2025年早春,Grid Coffee以“盛放哥倫比亞(Blooming Colombia)”為主題,推出年度首場產(chǎn)地季活動,精選哥倫比亞蕙蘭、白柳、波西米亞及天堂92莊園的高品質(zhì)咖啡豆,呈現(xiàn)5款限定產(chǎn)品及創(chuàng)意互動體驗,致敬哥倫比亞咖啡風(fēng)土的獨(dú)特魅力與人文精神。
單一產(chǎn)地咖啡的深度詮釋
Grid Coffee始終以“單一產(chǎn)地”為核心準(zhǔn)則,精選SCA杯測84分以上的優(yōu)質(zhì)豆種,通過專業(yè)烘焙曲線與穩(wěn)定沖煮工藝,還原咖啡的自然本味。此次哥倫比亞產(chǎn)地季,品牌聚焦該國產(chǎn)區(qū)歷史與風(fēng)土的共生關(guān)系:歷經(jīng)殖民與內(nèi)戰(zhàn),這片土地以咖啡為媒介,將傷痛轉(zhuǎn)化為創(chuàng)造力——正如麥德林鮮花節(jié)中象征自由與平等的背簍,哥倫比亞咖啡的“盛放”既是風(fēng)味的綻放,亦是生命力的覺醒。
限定產(chǎn)品:哥倫比亞風(fēng)味的多元表達(dá)
哥倫比亞特選美式
采用蕙蘭產(chǎn)區(qū)特級豆(Supremo),中深烘焙凸顯牛奶巧克力般的醇厚質(zhì)地,伴隨蘋果酸甜余韻,兼具果汁感與柔和觸感。
布雷衛(wèi)半拿鐵
布雷衛(wèi)半拿鐵的做法本來就比較少見,這次grid還在奶泡風(fēng)味上做了一點(diǎn)創(chuàng)新,以雙份哥倫比亞濃縮為基底,融合升級奶底與咸甜奶油泡沫,質(zhì)地如太妃糖般綿密順滑,冰飲分層設(shè)計更添視覺美感。
手沖咖啡系列
白柳莊園·粉紅波旁(淺烘/長發(fā)酵水洗):蘆柑、甜杏與冰糖菊花茶的清甜交織,輕盈圓潤,果汁感飽滿。
波西米亞莊園·黃波旁(淺烘/水洗,來自COE 冠軍莊園):金秋砂糖橘的明亮酸質(zhì)、梔子花香與綠茶余韻,詮釋高海拔風(fēng)土的優(yōu)越性。
天堂92莊園·條紋波旁(淺烘/熱沖擊水洗):這支來自哥倫比亞天堂 92 獲獎莊園的條紋波旁,通過熱沖擊水洗處理法,呈現(xiàn)出更為甜潤的果香和細(xì)膩口感,伊麗莎白瓜的甜潤、百香果酸質(zhì)與玫瑰花茶尾韻,展現(xiàn)創(chuàng)新處理法的藝術(shù)性。
互動體驗:風(fēng)土文化的沉浸探索
“閃蝶飛舞”盲盒:以哥倫比亞國蝶塞浦路斯閃蝶為靈感,設(shè)計三款盲盒,寓意“自由與土地相連”?;顒悠陂g購指定套餐即可獲贈。
立體山谷卡片:消費(fèi)者可于門店打卡收集風(fēng)味貼紙,DIY拼貼成哥倫比亞山谷盛景,集齊3枚解鎖隱藏款彩蝶。
主題周邊:哥倫比亞專題《追山羊》雜志、限定咖啡杯等,多維度傳遞產(chǎn)地故事。
品牌堅守:回歸咖啡本質(zhì)
在“咖啡奶茶化”趨勢中,Grid Coffee堅持無糖漿添加,專注單一產(chǎn)地咖啡的本真表達(dá)。從北京三里屯首輛咖啡車起步,至2024年國內(nèi)9城60店的規(guī)模,品牌持續(xù)以高標(biāo)準(zhǔn)的豆源篩選(SCA 84+)、精準(zhǔn)烘焙及沖煮工藝,讓優(yōu)質(zhì)咖啡“可靠且可負(fù)擔(dān)”。
活動時間:2025年3月
參與門店:全國門店(Grid Coffee PRO系列門店除外)
體驗入口:Grid Coffee線下門店及官方平臺
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