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千禾“0添加”再生爭議。

近日，千禾味業旗下“千禾0”系列醬油因被檢出含有重金屬鎘而引發廣泛關注。該檢測由《消費者報道》今年3月向第三方權威檢測機構送檢13款宣稱“零添加”的醬油，其中千禾御藏本釀380天醬油鎘含量達0.0110mg/kg。

盡管這一含量未超出國家標準，但消費者認為，千禾味業的“千禾0”商標容易讓人聯想到原料“零添加”，而企業卻未明確說明“千禾0”與“零添加”之間的關系，這是故意混淆概念，誤導消費者。

有記者聯系千禾味業詢問“千禾0”是不是意味著零添加？客服人員一直沒有正面回應，只是表示：“請您完全完全放心，您可以看下我們的有千禾0標志的系列產品的配料表，僅使用常見的食品原料生產，甚至連酵母抽提物都不添加?！?/p>

千禾味業一直刻意回避有關“千禾0”與 “零添加”的關系，在輿論進一步發酵后，消費者對其產品的信任度大幅下降。電商平臺數據顯示，千禾醬油近三日退貨率飆升320%，多個社交平臺上相關話題的閱讀量突破2億。

消費者普遍認為，千禾味業的“千禾0”商標與“零添加”是企業的小聰明，刻意誤導消費者雖不違法，但有違道德底線。按照千禾的邏輯，它完全刻意多申請一點類似的商標，比如：“千禾無添加，千禾添加無，無添加千禾”，可以再土一點，“向添加說不，我們沒有添加，我們不添加”，諸如此類.......

消費者的態度和選擇迅速誘發資本市場反應，千禾味業股價連續四天下挫，從高點回落7.3%，市值蒸發超過9.5億元。

輿論壓力下，千禾味業不得不在3月20日深夜公告表態，千禾味業稱醬油產品檢出的微量“鎘”來源于原料，使用的原材料均符合國家標準要求；千禾0是公司零添加產品的重要標識，千禾0系列產品是零添加產品，不存在蹭熱點混淆零添加概念的行為，但因為前期與消費者溝通不到位，讓消費者產生了誤會，深表歉意。

千禾味業的聲明表達了兩個核心點：千禾使用的原材料符合國家標準。千禾0系列產品是零添加，不存在蹭熱點混淆零添加概念的行為。千禾自認為主要問題是和消費者溝通不到位，沒有清晰傳遞二者的關系。

那么究竟“千禾0”是個什么東西？該標識是千禾味業2021年2月21日注冊商標。也是從那時開始，“千禾0”碩大的標識出現在千禾產品包裝上，同時，在宣傳中千禾味業刻意強調和營造產品“零添加”氛圍，讓部分消費者誤以為 “千禾0”代表“千禾零添加”，從而選擇購買。

在中國，這樣的行為并不違法違規，頂多讓轄區市場監管部門責令改正了事。

而如果是在歐洲，根據歐盟商標法規，“千禾0”商標雖然在注冊時未明確承諾“零添加”，但其在實際使用中被放置在顯著位置，并與“零添加”概念捆綁宣傳，容易讓消費者產生誤解。這種使用方式可能構成商標法意義上的“欺騙性”，這種認知偏差可能導致消費者在購買時受到誤導。從市場影響來看，這種誤導性標識可能損害消費者的信任，影響市場的公平競爭。

千禾味業在回應中表示，“千禾0”系列是零添加產品，但未明確說明商標與“零添加”概念的直接關聯。盡管企業聲稱其產品符合國家標準，但在標識和宣傳上未能充分考慮消費者的理解與認知，存在一定的合規風險。

如是，在歐盟，如果千禾味業“千禾0”商標被認定為誤導消費者，可能面臨巨額罰款及吊銷許可證及民事賠償等法律風險。

然而，在中國，千禾味業利用了消費者的盲目以及監管漏洞，不違法成了企業的保護傘。

“千禾0”事件是中國食品行業的縮影。在消費者日益重視食品安全及健康的需求下，相關法律法規及監管卻長期缺位，部分企業為了追求利益最大化，充分利用了這一空間和漏洞，對產品進行大肆超綱包裝宣傳，誤導消費者。而對于安身立命的產品本身，缺乏創新和穩定的安全保障。

于是我們總是看到：一些以違反廣告法為賣點的出格產品廣告；以315為節點的食品安全事件集中爆發；還有那些以”符合國家標準“為食品安全風險辯解的企業……

千禾味業的詭辯既是對消費者的愚弄，也是對監管的嘲諷。

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