一、【鍋包肉】

這道鍋包肉肉片酥酥脆脆的，酸酸甜甜的醬汁掛在肉上，還有軟脆的配菜，真的絕了！

準備食材：里脊肉、胡蘿卜、大蔥、香菜、蒜、土豆淀粉、生抽、白糖、白醋、香油、胡椒粉、料酒、鹽

具體做法：

調 醬汁：碗中加入2勺白醋、2勺白糖、鹽、生抽小半勺、香油小半勺攪拌均勻備用。

二、【紅燒魚】

紅燒魚這么做真的百吃不厭，肉質鮮嫩，香辣美味，一點也不腥！一個人都吃了大半條，比外面做的還好吃，趕緊試試吧！

準備食材：草魚、小米辣、姜、蒜、蔥、生抽、蠔油、白酒

具體做法：

1、 草魚背后切開，加料酒、姜片、鹽腌30分鐘。

2、下油煎至兩面金黃，加入姜蒜小米辣，加半碗水，2勺生抽、1勺蠔油4勺白酒，燜至收汁撒上蔥花即可。

三、【青花椒雞翅】

這道青花椒雞翅一出鍋就被香迷糊了！翅中烤的外焦里嫩，麻麻辣辣，真的好吃好吃到停不下來！家人們一定要去試試~

準備食材：雞翅、青花椒、青辣椒、干辣椒、姜、生抽、老抽、黑胡椒粉

具體做法：

1. 雞翅用剪刀對半剪開，加姜片，1勺生抽、半勺老抽、半勺食用油、適量黑胡椒，拌勻腌制半小時。

2. 放入空氣炸鍋180度烤15分鐘，中途翻面，再加入青花椒、干辣椒、青辣椒，再烤5分鐘即可~

四、【糖醋排骨】

這道糖醋排骨軟爛脫骨，酸酸甜甜的誰吃誰上頭！色澤和口味都試一級棒了，做出來那一刻成就感拉滿了！吃到嘴里更加是幸福的無話可說。

準備食材：排骨、姜、冰糖、料酒、生抽、白糖、醋、老抽

具體做法：

五、【芥末蝦球】

一定要試試這個芥末蝦球！香甜酥脆，肉質Q彈緊嫩，裹上醬，好吃到停不下來！一口一個炫不停，巨香巨好吃~

準備食材：蝦、雞蛋、芥末醬、蛋黃醬、玉米淀粉、黑胡椒粉、蛋黃、鹽、歐芹碎

具體做法：

六、【水煮牛肉】

香香辣辣的水煮牛肉真的好下飯！牛肉滑嫩入味！做法簡單，家人們快去試試！！

準備食材：牛肉、豆芽、豆腐皮、金針菇、蔥、姜、蒜、料酒、抽、蠔油、老抽、半塊火鍋底料、豆瓣醬、干辣椒、花椒粒、黑胡椒粉、淀粉、辣椒粉、鹽、白糖、白芝麻、香菜

具體做法：

七、【蒜蓉粉絲蒸鮑魚】

準備食材：鮑魚 、粉絲1捆 、大蒜1頭、 小米椒2條、 蔥花、生抽、蠔油、白糖

具體做法：

1. 粉絲溫水泡軟繞成圈圈擺盤。

2. 鮑魚洗凈改花刀，擺在粉絲上。

3. 調醬汁:蒜切成末潑熱油、2勺生抽、1勺蠔油、半勺糖攪拌均勻備用。

4. 醬汁均勻得澆在鮑魚上，放上小米辣，水開上鍋蒸5分鐘燜2分鐘，出鍋撒上蔥花，潑熱油即可開吃。