今天分享給大家一個家常版奶茶的做法，想象一下，在炎熱的夏日午后，喝上一杯口感豐富、冰涼可口且奶香味十足的奶茶，絕對能給您帶來滿滿的幸福感和滿足感。而今天我要分享的這個家常版奶茶，再加上精心制作的紅茶凍，更是將美味提升到了一個新的高度。

說起奶茶，它在如今的飲品市場中占據著重要的地位。從街邊小店到大型商場的飲品專柜，奶茶的身影無處不在。然而，外面售賣的奶茶往往添加了過多的糖分和各種添加劑，長期飲用可能對我們的健康產生不利影響。這也是我致力于研究家常版奶茶做法的重要原因。

我今天所分享的這個家常版奶茶，制作過程相對簡單，相信大家按照我的方法去嘗試，一定能夠在家中輕松制作出這道美味的家常版奶茶，為您的生活增添一份別樣的甜蜜和愜意。

第1步、首先，在鍋中加入500克的清水，少來一點點的紅茶（在茶葉的選擇上，我們選用了優質的紅茶，紅茶具有濃郁的香氣和醇厚的口感，經過精心的沖泡和煮制，能夠充分釋放出其獨特的風味）加入冰糖給它攪拌均勻，大火煮開，煮至沸騰以后，在里面加入30克的白涼粉，將它攪拌均勻，然后將它倒出，用密眼笊籬過濾一下，稍微晾涼，然后放入冰箱冷藏一小時。

第2步、接著在鍋里加入15克白糖，少許的紅茶，調最小火，慢慢的炒，最后將糖炒化，炒出這種微微變紅，再來一點點的開水將它煮開，接著再倒入250克的純牛奶，10克的冰糖，攪拌均勻以后，調大火將它煮開，將冰糖煮化以后關火，接著用密眼笊籬將它過濾一下，放入冰箱冷藏備用。

第3步、這時，這個紅茶凍也已經凝固好了，用刀在上面橫豎切幾刀，最后切成這種小塊，將它倒入大碗中。

第4步、接下來，我們要將已經晾涼的牛奶緩緩地倒在里面，然后用勺子或者攪拌棒輕輕地攪拌一下。一款美味的飲品就大功告成，可以開喝了！當您將這杯飲品湊近嘴邊，首先撲鼻而來的是那濃濃的奶香，再細細品味，便能感受到那冰涼可口又 Q 彈的紅茶凍帶來的獨特口感。

這紅茶凍，不僅在溫度上給您帶來了清涼的慰藉，其 Q 彈的質地更是讓人欲罷不能。每一口咬下去，都像是在與一種奇妙的彈性力量進行一場有趣的互動。在這炎炎的夏日來上一碗，心情真是美美的。