3月31日，春寒料峭，春雨瀟瀟。然而，成都金牛區(qū)肖家村二巷43號“馬博士下酒菜”形象店卻嘉賓云集，熱鬧非凡。成都流水生財餐飲管理有限公司盛大開業(yè)暨“馬博士下酒菜”形象店體驗活動在春雨中驚艷亮相。

元老級川菜烹飪大師、中國飯店協(xié)會名廚委常務(wù)副主席、西南區(qū)域主席高國憲、中國烹飪大師、川菜大師肖見明，劉開明，當(dāng)代川菜名廚、川菜傳統(tǒng)技藝研習(xí)會常務(wù)秘書長張睿等業(yè)內(nèi)人士親臨現(xiàn)場與和消費者齊聚一堂，共同見證和體驗“馬博士下酒菜”推出的獨具川味特色新品下酒菜。巴蜀笑星張德高、三娃子、小湯圓、蔣小娃等當(dāng)天也來到現(xiàn)場助陣推廣四川美食文化。

據(jù)成都流水生財餐飲管理有限公司董事長、“馬博士下酒菜” 創(chuàng)始人馬良才介紹∶“馬博士下酒菜”經(jīng)過歷時八年的精心打磨與沉淀，采用“不加一滴水” 的非傳統(tǒng)工藝，由20余種中藥材和香料炒制而成，葷、素菜品都做到“油而不膩；辣而不躁；香辣爽口；回昧無窮” 用匠心匠人精神和態(tài)度專注四川特色美食味道的產(chǎn)品的研發(fā)，對每一份產(chǎn)品都經(jīng)過精挑細(xì)選，從原材料采購到產(chǎn)品出爐成型，其目地是讓消費者真正品嘗到原汁原味的四川美食風(fēng)味，感受到四川美食文化的魅力。

據(jù)了解，“馬博士下酒菜” 由成都流水生財餐飲管理有限公司投資打造，是一家專業(yè)從事四川特色美食的研發(fā)、銷售運營和管理機(jī)構(gòu)，致力做好“下酒菜的開創(chuàng)者、下酒菜的愛馬仕”。2025年，公司響應(yīng)“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)薪” 的時代號召，將推出300至500家創(chuàng)業(yè)合作共贏店商，攜手打造“健康、美味、平價” 的全國首個下酒菜國民品牌，讓創(chuàng)業(yè)者共享美食事業(yè)帶來的成功與喜悅。

（文/ 羅 霄 攝影/ 鄭 健）