帝首席品牌官盧楚麒對此有清晰的解釋，他說：“年輕消費者推崇‘新中式’源于他們對身體符號意義的重新思考。在他們看來，健康活力不僅關乎外在美，更承載著內在的‘悅己’情緒價值。這一健康美學觀念的覺醒，將深刻影響市場，引領消費升級。”

可以說，華帝無論產品理念還是技術創新，均已走在廚衛行業前列。

我對華帝的品牌印象

華帝給我留下深刻印象的不止產品還有品牌。遵循品牌“健康時尚方式”這個大方向進行價值輸出，將品牌理念具象化，讓消費者在接觸產品的瞬間清晰感知品牌價值主張，這一點華帝做的也很好。

近年來，“國潮”消費洶涌澎湃，看看各大旅游景點越來越多人穿漢服拍照就知道了，這是國人文化自信回歸的表現。“新中式”風格在年輕消費群體中展現出強大號召力，華帝精準地把握了這一趨勢，并迅速將理念落地為具體產品，推動中國廚電邁向品質升級新階段。

僅以過去四年為例，華帝的發布會從敦煌開到彌勒，從洛陽開到襄陽，這樣的選址當然是有意而為：意在給華帝品牌貼上“傳統文化”的標簽，讓公眾在文化符號與華帝品牌之間產生聯想，從而為華帝品牌注入中華傳統文化的基因。華帝的邏輯顯而易見：中國美食獨步全球，在全球飲食文化圖譜上具有至高無上的地位，如果能讓人們一看到華帝就聯想到中華飲食文化，一享用中華美食就聯想到華帝廚電，那么華帝就成功了。

華帝就是要建立這樣的邏輯通路及公眾認知。

敦煌、彌勒、洛陽、襄陽，四地有一個共通點：歷史與傳統。華帝將自己置身于這些具象的文化符號里，等于將自己與中華幾千年傳統鉚在了一起，我相信每一個見證了華帝敦煌發布會的人，都會對敦煌飛天的飄逸與華帝“飛天”系列煙機的精致印象深刻；我也相信每一個見證華帝洛陽發布會的人，都會對應天門的巍峨厚重與華帝“凈白系列”表達的現代美學因反差巨大而刻骨銘心。現在，人們看到華帝會很自然地聯想到“文化”二字，將文化植入華帝的品牌基因無論對品牌建設還是市場開發都產生了積極影響。

目前，華帝已成廚電行業“科技時尚+中式美學”形象最清晰的品牌，并有望站穩中國廚電“新中式美學”定義者的地位。

我看華帝“隆中對”

華帝襄陽發布會還著意設置了兩場論壇，主題分別是“文化地標里的品牌印象”和“文化氣場里的產品主義”，從品牌與產品兩個層面探討“中國傳統文化+時尚健康生活方式”對當代中國人生活方式的影響，落腳點在于為華帝“新中式時尚健康生活方式引領者”的品牌形象及“追求極致產品主義”的產品形象尋找理論支撐。

由于論壇所在地的緣故，讓我不由得想起1800年前那場享譽天下的對話——“隆中對”。

公元207年，正是在這片土地上，諸葛亮為劉備集團擘畫了他舉世聞名的“先三分，后一統”“聯孫抗曹，復興漢室”的宏圖大業，由此奠定了蜀漢政權的戰略根基，“隆中對”已成大智慧的代名詞。

今天的廚電行業急需一場“隆中對”。目前，中國廚電行業無論發展環境還是產品邏輯均已發生巨大變化，靠房地產拉動的時代一去不復返，消費者的消費觀念以及對產品的要求都與過去有很大的不同，中國的廚電行業實際上已經走到一個時代的分界線上，怎么辦？廚電企業要想持續發展，就必須對產品邏輯、品牌邏輯進行全方位的審視與調整，過去幾年華帝不斷修正產品戰略與品牌戰略的邏輯背景就在于此。

期待華帝的“隆中對”對整個中國廚電行業都有啟發意義。

（作者系家電行業資深觀察人士）